正月初一的清晨天還沒亮,一晚上沒睡覺負責守歲的博夷就抱著袖爐出門來,等著燃竹。
博夷打著呵欠到了前廳的院子里,等著雄報曉,發現一片青之中西院那頭已經有靜了。
唐見微昨晚基本上沒怎麼睡,給耶娘上了香,守著歲。
唐觀秋渾渾噩噩睡睡醒醒,唐見微讓去床上好好踏實睡覺,堅決不去。
“為什麼不去啊?阿凈不冷不困嗎?”唐見微覺得在這種事上裝阿娘來教導,應該會比較有效。
唐觀秋眼睛都快睜不開了,靠在唐見微的肩頭說:
“阿娘不睡我也不睡。我陪著阿娘。”
唐見微看著青煙之后耶娘的牌位,有些心酸也有點寬。
“阿凈真乖。”唐見微姐姐的腦袋。
紫檀這一晚也候著,幫唐見微們添炭煎茶,待天快亮的時候唐見微將唐觀秋哄睡,輕聲出門,去庖廚把腌制好的羊串拿到院子里來,用竹簽串,紫檀也過來幫忙。
串串是個力活兒,不僅要串,還要瘦得當地串。唐見微說只有瘦相間烤出來才不容易膩味。
紫檀一晚沒睡,力有些渙散,沒串好,差點兒到手。
唐見微說:“要不然你去歇會兒吧,萬一真扎著了,十指連心,可有你痛的。”
紫檀用手背了發紅的眼睛:“三娘,你不累嗎?”
“不累。”唐見微道,“想到要賺錢我就不累。”
一說到錢,紫檀也神了。
是啊,能賺錢為什麼會累?!
紫檀去用涼水洗了把臉,立即神抖擻!
新的一年,為了銀子,給我沖!
唐見微估算了一下今晚景坊前的人,打算先串個五百串試試水。
如果烤串賣得紅火,從明天開始就多串一些,包括豬串和串也一塊兒登場,烤韭菜炒田螺等小菜也都一并呈上。
要是賣的不太好的話也就損失五百串罷了,之后再想想賣其他的食,不至于一氣兒投在烤串上本無歸。
博夷起來放竹的時候,唐見微和紫檀這邊串了一大半了。
竹一響,府立馬蘇醒。
其他人都是驚醒,而懸依舊睡得很踏實。
以前元日是懸的難日,每個元日清晨都在心慌氣短中驚醒過來,即便前晚睡前已經做好了準備,可竹一放,還是給嚇一冷汗。
后來從《大衍鶴集》之中得到了靈,做了一對耳塞,除夕之夜堵上耳朵,第二天就算天塌下來都吵不醒,如同睡在云端,格外踏實。
本來想多造幾副耳塞送給家里所有人,卻被宋橋罵了一頓。
“元日放竹之后便要起床,一整天都需忙活,哪像你這只小瘟豬往那一躺什麼都不用顧。”
懸:“……”
潛萬分想要一副,但是妹妹有睡到日上三竿的權利,畢竟妹妹不好,得養。但不行,一早就得起來跟耶娘出門拜年,心里苦得很。
不過今年元日懸很早就醒了,不是被竹吵醒,而是自己醒的。
醒來的時候沒有習以為常的乏力,常年疼痛的嚨和酸脹的骨頭里都輕輕松松的。
下床試著走了走,沒什麼大礙,原地跳了挑,沒事兒,完全沒事兒。
看著著新春朝之的窗欞,突然覺得自己是個正常人了。
懸震驚不已。
是這段時間一直都聽唐見微的話,給什麼我吃什麼的緣故嗎?
雖然每天都要忍各種湯水、藥膳的折磨,但三天吃一次還是可以保證的。
不得不說唐見微的手藝是真的絕,能讓人心甘愿聽安排,為了三天一次的,平日里多難吃的東西都能直接往里灌。
吃的時候沒有太大的覺,一段時日養下來,居然有這等神奇的變化。
我是不是活了?!
懸將耳塞取掉,披上披肩興致沖沖地往西院去。
跑了幾步想到了什麼要事,匆匆回來洗漱了一番,略施黛正了發髻,順便抹了昨天唐見微送的那盒“很適合”的胭脂在上,這才神抖擻地往西院去。
竹一響唐觀秋也睜開眼,迷迷糊糊間屋子里見不著人,便推門出來,看倆在忙活,乖巧地主要求幫忙。
唐見微知道這活兒有多凍人,不舍得姐姐的手指這罪,便沒讓干活兒,讓到屋子里待著。
“等一會兒我給姐姐拿桃湯喝!”
“你有煮桃湯麼?”
回答這話的不是唐觀秋,聲音倒是從后傳來的。
唐見微回頭一看,居然是懸。
“你醒這麼早?不像是你的作風啊。”
“我是尋著桃湯的香味來的……”懸了小鼻子,正道,“你這桃湯煮的滋味,和別家的不太相同。”
新年第一天稱之為元日,大蒼習俗便是要燃竹喝桃湯,目的都是一樣,就是要驅鬼辟邪。
普通人家的桃湯完全是為了“伏邪氣,制百鬼”,走一個習俗,湯很淡,幾乎和白水無異,喝的人也全然不在意什麼口,就當是清晨醒腦解。
唐見微不能忍任何難吃的食。對食百般挑剔,怎麼可能容許出自自己手中的任何菜品有寡淡一說?就算是一碗走走形式的湯都不行。
的桃湯除了按照傳統做法,加了桃葉、桃枝、桃這三樣之外,還加了桃以及蜂、水牛,一塊兒熬制。
唐見微笑道:“你在東院能聞到?什麼狗鼻子啊,我才不信。”
懸:“你罵我?新年第一天你就罵我?”
“這也能罵?那以后我真罵起人來你可得住了,我怕你這純小娘子一個接不了又昏厥過去。”
“又譏諷我質弱麼?給你說,我現在厲害得很!”
“哦?有多厲害?”
懸宣布:“我今天能蹦了!”
沒等唐見微笑話,紫檀都忍不住“噗”了一聲出來。
懸:“……”
唐見微“教訓”紫檀道:“你怎麼可以笑話夫人?夫人這紙糊的子以往隨著風就能上天,現在居然能夠自個兒往上蹦,還能控制好再落回來。這是天大的喜事兒啊,不許笑。”
紫檀做了一個“”的手勢,但難掩角的笑意。
懸有種大過年送上門給人笑話的恥,看了眼盆里還未串好的羊串,悶聲道:
“本來還想過來幫忙的,看來你是看不上我這紙糊的子。好,我走!”
懸調頭就走,走了兩步回頭問:
“唐三娘,你怎麼不攔我?”
唐見微坐在椅上慢悠悠地串串:
“你走啊,反正你走了一會兒桃湯好了沒你的份,先烤出來嘗嘗味道的烤串你也吃不著。走吧走吧,我攔你做什麼。”
懸回來,蹲在唐見微邊,萬分嚴肅地問:
“你說的烤串,莫非就是這些用竹簽子串起來的羊麼?如何烤?什麼滋味?一會兒就烤嗎?”
唐見微:“……你倒是能屈能的很。”
懸說要來幫忙串串,也被唐見微給否了:
“我剛將你養好了一點,傷也沒痊愈,別折騰了,去庖廚看看桃湯吧,好了就自己盛一碗喝喝看。”
懸立即往庖廚奔去,從鍋中盛了一碗出來。
最不喜太熱的口,以前對湯類也不太興趣,可是唐見微這桃湯一掀開鍋蓋,濃濃的果香撲面而來,讓神大振!
裝了一碗靠近邊,顧不上燙,勉強吹了兩口之后懸便著急地吸口中。
燙是真燙,香也是真香!
除了果香甜之外,還有濃郁的**。
一果口,懸很快就將一整碗喝了個干凈。
喝完之后舌頭被燙得有點麻,額頭上都冒汗了。懸本來還想再喝,可是想了想,煮湯的人還在外面忙活呢,自己在這兒喝得起勁似乎不太禮貌,便裝了幾碗了個托盤送出來,給西院的人喝。
唐觀秋喝了一口桃湯,立即夸贊道:“好喝!”
紫檀也豎起大拇指,贊不絕口,火速喝完一碗之后還要一碗。
唐見微說:“你自己去裝。不過你可得給我留一點,我還要送到東院那邊去。”
想到東院那個何嬸子做飯何等糙,今早的桃湯估計也和刷鍋水無異。
之前就打定了主意給東院準備好桃湯,一會兒按照人頭裝好碗,跟紫檀一塊兒送去,順便請安。
“我再喝一碗!真的就一碗!”紫檀發誓。
紫檀去庖廚了,懸問唐見微:
“你怎麼不喝?”
“我手臟。”
“那我拿著給你喝不就好了?”
“哦?”唐見微抬頭看,“也行。”
懸將碗口慢慢靠近唐見微的雙,略略傾斜,手上的作極慢,生怕燙到唐見微,導致脖子了半天就是喝不到。
“……夫人,要不還是我自己來吧?”
懸這才將碗再傾斜一些,唐見微總算是喝到了。
行,味道和想得差不多。一碗下去,渾都暖和了。
“來。”
喝完湯,唐見微拿了一串羊串,讓懸跟著去。
“要烤了嗎?!”懸立即興跟上,唐見微帶到屋子里,挨著窗戶的一角落的炭盆上已經支起了一個長方形的鐵網架。
網架已經熱了,唐見微將羊串放上去,立即滋滋作響,油花在上炸開,陣陣香讓懸忍不住咽口水。
煙和氣味從窗口吹了出去,唐見微拿起矮案上擺著的兩個小罐子,等烤串差不多了,抖著小罐子,將里面的枯茗花椒,以及研磨得極碎的竄天紅撒在烤串上。
懸被嗆得咳嗽連連,唐見微讓出去待著吧:“一會兒好了我給你拿過去。”
“不用不用。”懸鼻子,“這不就快好了麼?我沒事兒。唐見微,你這香料夠厲害的啊……放在屋子里烤不怕弄得一屋子都是味道麼?”
“我就是先烤一串嘗嘗滋味,本來就沒打算在屋里烤。行了,你吃吃看味道怎麼樣。”
懸接過唐見微的烤串,出進神祠的莊重表。
唐見微:“……”
羊口一點膻味都沒有,但是獨特的香味卻得以保留。
里的油被烤了出來,一點兒都不膩,吃起來香脆可口。瘦也不柴,質又細又。
唐見微本來讓留一口嘗嘗味道,沒想到懸轉瞬吃完,本忘記給留了。
“好辣,好爽!”懸吃完之后還要,“我還想再吃一串!”
“不行。”唐見微立即拒絕,“這是烤出來的,再吃一串你嚨別想要了。”
“可是……”
“不許出這麼可的表,我不上當。”
“……我哪可了!可這個詞本與我毫無關系!我就是想吃一串烤串而已……”
“沒有。”
“唐見微!三娘!”
“祖母都沒用,真的不行,大早上給你吃烤串已經是造孽了。”
“那你為何要給我吃?!”
“讓你這個土生土長的夙縣人吃吃看,瞧瞧你的反應。現在看起來今晚的夜市應該不會遇冷。”
“你這是拿我試驗呢?”
“你不是也樂意?”
“我……”
唐見微見好就收,說下去指不定要被駁倒,不再和糾纏,端了桃湯招呼紫檀一塊兒送去東院。
長廷已經回來了,和宋橋一塊兒接了湯,向唐見微道謝。
宋橋讓中午一塊兒來家宴:“元日嘛,肯定是要一家人一起過的。你讓你姐姐也一起過來。”
唐見微甜甜地應了下來,回去之后立即出早點攤,樂此不疲。
賺錢對于現在的唐見微而言,是最快樂的事之一。
元日從早上開始街上的人就很多了。
往日景坊門口兩道的商鋪小販加一塊兒大概也就八-九個,今天早上推車一出來,好麼,兩道差點都占滿了。
什麼賣花的賣酒的賣布匹的,全來了!
唐見微以前老是擺攤的那塊地方都給人家占了,自己來得晚也不好去跟人家理論,就找了個角落貓著。
雖然位置不是很理想,可是唐見微這張臉就是活招牌。
平日里東奔西走忙活生計的老顧客,今日攜家帶口出來閑逛,自然也惦記吃慣的早點。
唐見微還是第一次見到果農一家六口,還有說書郎也過來拎了五套蛋灌餅和稷米粥回家。
唐見微有段時間沒有出攤,都是紫檀在忙活,不過一點都沒有生疏,無論是油條還是蛋灌餅,依舊拿得當。
一些老客戶聽說唐老板回來了,特意過來向問候,拜拜年。
“沒想到夙縣新年也熱鬧。”紫檀樂呵呵的,“我還以為小縣城里應該冷清。”
“想什麼呢,昂州第二大縣啊這可是。”唐見微又灌了一個蛋灌餅,皮被完地撐開,蛋順利倒進去,利索地煎烤、翻面,完!
雖然有些人今天不用出工,不再路過此,不過其他客流完全可以填補。
新年第一天一大早就賺了四兩銀子,開門紅!
唐見微一邊干活兒一邊想著家的家宴要奉獻幾個什麼菜。
元日的菜一定不能湊活,而且懸大姐一家子回來了,據說好像還把娘子的耶娘都帶來了,得給懸那大姐留個好印象。
正想著,發現有個人遲疑地靠近過來,唐見微抬頭一看,這不是胡二郎麼。
“唐老板,許久不見了。”胡二郎著手,笑得有些靦腆。
“胡叔叔,的確好久不見了。”
唐見微的笑容看不出半分埋怨,依舊親切燦爛,仿佛當初不是胡二郎親手將懸打得半個月下不來床。
互相問候之后,有一時的沉默。
唐見微倒是不尷尬,陸陸續續又有人過來買早點,忙都來不及,只是胡二郎杵在那兒就像個傻子。
胡二郎一肚子的話想說,卻又不知如何說起,臊得他在原地挪來挪去。
“胡叔叔。”唐見微倒是先開口了,“本來咱們就無仇無怨的,你是職責在,又不是故意為之,咱們依舊是好街坊好鄰里,不必想太多。”
唐見微十分大度,將胡二郎最想聽的話說了,在胡二郎心口多日的大石頭總算是搬開了,讓他長長地舒了一口氣。
“是啊,我沒辦法,我就是個衙役,吃這碗飯的一切都需聽縣尊安排。哎!我也不想啊,手打那麼一個滴滴的小娘子,真的過意不去!我這心里萬分難!不怕你笑話,這些日子以來,我做夢都在向娘子道歉呢!”
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