陳老四跟王二英這兩人幹出來的事,老年家也沒有去算賬。
但誰都知道,老陳家,老王家這兩家跟老年家的梁子是結下來了。
老陳家沒想過要跟老年家結這麽深的仇。
雖然前邊年遠方回來還把陳老四打了一頓,讓陳老四在炕上躺了半個月,但說到底也是陳老四自己活該。
老陳家雖然氣,但這件事也隻能這麽過去。
結果如今又鬧出這事來。
原本鬧分家就鬧得很兇的陳大嫂等人更是不用說了,這日子要是再不分家,哪天被人害了都不知道!
不用老年家做什麽,老陳家就已經是飛狗跳!
老王家也是好不到哪去。
王老漢跟年老頭關係不算好,但也不算差,而且大家都是一個鄉裏住著的,抬頭不見低頭見。
沒必要鬧出這事來。
就因為那個沒出息的兒子,這就鬧這樣子!
王家兄弟幾個也真是恨死王二英了。
尤其是王大英,要知道他跟年大哥可是幾十年的了啊,結果就因為這件事宣告破裂。
兩人從此從未陌路人。
年大嫂跟大英媳婦關係也不錯,如今見了麵也啥話都不用多說!
而這一切都是拜了王二英所賜。
還有就是,鄉裏人都有意無意地離這兩家遠點。
為啥?鄉裏人彼此眼紅嫉妒冒酸啥的那是常有的事,但是基本上不出村,不會鬧到外邊去。
但是這次可是直接上公社舉報去了啊。
要是自家跟這兩家走得近了,有個啥事,或者一時口快說錯了話,那是不是也要被舉報到公社去了啊?
都是小老百姓,最怕的就是鬧到領導跟前去。
不僅鄉裏人,周野跟李泰山更是跟王二英絕,徹底斷絕往來!
一轉眼就進了八月份。
八月也是熱死個人了,雖然莊稼都長大了,但日常的看護也是不了。
追挑水啥的,真是累得很,三伏天的日頭也是格外曬,所以綠豆湯就是家裏的常備飲品。
許雅跟張巧妹兩個現在就都不去上工了。
為啥?
都懷孕了。
許雅懷孕是上次年遠方回來分家懷上的,反應很大,吃啥吐啥,而且還容易頭暈眼花。m.X520xs.Com
別說上工了,走路走著走著,都會蹲下去緩緩。
年大娘就很照顧,直接讓別去上工了。
上次鬧騰出來的事年大娘從沒有遷怒過許雅,老年家人心不齊了,分家就是找個借口而已,怪許雅找個兒媳婦可沒必要。
因為也的確上不了工,所以許雅就沒去,現在吃飯也是跟年老頭還有年大娘一起吃的。
當然也隻有才這樣,因為就一個人啊,就做一個人的飯,那也是太白瞎柴火了。
其他都是各家吃各家的,隻是以後養老各家均攤。
年老頭跟年大娘沒有分到哪家,他們自己過。
至於張巧妹。
這速度也是真的快呀。
年生這才八個多月大,六個多月大的時候斷的,結果不到兩個月呢,這就又懷上了。
兩人都過來白月季這邊坐,老舅媽招待著們,跟他們在外邊的草席上坐著聊家常。
白月季則是在屋裏頭寫稿子,寫好了稿子,這才出來跟們一起聊天。
聊著聊著,就聊到了今年八月中秋節。
眼看著這都中秋節了啊,許雅問白月季,“今年要不要做點月餅?”
“要啊。”白月季聞言點頭,去年因為要帶兜兜跟嘟嘟哥倆,所以也沒那個空閑,今年有老舅媽幫忙了,每個節日都想過。
前邊的端午節包了粽子,現在的中秋節必須要做月餅呀。
而且周野也沒吃過做的月餅呢,兜兜跟嘟嘟也會吃了的。
所以白月季也是早就準備好了做月餅的鹹鴨蛋,都醃製著呢。
“我也要做。”許雅笑了笑,也是準備好了東西,打算做月餅吃的。
“月餅咋做?”張巧妹有些好奇道。
張巧妹是沒吃過月餅的,不僅沒吃過,看都沒看過。
“還有幾天就是了,到時候你過來,我教你做。”白月季就道。
張巧妹問需要什麽材料?
材料需要的不,比如鹹蛋黃就是月餅裏邊必不可的一個。
除此之外還有蓮子,以及白糖跟麵這些東西。
白月季將所有東西準備齊全後,就在八月十四的這天開始做月餅了。
鴨蛋黃蛋清分離裝到盤子上,撒點跟鹽跟白酒去除腥味。
把準備好的蓮子上鍋蒸,用再用缽搗泥狀。
給鍋裏倒上油,把蓮子泥倒下去翻炒,翻炒的過程之中要倒適量的白糖。
等白糖全部融蓮子泥之中後就可以舀出來備用,這個過程就要注意了,因為很容易糊鍋的。
做完這些後,煤爐子上烤著的鹹蛋黃已經了,放到一邊放涼還是留著備用。
接下來就是開始和麵,在麵裏加適量的豬油,白糖,以及水然後用筷子攪拌後就能夠開始和麵醒麵。
並且還再準備另外一份麵跟豬油,弄油。
油包麵團裏,用搟麵杖扁折疊放到一邊後繼續醒發。
最後一步就是在醒發好的麵團直接放上鹹鴨蛋,蓮蓉,將這些材料給包裹起來之後再用搟麵杖輕餅狀。
給這些還沒烤的月餅撒上一些芝麻,兩邊都撒,最後這個步驟完後,就可以上煤爐子去烤。
張巧妹是全程看下來的,忍不住咋舌。
因為這月餅的本可是真高啊,不僅要白糖,還要豬油,還要麵跟蓮子這些。
而老舅媽也是順道看了一下。
這月餅老舅媽也沒做過,但是這麽看下來也是會了。
覺得外甥媳婦這手藝是真沒得說,啥好吃的都會做。
隻是要來做也舍不得,需要的材料太貴了。
前後放了多糖在裏邊,還有鹹鴨蛋黃豬油麵這些。
不過白月季是不太在意本的,因為就隻是這些材料了,還沒有做其他的呢。
要是想要追求口的話,其實還可以蒸糯米用石臼捶打糯米滋包裹進去,口會更好的。
但這道程序太麻煩就被給省略了,而且這麽做的月餅也很好吃,不差多的。
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