“墩墩，什麼好吃的呀？”

富姐進門後，見墩墩在吃飯，便走過來，笑瞇瞇的跟小傢伙打了個招呼。

正低頭吃蒸鱔魚的墩墩擡起頭，見到是富姐，立馬迴應一聲：

“喵~~~~~”

車展上小傢伙就認識富姐了，上次又在鄧立鬆家見過，所以現在，基本上已經把當了人。

當然，墩墩認識人的方式很簡單，有錢就行了。

凡是有錢人，都能跟它建立一定的友誼。

得益於上次在車展現場被墩墩耍了的事，導致富姐的名氣在網上大，哪怕林旭沒見過呢，也能在評論區和彈幕上刷到。

尤其是墩墩的視頻裡，經常能看到“墩墩快跑，富姐來了”的彈幕。

此時見到富姐本人，林旭只覺得漂亮的，至於富姐的“富”字，倒沒看出來。

“真乖。”

“老闆，做豬腳姜加黑米醋嗎？上次給我朋友做，我加了一點，結果酸味好濃，嫌太酸，被我一個人報銷了。”

林旭說道：

要是有時間，得帶墩墩去海邊玩玩。

記下來記下來，等會兒拍攝的時候，咱就來個專家式發言，震驚全場！

以後看誰還說本寶寶不會做飯！！！！

“嗯，我到店裡就通知，正好抱一下小寶寶，我還不會抱孩子呢，得學一下，萬一回頭咱有孩子，我這個當媽的可不能不合格。”

一聽豬腳姜的名字，郭繼昌說道：

“豬腳姜是嶺南地區的月子餐，適合產婦吃……小旭連這個也會做嗎？”

林旭坐下來吃了一陣，便下樓回廚房忙活。

林旭笑笑：

林旭說道：

看完這些，這丫頭見林旭不再飆金句，便樂顛顛的去外面，找陳媛媛和曾曉琪聊中午就可以吃的豬腳姜了。

說話的時候，他臉上滿是得意，讓林旭不得不懷疑，這傢伙是在撒狗糧吧？

“正常況下，燉的時候只放甜醋就行了，不用加水，也不用加別的調味品，但要是放黑米醋，就應該再放點糖，中和一下酸味。”

“刷兩百就行，豬腳姜用的食材都便宜，用不了一萬塊錢。”

林旭笑了笑說道：

“廣東人真是一年四季都在祛溼，不過春天吃點薏米粥也不錯。”

車上，沈佳悅打著哈欠說的話，讓林旭差點一腳剎車踩到底。

至於改口費也已經收到，但不是錢，而是田清瀾和任崇墨收藏的孤本書籍，假如遇到經濟危機，大概能賣個七八位數。

墩墩來到服務檯上，直接鑽到小屋裡呼呼大睡，昨晚小傢伙熬夜看畫片，導致睡眠不足，偏偏今天又不在家吃早飯，讓它早醒了差不多一小時。

豬蹄本異味就重，孔裡的泥污相對較多，所以燎皮的步驟不能。

陳燕很篤定的說道：

林旭說道：

沈佳悅乾笑兩聲，岔開了話題：

“還是先聊一下今天要做的豬腳姜吧，昨天你一說，我看了一堆視頻，越看越饞得慌，等學會了，我要給老媽做一次，讓也嚐嚐。”

下午那會兒他還笑話人家老邱，現在好了，發現林旭會的粵菜好像更多，連產婦坐月子吃的豬腳姜都會做。

廚房裡，林旭把要用的食材看了一遍，見早班的帶班師傅是馬志強，便問道：

趁著早飯還沒開始，林旭將所有豬蹄和肘子擺到工作臺上，隨即拿著噴槍，挨個兒進行燎皮。

正說著，陳燕陪著田清瀾走了上來，聽到好姐妹一大早就聊這麼勁的話題，臉上寫滿了無語：

“你們能不能聊點小孩子的話題？我都不知道該怎麼搭茬了。”

“不是吧？我有這樣嗎？”

“那明天我可得多吃點。”

他說道：

“昨天半夜你抱著我的手就是一陣啃，原來是想吃豬蹄了啊？”

富姐笑了笑，從包裡拿出一張林記食的白金卡遞給了服務檯裡面的小董：

“這卡里好像還有二十多萬吧，刷一萬，算是豬腳姜的預付款。”

“豬腳的比較，要想吃得過癮，得放一些肘子進去，不僅好吃，而且肘子中的油脂，也能讓豬腳姜口更加滋潤。”

他話音剛落，莊一舟就好奇的問道：

“誰家生孩子了嗎？咋突然做月子餐了？”

不過用不了多久，魏幹就會和宋甜甜從老家回來。

沈佳悅正在繪聲繪講著自己創作“荔枝球”的過程，見到林旭過來，立馬拉了張椅子，順便拿了副碗筷。

“刷五百，多做點，明天中午我來取。”

不知道味道會怎麼樣，希品質能不錯。

所以沈佳悅一激，就準備請大家吃豬腳姜。

原本想要訛自家旭寶一下呢，沒想到被倒打一耙，早知道不提這一茬了。

“那明天做多點吧，我也要吃……算了，讓店裡的所有都嚐嚐，反正豬腳也不貴，明天的食材我包圓了。”

林旭夾著桌上的幹炸丸子嚐了嚐：

“好的，明天我趁機學習一下。”

沈佳悅很得意，爲空氣炸鍋之神，拍了那麼多適合廚房小白的菜品，終於可以跟自家旭寶聯合拍攝一期食節目了。

富姐說道：

到沈佳悅傻臉了：

甜醋是調配好的比例，直接放進砂鍋裡燜煮就行，不用多此一舉再去調味。

林旭說道：

陳燕有些苦惱的說道：

“我最近減可能太過了，導致月經有些推遲，趁著今天不忙，打算去醫院做個檢查，我媽擔心，就陪我來了。”

車仔聽得一臉懵，旁邊的莊一舟總結道：

“生薑便宜，黃姜價格高。”

爲店裡的老闆娘，關心員工的是必須的。

林旭說道：

沈佳悅：“！！！！！！！！！！！！”

雖然還沒結婚，但面對公公婆婆，陳燕早已經改了口。

“明天上午要做，你到時候多看看就知道了，很簡單的。”

“早啊媛媛姐，早啊曉琪姐。”

甜醋是嶺南地區一款很常見的調味品，做法有點像陳醋，先製薰坯，再以薰坯和白坯各半，然後加花椒、八角、桂皮、草果和片糖熬製而。

等墩墩吃完飯，林旭端著空盤子上樓，洗刷乾淨放到墩墩的櫃子裡，便來到樓上宴會廳，開始吃晚飯。

“哇咔咔，沒問題，早就想跟你來個聯節目了。”

到了殷州，就該著手幾個主線任務了，再領取一波獎勵，上半年的工作進程估計就能告一段落。

這些牆都是主完後單獨砌的，不承重，也不承擔拉力，完全可以拆除。

來到樓下，他沒有做飯，而是喊醒沈佳悅，準備一塊兒去店裡。

富姐了墩墩的腦袋，扭臉看著林旭問道：

一聽這個，車仔立馬明白了過來：

“你要說價格我就懂了，也就說黃姜更好唄，我給老黃打電話，讓他明天送來點。”

本喵不是孩子嘛？

想抱孩子的覺，就等大姨的孩子吧。

“不是，雖然跟生薑很相似，味道也接近，但兩者還是有很大區別的，黃姜可以做菜，可以藥，口脆，質實飽滿，是多年生藤本植；生薑纖維更多，姜味更濃，是一年生草本植。”

樓上，林旭要的各種食材已經送到。

畢竟這些豬腳姜是人家花錢預定的，顧客是上帝嘛。

他說道：

“行啊，明天咱倆搭檔拍攝吧，正好這道味適合有孩子參與的。”

郭老爺子有種看戲看到戲臺上、吃瓜吃到自己上的覺。

“幹嘛去了旭寶？咋現在纔過來？”

沈佳悅說道：

“放心吧，我們有分寸，只要你把豬腳姜做出來就行……對了，明天拍視頻嗎？我其實想學的。”

但真想調味的話，就應該據放醋的量，按比例往鍋裡放冰糖或者冰片糖，這樣味道會更濃郁。

林旭：？？？？？？？？？

果然有錯的名字，沒錯的外號，鼎鼎大名的富姐，一點都不走尋常路。

“跟老胡說一聲，明天多送幾箱豬前蹄、一箱肘子，另外買一箱小黃姜，順便讓老黃送點甜醋。”

要是隻放醋不放糖，酸甜比例失調，吃起來自然就會怪怪的。

凡是流傳度很廣的菜品，做法難度都不高。

耿立山端著酒杯抿了一口：

“豬腳富含膠質，黃姜對好，再加上醋有活功能，醋裡的冰片糖對好，所以吃了有好。”

但這話聽在陳媛媛耳中，卻變了味兒，瞅了瞅室友的熊熊，小聲說道：

“就算起反作用也不用擔心，你這罩杯，已經沒什麼下降空間了。”

能用錢解決的事兒，就不。

等會兒吃過早飯，再清洗出來，然後斬切大塊，再把黃姜收拾一下，就可以用砂鍋進行烹製了。

這樣的顧客，誰不喜歡？

曾曉琪不甘示弱：

“再這麼說，我今晚就睡你被窩裡。”

見這麼篤定，沈佳悅和曾曉琪陳媛媛也不再說什麼，繼續聊起了豬腳姜的話題，順便說起文清表姐中午會帶著小寶寶過來，到時候大家可以抱著人類崽玩了。

“林老闆，我有個朋友生孩子了，想從你這裡預定一大份豬腳姜，明天中午之前能做出來嗎？”

“不用試，絕對是最近減的緣故，奉勸你們也注意點，材雖然很重要，但刻意減，可是會造分泌紊的。”

“開吃，對了，再準備幾道配粥的小菜。”

小董試探的看向了林旭，店裡沒有單價達到一萬的菜品，貿然刷一萬塊錢，說不定第二天就被人舉報天價收費了。

耽誤了店裡的午餐還好說，要是耽誤富姐，就有些說不過去了。

郭繼昌心裡一嘆，得，這孩子居然連甜醋都知道了。

“有個顧客預訂的，我準備多做點，讓店裡的都嚐嚐，當然，男的也能吃，就是別多吃，容易上火。”

來到廚房，他想起做豬腳姜的事，便對車仔說道：

來到店裡，正好到陳媛媛和曾曉琪，兩人剛洗漱完畢，來店裡吃早餐。

讓小傢伙一下在沙灘上撒歡的快樂，順便在沙灘上撒個尿，一下在超大貓砂盆裡上廁所的快樂。

畢竟咱葉孤城練習兩年半的廚藝，是時候會一會旭寶這個西門吹雪了！

一聽這話，沈佳悅立馬打開手機上的備忘錄，認真將這些話記了下來。

哈哈，你說的很好，但這些話很快就是我的了！

林旭不知道在打這種主意，接著說道：

車仔是山東人，對黃姜不是很瞭解：

“老闆，黃姜是生薑嗎？”

後排座椅上的墩墩原本在睡覺，一聽這話當即睜開了眼睛。

“今天早上吃什麼啊？”

陳燕原本想這麼說呢，沒想到被表妹搶了先，便悻悻的說道：

“旭寶，我夢到你做了豬腳姜給我吃，我咬不你還吼我……所以你要給我道歉。”

一聽吃了有好，沈佳悅說道：

“來啊，誰怕誰……”

等小董刷卡結束，富姐再次墩墩的腦袋，便去了樓上，這裡有預定的包間，貌似要請人吃飯。

“昨天我就看羣裡說了，我們又沒生孩子，吃了不會起反作用吧？”

魏幹不在，他要統領全局。

所以現在見到自己的小窩，它二話不說就鑽進去，摟著小毯子閉上了眼睛，沒多久，裡面就傳來了呼嚕聲。

自從搬到迎春街，曾曉琪覺得自己睡眠好了，早飯有著落了，晚上也不用忍隔壁那些撒酒瘋的同事了，一切都很完。

“擔心墩墩，給它弄了點吃的……對了，之前評論區老有人刷的那個富姐，剛剛來店裡了，預定了一份豬腳姜，明天中午來拿……你們要不要吃？吃的話明天我多做點。”

“不就是用甜醋把黃姜和斬切塊的豬腳在砂鍋裡煲嗎？出鍋時再放點剝了皮的蛋，富口。”

一旁的陳燕撇撇，表妹這臉皮，真是比城牆拐角還厚。

因爲甜醋常用於產婦的月子餐烹製，所以也添丁甜醋。

看完之後，他鎖上天臺出口新裝的防盜門，又看了看醃製著的茶油鴨，等從殷州回來，這些鴨子就能吃了。

現在頂層的界牆已經拆掉，那些種的蔬菜也全都挪到了邊上，工人們還很心的將澆水用的水管重新做了佈局。

要擱別人，自己說簡單的時候，一般都會找藉口說不會做或者沒時間，但富姐卻不這樣，直接砸錢。

今天要不僅要做豬腳姜，而且還得拍攝豬腳姜的製作過程，所以要儘可能的去早點，免得誤了時間。

莊一舟看著林旭問道：

不過拆之前林旭還是去業那裡做了報備，免得被人舉報。

“蒸的龍和菜蟒，鍋裡熬的是薏米粥，昨天郭師傅說春天溼氣重，要想辦法排出的溼氣。”

豬腳姜？

林旭好奇的說道：

“豬腳姜的做法很簡單啊，這還用得著預定？”

林旭原本說不拍的，但想想拍一下也可以，這麼簡單的菜品，比較適合熱中的男人學習，學會了可以給心上人煲豬腳吃。

曾曉琪見到田清瀾也來了，趕起打招呼，好奇的問道：

“田阿姨您咋來這麼早啊？豬腳姜中午才能做好呢。”

到時候林旭就能規劃回殷州的事了。

這道豬腳姜之所以能在嶺南地區盛行，就是做法足夠簡單，任何人都能做，而且做出來的豬腳姜都好吃。

剛浸泡上，馬志強便說道：

“老闆，早飯好了，開始吃吧？”

“這些豬蹄和肘子等會兒全都要燎皮，把皮燎乾淨了，做出來的豬腳姜纔不會有怪味，吃起來更好吃。”

“燕寶，你不會懷孕了吧？咋不買個驗孕棒試試呢？”

曾曉琪覺得這麼高的熱量，吃多了說不定會發胖，所以要問清楚。

沈佳悅好奇的問道：

等樓頂完全收拾妥當，再鋪上草皮，就可以讓墩墩上來撒歡了，甚至還可以打比較考驗技的短距高爾夫球。

“明天上午多做點，讓你們都吃過癮，不過先說好，豬腳姜吃多了容易上火，你們可悠著點，別吃完豬腳姜嚨痛，到時候又四找涼茶喝。”

全部燎完後，把這些豬蹄和肘子全都放進溫水中浸泡著。

等會兒錄製節目念出來，這不就是我的話了嘛，到時候，讓你們聽聽來自食專家沈某人的高見。

“可以，給和姥姥也都做一次，對了，中午讓文清表姐也來吃吧，現在天暖和了，也應該帶著小寶貝出門散散心了，別總是呆在家裡。”

豬蹄、肘子、黃姜、甜醋……沈佳悅看了一圈，了眼睛，好奇的問道：

“旭寶，不是豬腳姜嗎？咋還有肘子呢？”

早上，林旭起牀後沒有做飯，而是先去樓上看了看。

去的飛機已經包好，是一架公務機，能坐十幾個人，這次回去的人妥妥的全能坐下。

田清瀾說道：

“豬腳姜可是好東西，前幾年我去暨南大學做過爲期半年的學研究，覺得味道很好，經常吃，居然治好了我手腳冰涼的老病。”

林旭剛停好車子，沈佳悅就打著哈欠衝兩人問好，順便將後座上的墩墩抱下來，一起走進了店裡。

“好嘞，我這就準備！”

林旭出去的時候又看了一眼泡著的豬蹄和肘子，要是老丈人在這兒，絕對能大吃大喝一頓，可惜他沒有大喜事不喝酒。

唉……註定要錯過味了啊！

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