賀廷鈞在家待了五天，就去深市了。

如今經濟日漸繁榮，大家對商品的需求也越來越大，所以他們打算搞百貨商品批發。

要去搞貨源、跑業務等等。

下次不知道什麼時候才能回來。

蘇允禾的小店，也在有條不紊的經營著。

傍晚，馮國瑞帶著昨天的賬本和錢過來。

星禾的營業額每天都很穩，節假日還會一點。

馮國瑞說：“小蘇，現在有不人涌進城打工，我覺得咱們可以再開一家分店，抓住這批客人。”

現在國家加快了城市經濟制改革的步伐，允許務工、經商、辦服務業的農民自理口糧到集鎮落戶。

為民工進城打開了‘一道門’。

蘇允禾原先的計劃，就是準備把星禾做全國連鎖快餐店，只不過是時間問題。

既然馮國瑞提出來，那也沒什麼好猶豫的。

“嗯，確實可以開第二家分店了，店鋪的選址，還有裝修、員工，就麻煩馮叔去心了，您的工資漲到每月120，您看如何？”

這個工資放眼去，恐怕只有機關單位的領導能趕得上了。

馮國瑞一口答應，“放心給我吧！”

蘇允禾說：“馮叔，你之后要忙新店的事，就在后廚選一個你信任的人做副店長吧，你不在，店就給他管理。”

馮國瑞笑說：“我正好有個人選，就我那徒弟小峰，雖然平時看他不著調，但做起事來很認真。”

蘇允禾對徐峰印象深刻，能屈能，頭腦也靈活。

“嗯，馮叔看著辦就行，他的工資漲百分之五十。”

馮國瑞點頭，“好，我明天把店里安排好，就去找鋪子。”

他再跟蘇允禾通了一些細節，就騎著自行車回店里了。

晚上算賬的時候，蘇允禾發現了很大的問題。

最近越來越客人預定，之前都預定到十天后了，可現在減了一半。

“宋宋，這幾天都沒幾個客人預定嗎？”

“嗯！”宋云皺著眉頭，“我也不知道怎麼回事，那些老顧客吃過后，就沒提預定的事，也沒聽他們說飯菜有什麼問題。”

蘇允禾眸沉下去。

到底是哪里出現了問題？

那些老顧客流去了什麼地方？

蘇允禾想了片刻把本子合上，對溫衡說：“明天早上你去附近看看，有沒有新的店鋪開張，針對的顧客群跟咱們一樣的，回來告訴我。”

溫衡點頭，“我知道了。”

第二天一早，溫衡就出去辦事。

每天早上這里依舊很多人排隊買早餐，所以蘇允禾覺得，對方要麼開的是酒樓，要麼是私房菜館。

溫衡是十點左右回來的。

他曬得臉通紅，滿頭是汗。

宋云趕快給他倒了杯涼茶。

蘇允禾問：“怎麼樣了？”

“打聽到了。”溫衡勻了氣，說，“西單那邊，開了一家‘云端’大酒樓，兩層都是吃飯的。”

“聽周圍店鋪的人說，剛開業七八天，里面裝修高檔，菜品致味，去那里吃飯的都是有錢人。”

“剛開業，這幾天都在打折，做送菜品的活，客人很多。”

溫衡停下喝了口涼茶，繼續說：“附近的街道我都看過了，都是開的些小店鋪，不足以吸引我們的老顧客。”

蘇允禾瞇了瞇眼睛，“看來就是到那家店的影響。”

“允禾姐，那咱們要怎麼辦？”宋云問。

家的老顧客既然能被吸引過去，就說明菜品的味道跟目前不相上下，或者更有亮點。

蘇允禾對此倒是很興趣。

“宋宋，明天你跟之意姐一起去云端大酒樓試一下菜，看看有什麼特，另外看一下價格。”

宋云點頭，“嗯！”

有客人來吃飯，大家都各自去忙。

蘇允禾在廚房切著菜，心里還想著顧客流失的事。

以為用六的心，就能顧客全部留住，沒想到這麼快就出現一個競爭對手。

僅用六的功夫，就比為特級廚師的馮國瑞厲害很多，更別說其他大廚了。

當真是人外有人天外有天嗎？

那就比比吧。

蘇允禾斂下思緒，開始烹飪。

宋云把菜端上桌的時候，幾位客人紛紛說：“老板娘的廚藝又增進了嗎？菜比之前還要好！看起來都想把盤子吞下去！”

“好香啊！怎麼辦，又是喜歡上老板娘的一天！”

幾人迫不及待的筷嘗一嘗，驚嘆。

“天！明明是一樣的菜，怎麼今天好吃這麼多？也沒見有什麼不同啊，為什麼就是這麼好吃？”

“嗚嗚嗚！有這麼好吃的菜，誰還要去云端吃飯，我都想生在這里了好嗎？”

宋云在門口聽到這話，笑嘻嘻的去廚房跟蘇允禾復述了一遍。

蘇允禾笑了笑，沒說話。

今天只不過多用了一心做菜而已。

還有很多沒施展出來呢。

后面來的客人，蘇允禾不僅多用了一心，而且還把菜品致化了，看起來特別上檔次。

一看就很貴那種。

晚上最后一桌客人吃完飯離店，宋云就趕跟說：“允禾姐，今天來的客人，在飯桌上就一直夸，剛才走到外面還在聽他們說太好吃，而且都還預定了下次的位置。”

溫衡說：“看來把菜品致化很有用。”

蘇允禾說：“這還剛開始，想要讓以前的老顧客都回來，還需要一陣子。”

宋云輕哼道：“我明天倒要看看那云端大酒樓的菜有多好吃。”

蘇允禾的廚藝在心里已經封神，自然對云端的大廚不服氣。

蘇允禾給了兩百塊錢，“明天多觀察觀察，留意每個細節。”

宋云重重的點頭，“我明白了！”

第二天下午，蘇允禾等用餐的客人走，坐在大廳等宋云們回來。

快兩點鐘，才看到宋云踏進門。

的表很凝重。

蘇允禾的心微沉，平靜的說：“把了解到的都告訴我吧。”