“哇，好香的味道！”

蛋撻放進烤箱裡沒多久，設置的倒計時結束。

林旭戴上隔熱手套，將烤箱門打開，守在一旁的沈佳悅聞著烤箱裡飄出來的香味，忍不住讚歎一聲。

蛋黃的香味夾雜著香，還有黃油以及麪的香味，聞起來很舒服，就像是到了麪包房一樣。

林旭小心將烤箱裡的烤盤出來。

上面的蛋撻很漂亮，白的蛋撻皮此時被烤得金黃，邊沿部分能看到一層層比紙都薄的麪皮，讓人一看就覺得好。

而裡面的蛋撻稍稍有些發脹，表面有一層薄薄的焦殼，濃郁的香和蛋香味，就是從這裡散發出來的。

“真漂亮，我得拍一下發羣裡。”

沈佳悅舉著手機拍了段小視頻，發到了好姐妹羣裡：

“閒著沒事小試牛刀，居然做出了傳說中的金蛋撻，有什麼誇獎的話儘管說出來，我不怕誇獎@媛姐下樓吃蛋撻啦！”

這話立馬激起了沈佳悅的火氣。

味道什麼的暫且放在一邊，兒媳婦把蛋撻端過來的這份孝心，就已經值得好好誇一波了。

包子餡已經做得差不多了，有條、蛋、醬丁和蝦皮，等會兒包的時候再切點韭菜加進去，香味俱全。

一口氣吃了三個蛋撻，曾曉琪又端起沈佳悅送來的果喝了一口，真是舒坦！

“哎喲，那就太謝謝曉琪了，快來嚐嚐悅悅做的蛋撻，特好吃。”

整個過程沒什麼難點，而且每做一步就要停頓一次，在心理上不會讓人有那種很強烈的迫，完全可以從容的製作。

一個蛋撻下肚，又拿起一個，用手機拍了張照片發到了羣裡：

“替你們嚐了嚐，蛋撻口非常好，外面的皮和裡面的餡心都很出衆，吃起來超級過癮。”

結婚後更別說，一起去走親戚，就因爲主家有人不上桌吃飯的習俗，就當場翻臉掀了餐桌。

所謂紙皮包子，就是用澄面做皮包的包子。

曾曉琪一個勁兒的埋怨：

“有林老闆在這蛋撻肯定差不到哪去，你說你招惹幹嘛？”

陳媛媛也沒拒絕，立馬打開手機，錄了段小視頻。

竇雯靜將剛剛曾曉琪的話截圖，重新發到了羣裡：

“我曾曉琪是那種在意別人眼的人嗎？”

“是他給你打下手吧？悅悅你也嚐嚐，這蛋撻看著就好吃，我兒媳婦這手藝，開店都綽綽有餘。”

看到這條消息，曾曉琪也冒泡了：

曾曉琪回了一句：

“對啊，所以我從不覺得自己短。”

“那不用說，絕對比外面的強。”

要是兒子兒媳包機回去，也不錯的。

這麼經典的味佳餚，吃可不行，還得學到手，以後想吃就能吃到，多好啊。

舒雲打趣道：

“是不是婆家廚藝高，想迫切的表現自己。”

“行啊，你們年輕人驗驗也好，別像我們這些上了歲數的人，看到英語就發怵，啥都看不懂，跟時代節了都。”

想到這裡，陳娟說道：

別說一米七三的老闆娘了，哪怕一米七的舒雲，一米六九的曾曉琪，一米六八的陳燕，看起來都比的長一大截。

“做法真的不難嗎？”

蘸著蘸食用，口爽勁道，非常味。

曾曉琪閒著沒事，便捧著手機跟陳燕們繼續在羣裡鬥。

沈佳悅發完消息，便小心的將幾個蛋撻放進盤子裡，端著去了客廳：

南瓜泥富含纖維，能夠改善腸道，同時也能去熱降火，比較適合經常吃的小貓咪食用。

做餃子皮的話，用純澄面就行，但做包子，單純的澄面容易漲開，所以需要往麪中加一點低筋麪。

三口吃下整個蛋撻，又拿起一個，視頻結束。

第二天，早上不到六點，林旭就早早起牀。

陳燕剛做完兩組卷腹，看到消息有些詫異：

林紅旗笑著說道：

調侃完曾主任，竇雯靜提醒道：

“大部分聚攏型都很勒，雖然看起來有，那也是出來的，沒必要，人要接自己不完的一面。”

“花那錢幹嘛呀！”

結合上下文，這話就顯得有些搞笑了。

一聽說不難，曾曉琪便放下心來。

林旭將擇好的韭菜清洗乾淨，韭菜分叉的地方尤其要洗一下，這裡容易藏泥，不洗乾淨，會影響口。

打開手機看了看，發現不僅好姐妹羣的羣名稱改了，就連衆人的羣名片，也都加了個學徒的前綴。

在羣裡發了條消息：

“諸位徒兒，爲師不忙了就教你們做，現在可以跪安了。”

因爲帶著墩墩的緣故，只能開車，不能坐高鐵，所以相對來說比較辛苦，陳娟既想兒子回去，又擔心他開車太累。

陳燕：？？？？？？？？？

死妮子，剛剛還在埋怨我呢，這就去悅悅家蹭吃了是吧？

舒雲發了個鄙視的表，竇雯靜發了條“+1”，肖晴接著跟了“+2”，戚盼盼發了條“+3”，用文字表達著對某人的鄙視。

不知道的還以爲這是要做小吃加盟呢。

“把韭菜洗洗切了吧，麪糰差不多鬆弛好了，等會兒就開始包。”

這樣的婆婆，誰不喜歡啊。

嗯，食當前，聊什麼聚攏型啊，聊吃的纔是正經，而且這種話題，誰求鏈接誰尷尬，還是換話題比較好。

麪麪糰，在清水中反覆，最後剩下的一團筋狀的質，就是麪筋，也谷朊。

墩墩聞了一下，隨即便低下頭，大口大口的吃了起來。

除了紙皮包子，陳娟還做了蛋灌、培芝士卷、香煎南瓜餅、苦瓜釀蝦、滬式蔥油餅、湯小餛飩、紫米紅豆粥等飯菜。

陳燕毫不猶豫的發了條消息：

然而等他洗漱完畢來到樓下，才發現老媽已經起牀了，這會兒正在廚房忙著調餡，打算給沈佳悅包一次紙皮包子。

曾曉琪拿著手機給陳媛媛發了條消息：

“媛媛，老闆娘家是不是還有空房呢？”

好不容易不放毒，非得質疑蛋撻的味道和口。

長輩們的誇獎讓沈佳悅有些不好意思起來：

“不是我做的，是旭寶做的，我就打了個下手。”

想到這裡，立馬發消息說道：

“行啊，這兩天不忙了你教教我，我婆婆喜歡吃，我得學一下。”

要不……今晚去林老闆家裡住？

這個念頭在心裡一閃出來，就再也揮之不去了。

“小琪琪，我發現有一款聚攏型特別顯，你要不要試試？”

陳燕還真想學，因爲田清瀾上次說過，喜歡吃蛋撻，但京城這邊好吃的蛋撻實在太，專門去買太浪費時間，不值當。

“對啊，四間客房，我住一間，我爸住一間，還有兩間呢。”

沒多久，曾曉琪就挎著包來到了林旭家樓下，上樓後，衝陳娟說道：

“陳姨，聽說你明天要走，我特意過來住一晚上，明天早上送你們。”

很明顯，今天早上又是盛的一桌。

讓麪皮多有點筋，降低麪糰延展的同時，也能讓麪皮更結實。

陳娟笑瞇瞇的拿起一個蛋撻託在手中：

“我們家悅悅手可真巧，居然連蛋撻都能做出來，不簡單啊。”

不過並沒有拆穿這位被食過來的室友。

“那個……剛剛業羣裡說明早有可能要停水，我去住一晚上咋樣？我沒別的意思啊，就是早上萬一停水洗臉啥的麻煩的……”

蛋撻的外皮非常味，輕輕一咬，外面的麪皮就層層起，還發出脆的聲音，吃起來簡直就是一種。

但曾曉琪不在意，反而下定了學習蛋撻的決心。

曾曉琪悄悄嚥了下口水，就是衝這道食來的。

“你會做蛋撻？”

“切，我纔不想呢，今天下午在牛街逛吃了一下午，什麼好吃的嘗不到？”

“那你來吧，等會兒到了給我發消息，我給你開樓宇安全門。”

“好的。”

在孃家溫，乖巧懂事，而到了婆家，就頤指氣使，別說主給婆婆端飯了，恨不得讓婆婆跪下來伺候著。

你還不在意別人的眼？

老爸老媽和二舅要回去了，按照慣例，今天得早早起牀做點好吃的。

他一邊切一邊說道：

“等月底引進馬匹的時候，我們就回去了，到時候我不要教姑父再做幾道菜，還得幫馬場做宣傳呢。”

小傢伙這會兒只顧著看畫片，並不，打了個滾兒之後，便繼續趴在沙發上看電視。

洗淨後，要抓著韭菜甩幾下，儘可能把表面的水分甩幹。

“吃宵夜吧，吃完早點上樓睡，別顧著看電視，回頭把眼睛看壞了，我可沒法給你配眼鏡。”

“不難的，要是會和麪搟麪就更容易一些。”

陳媛媛笑著說道：

“我也學，是時候展現一下我賢惠的一面了。”

正在品嚐蛋撻的沈佳悅，還不知道自己突然多了一羣徒弟呢。

“過去我最不喜歡吃這種西式甜點，但今天不知怎麼，看著就想嚐嚐……二哥來，咱一塊兒嚐嚐悅悅的手藝，肯定比外面賣的好吃。”

主不在乎！

其實麪筋在麪糰中，就跟鋼筋在混凝土中起到的作用是一樣，主要是增加個牽引力，讓麪皮於整的狀態。

而等陳娟當了婆婆，自然也會有樣學樣，不讓兒媳婦委屈。

他給墩墩端來的夜宵相對素一點，是丁裹上南瓜泥，上鍋蒸出來的。

等它吃完，大家各自上樓休息。

不過想想兒子現在的收，覺得這麼說又有點多餘。

正發愁時，突然想起迎春街距離林旭家近的，打車幾分鐘就到。

墩墩瞥了眼們的聊天容，挪碩的軀往邊上靠了靠，生怕這羣魚脣的兩腳，把傻氣傳染給自己。

曾曉琪立馬回覆道：

最經典的，還是皮和蛋撻餡同時在裡咀嚼，香和那種強烈的對比，一口下去，讓人難以忘記。

這會兒林旭端著一個盤子走過來，擺到了茶幾上，順便了墩墩的腦袋：

現在的年輕媳婦兒，在孃家婆家是兩幅面孔。

要是能學會的話，豈不是就能滿足婆婆想吃蛋撻的心願了嘛。

包機？

肖晴艾特了一下曾曉琪：

陳娟笑著說道：

當然，這也跟老林家一貫的家風有關，從和林紅旗定親後，林老太太就把當親兒看待，家裡做了好吃的，不管颳風下雨都要堅持給兒媳婦送一份嚐嚐。

而且上次高師傅兩口子從京城包機去殷州，確實非常方便，殷州機場小，接機的時候甚至可以把車開到機場裡面。

而裡面的蛋撻餡，最上面的皮稍稍有些，餡心卻香，蛋香和香味織在一起，口真是絕了。

要是沒有面筋，那麪皮可就直接放飛自我，不控制了。

哼哼，羣裡的***怪們，你們就可勁兒嫉妒吧。

蒸好的蝦餃呈半明狀態，能夠清晰的看到裡面巨大的蝦仁。

“好的。”

這話讓林旭很：

“那要不回頭我出錢包機，請你跟老爸去外地玩一趟，順便考察一下那些口碑好的景區？”

現在好了，中毒了吧？

還有媛媛也是的，讓配合就老實的拍了段吃蛋撻的視頻，還故意吃那麼慢，這不是故意氣人嘛。

“你這麼來勁，是不是也想吃啊？”

“剛剛我就看到悅悅在羣裡發的圖片了，這會兒燕姐們都改口喊悅悅爲沈老師，求著指點呢。”

陳娟說道：

“這樣來回跑你能不能吃得消啊？”

沈佳悅忍不住吐槽道：

“當時要是學習有這麼努力，這羣人也不至於被樂樂鄙視了。”

林旭挽起袖子，主幫老媽打下手：

“我做什麼？”

曾曉琪回完消息，還真想嚐嚐蛋撻的味道，可惜沒在林老闆家裡住，吃不到這麼味的蛋撻了。

林旭笑了笑：

“這次我們準備包機回去，悅悅前兩天已經聯繫過航空公司了，順便讓墩墩驗一下坐飛機的覺。”

至沒了開車的辛苦和勞累。

陳媛媛似笑非笑的看完了這條消息，隨即打開花園小區的業羣，裡面風平浪靜，本沒有什麼停水通知，只有幾個家長抱怨輔導孩子寫作業的事。

剛剛沒有立即品嚐，因爲家裡有長輩的時候，得讓長輩們先吃。

陳娟讚歎一聲，見陳媛媛從樓上下來，連忙招呼道：

“媛媛，快來嚐嚐悅悅的手藝，這蛋撻做得真好吃，吃起來特別過癮。”

這個問題陳娟也不知道，都是第一次當婆婆，誰知道自己的兒媳婦就這麼好呢。

這……

發到羣裡後，燕寶寶不吭聲了。

“我自己品嚐有自賣自誇的嫌疑，媛媛姐，你給們表演一下三口一個蛋撻，讓們好好聽一下這蛋撻有多。”

幾人中，竇雯靜是小玲瓏型，個頭不算高，人也偏瘦。

來到客廳，又跟林紅旗和陳亮打了招呼，這才起一個蛋撻嚐了嚐，外裡，味道確實好，也難怪陳媛媛吃得咔咔響，這皮的口真是過癮。

一手拿著手機對著自己的臉，一手著蛋撻慢慢送進裡，再輕輕一咬，蛋撻皮那香的聲音就傳了出來，仔細聽的話，甚至能聽到蛋撻皮一層層碎開的聲音。

洗面筋的水澄清，倒掉多餘的水分，再晾乾，獲得的就是澄面了。

當媽的總是這麼矛盾，見不到孩子的時候天天盼，見到孩子既怕耽誤孩子的工作，又擔心舟車勞頓太累。

陳燕還把羣名字改了【悅悅食培訓班】，直接讓羣裡的畫風，從相相殺好姐妹羣，變了食培訓羣。

澄面因爲沒有面筋，所以有著很高的延展，可以用來做各種明或半明的小吃麪點，比如粵式茶樓中必點餐品【蝦餃】，用的就是澄面做的。

“爸，媽，二舅，嚐嚐我們新做的蛋撻，聞起來好香的。”

陳燕當即發了個一腳踢飛的表包：

“滾滾滾，小孩子家家，裝什麼大人啊……蛋撻好吃嗎？不會難吃得不好意思教我們了吧？”

同樣想求鏈接的肖晴，默默將打了一半的文字刪掉，重新編譯了一句：

“這蛋撻好人，想次~”

坐在墩墩邊，將這位小寶貝抱在懷中問道：

“墩墩，我們吃蛋撻了，你有沒有什麼想吃的？”

“快上鍊接，要是合適我買一沓！”

說完，將蛋撻從蛋撻托裡面出來，小小的咬了一口。

你可以鄙視我的學歷，但你不能侮辱我的廚藝，當即艾特了一下陳媛媛：

竇雯靜：？？？？？？？？

好你個曾主任，我怕你白花錢，所以提醒一句，你居然直接我的痛是吧？

看著沈佳悅好奇的問道：

“這個蛋撻真是味，吃起來特別舒服。”

“纔沒有呢，就是單純喜歡吃蛋撻而已，你們可別想，我曾曉琪是那種在意別人眼的人嗎？”

就這樣，好姐妹們再次聊起了蛋撻，而且都表示要跟著學。

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來之前，勞局的同事去景區玩，向陳娟哭訴欠了一屁債才娶到家的兒媳婦，簡直比祖宗都難伺候，還一個勁兒的請教怎麼才能當一個好婆婆。

陳娟下意識就想說那得多貴的。

“一般一般啦，這又不難，擔心買的冷凍蛋撻皮不衛生，所以就費點功夫自己做了，不算難，燕寶你想學我可以教你喲。”

但凡邊有人提到“平”、“小”等字眼就張得不行，還擱這兒裝心開闊呢。

陳娟當即拒絕，不過想想，好像去考察一下也不錯，龍棲山擴建在即，得多方參考才行，不能辜負了嚴總和羅總的投資。

正想著，林旭把韭菜切好，先盛到盆裡，淋一點花生油拌一下，接著將韭菜倒進餡料中，攪拌均勻後，就開始做紙皮包子。

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