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《不裝了,我是廚神我攤牌了!》 第698章 既然墩墩喜歡在草地上玩耍,那就把

“哇咔咔,今天做的紅燒鹿筋,想吃的扣1!”

沈國富拿著手機,想找崔清遠或者老黃串通一下,編個理由去店裡吃飯,但又覺得這樣做有損他億萬富翁的人設。

正猶豫著的時候,看到了閨在朋友圈裡發的態。

紅燒鹿筋?

看到這道菜,老沈立馬來了神。

沒想到今天還有好菜,那就更得去了。

他隨意搜了一下吃鹿筋的好,立馬打給了韓淑珍:

“媳婦兒,你前兩天不是說做瑜伽時有點筋嘛,我看網上說吃鹿筋對特別好,而且鹿筋富含膠原蛋白,吃了還能讓皮緻……”

韓淑珍這會兒正在門診看病人的檢查單,沒好氣的問道:

“你到底想說什麼?”

“小旭今天在店裡做紅燒鹿筋了,要不下午我去接你,咱去店裡嚐嚐吧,看吃了對是不是有好,可以的話,我多買點,讓雙方的老人都吃點。”

韓淑珍雖然知道老沈打的什麼主意,不過想想確實好幾天沒去店裡,便說道:

“行,下班來接我吧。”

說完,便掛斷電話,繼續看化驗單。

而老沈則放下手機,原地蹦了一下,還激的揮了揮拳頭,臉上寫滿了驚喜。

哈哈,終於可以去店裡吃飯啦!

他高興的來到酒櫃前,擡手將櫃門打開,認真看著裡面的藏酒,打算隨機挑選一位幸運觀衆喝掉。

但看著看著,老沈自言自語道:

“答應老婆不喝酒了,這要再喝,不就是說話不算話了嘛……算了算了,還是不喝了,省得老婆失。”

說到這裡,他深吸一口氣,隨即將櫃門合上了。

以後家裡有什麼重大喜事再喝吧,平時就算了,最重要。

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店裡,沈佳悅坐在鏡頭前,看著面前人的鹿筋笑著說道:

“別的不說,這鹿筋的賣相,就非常人,我先替大家嚐嚐哈,不忙了也親手做一道,翠珠魚花不會做也就算了,這道菜肯定能做出來的。”

說完,夾起一塊鹿筋送進裡。

口,就能吃到油脂的和湯的濃稠,湯裡面其實沒勾一點芡,但因爲鹿筋富含膠質的緣故,導致湯有種勾芡的效果。

但吃到裡,卻不是澱後的潤,而是膠質融化到湯裡那種略微黏、同時又非常醇厚的覺。

就像是粵菜中的鮑一樣。

嚼一口,能覺到鹿筋不是特別爛糊,反而筋筋的有嚼勁,這樣的口配上濃郁的鮮香味,真是無上味。

而且湯中瑤柱、幹蝦以及香菇、火等食材的鮮香味也都有,一口下去,超級過癮。

“哇,這鹿筋超好吃,原本不怎麼,但現在特想來一碗米飯,配上鹿筋和裡面的湯,絕對下飯。”

沈佳悅一邊吃一邊讚歎,然後真的去端了一大碗米飯:

“我是個行派,既然說了就絕對做,不像有些網友,天天說減,卻天天沒減過。”

舀一點湯拌到米飯中,這麼滋滋的吃下去,覺真是舒服。

對著鏡頭將一碗米飯吃了個乾淨,這纔打著飽嗝,衝鏡頭擺擺手,結束了本次視頻的錄製。

關掉相機後,沈佳悅看著盤中鹿筋,有些發愁的問道:

“旭寶,這些鹿筋咋辦啊?剩著嗎?到晚飯時會不會不好吃了?”

林旭搖搖頭:

“那倒不會,熱一下反而會更味,收起來晚上再吃吧,你要想手做鹿筋可以試試,反正剛剛剩下一些沒用完,正好再做一份也行。”

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盤子裡的鹿筋雖然多的,但作爲晚飯吃的話,一個人最多吃兩三塊,也就嚐嚐味兒,本吃不過癮。

所以需要再做點,至夠一頓飯的量。

沈佳悅說道:

“好呀好呀,我正準備試試燉菜的水平呢,不過你需要把所有食材的量和調味品準備好,免得翻車。”

林旭就知道這丫頭的想法,在網友面前誇下海口,然後再讓自己幫忙把所有食材調味品都準備妥當。

做的時候只需要按照步驟往鍋裡倒就行了,非常簡單。

從某種意義上來說,還沒這兩年流行的炒菜機人智能程度高呢。

不過誰讓是自家寶寶呢,明知道這種行爲屬於作弊,那也得答應啊。

林旭把所有食材準備妥當,再拿著幾個小碟子,放要用的生、老和冰糖,一切準備妥當,又全部放在工作臺上擺好。

“好了寶寶,你可以開始了。”

沈佳悅這會兒正在看陳燕發到羣裡的短視頻,和曾曉琪兩人在草地上,跟墩墩玩著足球,不遠的工作人員滿臉無奈。

這麼上檔次的高爾夫球場,這麼完善的設施,居然帶貓來踢足球。

還有王法嗎?還有法律嗎?

但工作人員不敢抗議,因爲剛剛陳燕和曾曉琪全都打出了滿分,這樣的績,哪怕讓專業選手來打,也不一定能獲得高分。

這種高手,自然不能得罪啊。

畢竟京城周圍可是好幾家高爾夫球場呢,要是得罪了,人家拍屁去了競爭對手那邊,這不白白給人家送客戶嘛。

“哇,沒想到墩墩這麼喜歡在草地上玩,要不咱們樓頂的臺上鋪一些假草皮吧?反正不耽誤種菜,還能讓墩墩好好玩耍一下。”

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沈佳悅看著陳燕拍的視頻,覺得可以給墩墩安排一下。

畢竟孩子喜歡的,纔是最重要的。

林旭倒是沒什麼意見:

“可以啊,回頭你問問燕姐家的臺鋪不鋪草皮,要是鋪的話那就一塊兒做吧,這樣施工起來也方便。”

沈佳悅點點頭:

“好的,到時候就可以一塊兒玩……對了,咱可以把中間的邊界牆拆掉啊,反正不是承重牆,拆掉後兩家臺連在一起,都能當網球場了,你覺得咋樣旭寶?可以咩?”

連在一起?

想象一下臺拆掉界牆的樣子,林旭覺得還真可以。

只不過自家這邊種菜的花池就得挪開了,靠著外牆擺放,把中間的位置騰出來。

趁著現在菜苗比較小,挪比較容易,可以下手了,回頭等菜秧全都長出來,反而不好收拾。

至於其它水管什麼的,也可以重新調整。

但相應的,臺上的出門就得升級一下了,玻璃門換防盜門,鎖也換智能鎖,防止工人無意中闖到家裡。

想清楚這些,他說道:

“等燕姐回來咱可以商量一下,先拍視頻吧,把這道菜的做法拍完我還得去燕京飯店一趟,下午那邊有個會,我得參加。”

《國宴》紀錄片立項後,葉立信也積極參與,當年的開國第一宴是在燕京飯店舉行的,所以他想再現當年的盛況,讓節目組在燕京飯店拍攝。

爲了對接更加順利,燕京飯店部準備開一場員會,將餐廳的員工和後廚的師傅們全都員起來,儘可能在節目拍攝的過程中,展現出燕京飯店的風貌。

沈佳悅一聽,立馬紮上圍,戴上極其不搭的總廚帽,正式進了拍攝流程。

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整個過程倒是很簡單,林旭站在一邊,全程不發聲指導,總算做出了一鍋味道和口度絕佳的紅燒鹿筋。

“喲呵,終於大功告了!”

拍攝結束,沈佳悅像是立下了大功一樣腦門上的汗水,將兩大盤紅燒鹿筋一塊兒倒進盆裡,蓋上蓋子,放在一邊。

等晚飯的時候再熱一下,然後就可以味啦。

林旭開車前往燕京飯店時,沈佳悅開始整理素材。

兩條視頻的容雖然幾乎一模一樣,但剪輯的風格是完全不同的。

林旭的做菜視頻一向都是寫實路線,用平實的鏡頭,儘可能展現出菜品烹製的整個過程,所以很會快速剪輯、軌變焦等炫技方式。

而沈佳悅的視頻就不一樣了,的做菜視頻主打的就是個花哨,各種炫技應有盡有,有時候還會剪一些梗和表包進去,突出一個廚房小白歡樂多。

下午四點多,陳燕開車回到林記食。

“寶貝,今天玩的開心不開心?大姨有沒有欺負你?”

店門口,舒雲看到墩墩下車,就將這小傢伙抱在了懷中。

一旁的陳燕說道:

“它沒欺負我就謝天謝地了,剛打一局就非得讓我們陪著玩足球,很喜歡那裡的草地,我都準備在樓頂臺上鋪墊草皮了。”

剛說到這裡,沈佳悅便驚訝的說道:

“呀,我剛剛還在跟旭寶說這事兒呢,燕寶,你說咱們兩家把臺上的邊界牆拆掉咋樣?然後鋪上草皮,這樣不僅有的玩,而且還能打球呢。”

陳燕眨了眨眼:

“誒?我咋沒想到呢?邊界牆拆了之後,去你家蹭飯就方便……呸呸呸,我咋儘想蹭飯呢,不能想不能想,我要減!”

蹭飯這種墮落的事,怎麼能出現在我高貴的大腦中呢?

沈佳悅沒這麼多戲,見表姐穿著帆布鞋,好奇的問道:

“你咋沒穿高跟鞋啊?”

“還說呢,你兒子害我崴腳,鞋跟斷了,連著兩天都沒讓我穿高跟鞋,我以後就穿平底鞋了,要是別人問起來,正好可以藉口說懷孕不能穿。”

人過了三十,就得對自己好一點,不想穿高跟鞋就不穿,沒必要爲了事業委屈自己。

曾曉琪看著說道:

“不想穿就不穿,幹嘛找藉口呢,回頭你要真懷上,看你咋辦。”

陳燕笑了笑:

“哪有這麼巧的事?昨晚還跟我家小警察商量呢,等夠了二人世界再要孩子,不急,反正本寶寶永遠十八歲。”

正在舒雲懷中撒的墩墩一聽,樂不可支的甩了甩尾

臭大姨,就等著被打臉吧。

本喵要有小表弟咯,喵了個咪的,剛過完帶貓貓崽的癮,現在又可以過帶人類崽的癮了,不知道人類崽好不好帶。

上次墩墩雖然見過文清表姐的孩子,但畢竟不太,所以只是圍著看了一眼,沒敢太靠近。

但大姨的孩子就不一樣了,兩家本是鄰居,再加上關係這麼好,小貓貓完全可以趁機跟小娃娃一塊兒玩耍。

小傢伙正想著,擡頭看到姥爺的車開了過來,激的揮了揮爪子。

副駕上的韓淑珍見到後,立馬高興的喜上眉梢:

“幾天不來,看把孩子想的。”

老沈剛把車停好,韓淑珍就推門下車,快步來到店門口,將墩墩抱在了懷中,並且親了好幾下。

“寶貝,這麼遠就衝姥姥擺手,是不是想姥姥了?”

“喵嗚~~~~~”

墩墩用腦袋在姥姥脖子上蹭著,一副很開心的樣子。

老沈拿著自己的手包推門下車,剛走到店門口,韓淑珍上下打量他兩眼:

“拿出來吧,還藏呢?”

這話把老沈問住了:

“什麼意思?”

“酒啊,別告訴我你沒帶酒。”

“還真沒帶,答應過你不喝了,就暫時不喝,從現在起,只有咱家出現大喜事的時候我才喝,平時滴酒不沾,給孩子們做個表率。”

這話讓韓淑珍很意外,也很高興:

“有這份覺悟就好,趕明兒去給老太太說說,讓也高興高興。”

抱著墩墩走進店裡,小傢伙咿咿呀呀的說個不停,像是給姥姥說著玩球的事,奈何大家都聽不懂貓語,流不起來。

沒多久,林旭開會回來,大家開始吃晚飯。

當紅燒鹿筋端上桌之後,老沈吸吸鼻子,忍不住說道:

“我的媽呀,還以爲鹿筋跟牛蹄筋差不多呢,沒想到味道這麼香,聞起來就舒坦。”

說完他夾起一塊送進裡,認真咀嚼著,越吃越覺得味。

林旭說道:

“聞起來香主要是高湯和配料比較高端,其實鹿筋和牛蹄筋差不多,都是蹄筋,口也接近,不過鹿因爲活量更大,所以鹿筋吃起來更勁道一些。”

老沈拉一口米飯,對鹿筋讚不絕口:

“真好吃,又香又下飯。”

跟平時吃的減脂餐相比,這頓飯簡直完得像是做夢一樣。

尤其是得知他不喝酒,韓淑珍特意讓林旭又加了一道平時完全沒可能吃的梅菜扣和乾煸腸,讓老沈有種過年了的覺。

“酒對不好,能不喝就不喝,不過好吃的還是偶爾可以吃一頓的。”

韓淑珍苦口婆心的勸著,讓老沈更加堅定了戒酒的決定。

陳燕說道:

“回頭也得讓我爸戒酒,煙也得戒了,既然老了,就得多注意。”

沈國富說道:

“酒還好說,你爸菸幾十年了,能戒掉?”

陳燕吃了一口三糙米:

“我就說我懷孕了,不能讓孩子聞到煙味,他要想抱外孫就不能菸,二選一,看他怎麼選了……”

這個辦法雖然有點武斷,但不得不說,戒菸還是很有好的。

老沉默默在心裡爲姐夫祈禱一聲,隨即暗暗慶幸,幸好自己只是偶爾雪茄,不香菸,否則也要面臨這種局面。

韓淑珍想起見到陳燕時,這丫頭穿著平底鞋,好奇的問道:

“小燕,告訴舅媽,你是不是真懷孕了?”

生怕陳燕懷孕了不好意思說,所以趕確認一下,要外甥真懷孕了,那可是家裡的大喜事……誒等等,老沈這不就可以喝酒了嗎?

沈國富也想到這點,連忙看向外甥

陳燕笑著說道:

“沒懷孕,暫時還沒想要孩子,但爲了讓我爸戒菸戒酒,我準備撒個謊……”

雖然這種撒謊的行爲不可取,但戒菸還是很有必要的,菸沒任何好,全是壞,而戒斷第一天,就會逐步好轉。

中的尼古丁含量降低,呼吸道慢慢修復,睡眠質量提高,甚至飽煙霧侵襲的肺部,也能緩和不

這種況下,撒個謊倒不算什麼了。

一旁的舒雲說道:

“買那本戒菸神書嘛,據說看了書就能完全戒菸,我爸當時戒菸就是看書加上運,再加上意志力,算是戒菸功了,現在好了很多。”

陳燕一聽,當即說道:

“鏈接,給我鏈接,我馬上就下單購買。”

聊完這事兒,又說了一下拆掉臺界牆的事,老沈和韓淑珍倒是不反對,就是有些心疼大家好不容易種下的菜苗,生怕吃不到親手種的蔬菜了。

陳燕說道:

“明天我跟施工隊那邊說一聲,讓他們著手準備,拆掉後直接把地面收拾妥當,再鋪上草皮,把臺佈置得漂漂亮亮的。”

飯後,沈國富拍拍肚子,平時遇到好菜,他肯定要吃三碗米飯的,但今天只吃了一碗,就靠著強大的意志力忍住了。

嘛,不是一頓兩頓的節制,而是要養吃的習慣,這樣才能讓更健康。

可惜小燕不是真懷孕,不然可以藉口敞開了喝一頓。

家裡添丁是大喜事,值得舉杯慶祝。

也不知道啥時候才能喝上這杯酒。

在老沈憧憬喝酒時,沈佳悅則是想起了林旭答應要做的葡萄魚:

“旭寶,你啥時候給我做葡萄魚啊?我想嚐嚐的。”

林旭說道:

“週末吧,週末給你做,這兩天我先跟邱伯把葫蘆蝦蟹學會,這道菜難度不小,味道也很好吃。”

葫蘆蝦蟹?

沈佳悅眼前一亮,吼吼,又有新菜吃咯!

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