在楊軒走后,徐掌柜第一時間就去找廖總管匯報。
之前說過了,廖總管是二皇子府上的太監總管,可謂是二皇子府上除了王妃之外的第三把手了,就連那些二皇子的侍妾,都不及他二皇子信任。
當然,廖總管也是相當能干,將偌大的王府管理得妥妥帖帖。
當他聽到徐掌柜的匯報之后,略微沉思了一會兒之后,點頭道:“這加盟之法,可謂是有利無害,真想不到,這楊大人年紀輕輕,竟有如此手段,怪不得連咱家王爺都對他頗有夸贊。”
“廖總管,那您的意思是,咱們同意加盟?”
廖總管說道:“不但要加盟,還要示好,如果有機會,盡力籠絡此人,要是能將此人收歸咱家王爺麾下,必定是一大助力。”
“小的明白。”
有了廖總管的吩咐,徐掌柜對此事也不敢怠慢,第二天一大早,便登門拜訪。
可是卻被告知,楊軒并不在火鍋店里。
問及去了哪里,則是被告知,楊軒出去跟別人簽訂加盟協議去了。
徐掌柜不甘心的繼續追問:“可知楊大人是去哪家酒樓簽協議了?”
可是伙計卻告訴他,他也不知道去了哪。
徐掌柜想起來楊軒說的名額有限,還有廖總管說的盡力籠絡,當即一跺腳,吩咐車夫,找。
于是車夫就架著馬車,滿應天府轉悠起來。
既然要籠絡,那就要凸顯出自己的重視,不要加盟,還要第一個加盟,讓楊大人到自己的誠意才行。
徐掌柜也是個聰明人,楊軒既然是簽加盟協議去了,自然是在某個酒樓,以楊軒那輛馬車的獨特,找起來還不算太麻煩。
很快,徐掌柜就在悅賓樓找到了楊軒,不顧伙計們的阻攔,直接闖進了悅賓樓的包廂里。
悅賓樓的掌柜正拿著協議書,在那一字一句的仔細研究,徐掌柜松了一口氣。
總算趕上了。
“兩位且慢。”
悅賓樓的掌柜和楊軒同時回頭,都是一陣驚訝。
“徐掌柜,你怎麼來了?”
“來得唐突,還請二位恕在下無禮。”
徐掌柜說道:“我也是來找楊大人簽協議的。”
楊軒眼前一亮,這徐掌柜怎麼突然之間這麼積極,跟昨天的態度不一樣了啊。
悅賓樓的熊掌柜心中不爽,本來就是競爭對手,你還直接闖進我店里來:“徐掌柜,你這未免也太霸道了吧,我與楊掌柜已經在簽協議了,你這樣闖進來橫一杠子,是不是不合規矩啊。”
徐掌柜也自知理虧,趕拱手作揖:“抱歉抱歉,我也是著急了,改天擺酒向你賠罪。”
人家都這麼說了,熊掌柜也不好多說什麼,只是悻悻地哼了一聲。
楊軒微微一笑道:“徐掌柜這是想要加盟?”
“正是。”
“哎呀,可惜徐掌柜慢了一步啊,一共五個加盟名額,這悅賓樓已經是最后一個了。”
“最后一個?”
徐掌柜有些傻眼,昨天到文薈樓的時候,還說自己是第一家,這才隔了一天,就剩下最后一個了?
有沒有這麼快呀。
熊掌柜嘿嘿一笑,心說這麼好的賺錢機會,這徐掌柜竟然沒有把握住。
就這麼幾個呼吸的時間里,徐掌柜心念電轉,昨天廖總管還說不但要加盟,而且還要示好籠絡,要是這事辦砸了,說不定自己這個掌柜就干到頭了。
所以,他心一橫,開口說道:“楊大人,我愿意出三千五百兩的加盟費,你把這個名額留給我文薈樓吧。”
本來楊軒定的加盟費是三千兩,徐掌柜一下就加了五百兩,看得出是真的急了。
楊軒還沒來得及開口,熊掌柜當即跳了起來:“姓徐的,你什麼意思?闖到我的酒樓來,搶我的東西,也未免太過霸道了吧。”
“熊掌柜,你別生氣呀,有能者居之嘛。”
徐掌柜說著就要掏銀票,卻被熊掌柜攔住了:“還有能者居之,就你有錢啊,我出四千兩。”
“我出五千兩。”
“六千兩。”
“我出八千兩。”
“……”
熊掌柜卡住了,對方到了八千兩,這火鍋是賺錢,但是這價格,已經超過他一年的利潤了,要按照這個價格加盟,豈不是一年白干?
就在這時候,楊軒笑呵呵地起,站在了二人中間。
“兩位掌柜不用爭了,我看二位都這麼有誠意,我便再多加一個名額吧。”
楊軒說著又掏出一份協議來:“也不用什麼六千兩八千兩的,還是原價,三千兩加盟費,三千兩的保證金。”
兩人趕忙拱手致謝:“還是楊大人仁義。”
“客氣了,兩位還是仔細看看這協議,免得日后有爭議。”
“應該的,應該的。”
兩人又分別坐下,仔細查看協議。
其實不是楊軒嫌錢多,不賺這八千兩,畢竟是做生意,別家都是三千兩,要是這兩家的價格比別家貴,到時候自然要想方設法的把這個損失補回來。
比如短斤兩啊,工減料啊,這些手段一用,那就會影響味極鮮的聲譽,三千兩保證金也就是做這個用的,但是聲譽一旦有損,可就不是三千兩能夠彌補的了。
所以完全沒必要做那種見錢眼開,連自己的規則都破壞的事。
兩位掌柜對協議中的一些條款并不是很明白,畢竟楊軒的商業思維,豈是那麼容易明白的。
所以當他們有疑問的時候,楊軒便一一講解。
他這次的加盟,跟之前的面館加盟有所不同,面館的加盟是從無到有,重新開一家店鋪,而這個火鍋加盟不同,需要借用這些酒樓原本的客源。
所以確切的說,應該做駐。
也就這些酒樓的招牌不變,但是在下面加一塊小招牌,寫上味極鮮火鍋加盟店,然后店里面就有味極鮮的火鍋供應了。
這樣做的好就是省事,而且還能最大化的利用到這些酒樓的資源。
按照后世的商業規則,這種駐,應該是味極鮮付錢給這些酒樓才對,就像后世的飯館排檔,那些啤酒想要做獨家,可都是要付進場費給飯館的。
可是楊軒將味極鮮火鍋經營得如此功,況就反過來了,酒樓不但要給加盟費,還要給保證金。
可以預見的是,那些沒有加盟的酒樓,很快就會到影響,畢竟別家有的,你家沒有啊。
協議簽完之后,不到兩天的功夫,六家酒樓就已經掛好了牌匾,在楊軒的要求下,這六家酒樓還搞了個小小的開業儀式。
鞭炮齊鳴,鑼鼓喧天的熱鬧氣氛之中,將味極鮮火鍋加盟店招牌上的大紅布一揭,這加盟店就算開張營業了。
除此之外還安排了伙計,舉著橫幅,在應天府滿大街轉悠,又稱之為廣而告之,這些酒樓的掌柜也算是見識了楊軒的經商手段,一個個都嘖嘖稱奇。
但是才過了幾天,麻煩就找上門來了。
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