半個多時辰之後，老人家將豆腐裝出來，一塊塊完的三水豆腐就出現在自己的面前。

李嶽不有點慨，老一輩的腦袋是真的厲害，這樣味的東西，居然都是意外發現的味。

就在李嶽還在胡思想的時候，腦袋一暈，整個人就看不見東西了，跟著就回到了現代。

回到現實世界之中的李嶽，腦海之中飛快想著之前看到的一切，很快就想到了一個問題。

那個老人家真的能夠單純就從外面一就能夠到溫度差不多了嗎？

李嶽現在能夠舉起一樣東西，然後到重量，並且能夠出是多重。

但是這樣的技能，真的很難嗎？還真的不算是太難，李嶽之前就已經在一些奇人綜藝之中看到過這個消息。

當年有一個賣魚的大哥，很多年都是做這一行業，然後很多時候都是可以使用雙手幫助客戶稱重，比如這條魚一共是三斤左右，他一把抓出來，然後甩了甩水分，就告訴重量。

甚至還可以說清楚，誤差在幾兩之中，這樣的力量，李嶽當初覺到很不可思議，但是現在就已經能夠到了。

畢竟自己現在也是這樣，一手就能夠稱重，當然能夠明白這樣的覺。

但是溫度真的能夠那麼準掌握嗎？李嶽現在很疑，還不是那種直接，而是隔著東西溫度，然後到了不一樣的覺。

老人家的溫度，自己也是能夠到，但是那個溫度真的沒有辦法出來太多，現在看來，只能夠從這方面練習了。

李嶽現在也很清楚，使用外部力量還是不太行，所以就只有用雙手了，用溫度計？好像還真的不是長久之計。

不過這一點也不是很重要的事，最主要的就是，這個溫度計現在可以用，以後能不用就不用了。

算了，想那麼多做什麼，自己還是需要好好整理一下剛剛從老人家那邊學習到的東西。

黃豆眨眼間就已經泡好了，空間就是那麼好用。

然後就是磨豆子了，這個工作，之前李嶽也是按照母親的方式去做，現在得要換一個，比如那個老人家，比起母親要多上那麼一點點。

還好這個磨盤不算是太大，自己一個手也能夠作，手裡面拿著一個水壺，而不是水瓢，這樣就不會太麻煩了。

有現代工，該用還是得要用一下的，所以李嶽還是很輕松就將這些東西全都弄好了，然後就可以開始磨豆子了。

半個小時之後，所有的豆子都磨耗了，李嶽這一次就沒有使用太快的速度，而是使用老人家的方式去磨豆子。

磨的太快了，可能也不是什麼好事，所以還是慢慢來比較好，李嶽這邊磨好了之後，就放在一旁，然後就開始架鍋開始燒豆漿了。

這一次，李嶽故意多用了一些豆子，到時候可以多弄一些豆漿出來，正好今天三個丫頭都在，給他們也喝一點好了。

豆漿煮好了，白沫全都弄出去了，現在就剩下濃白的豆漿，李嶽找到兩個熱水瓶，很久沒有用這些東西了，仔細洗乾淨之後就將豆漿裝進去了，兩個熱水瓶全都裝滿了。

接下來就是豆腐腦了，李嶽拿出系統弄好的鹵水，但是沒有提前調配，現在就是按照之前老人家的方法，先放在一旁，燒好一壺水就可以了。

現在就是將豆漿放置涼就可以了，現在外面天氣太冷了，如果放在外面，跟之前是一樣的，上冷下熱，這樣不太合適。

李嶽仔細想了一下之前防止的時間，按照這個溫度跟這個時間，放在空間裡面就可以了，可以按照時間進行就可以了。

這個算法很簡單，李嶽很快就算清楚了，然後就收進了系統空間裡面。

時間很快就來到了，李嶽設置的溫度按照正常來說的話，出來應該還有九十度的溫度，只是上面的溫度有九十度，下面肯定還是不止。

好了！時間可以開始了，李嶽將豆漿桶拿出來了，然後了一下外部的溫度，心中大概明白了一下，然後就將溫度計了進去，了一下溫度，正好就是九十度，不多不，然後就開始攪拌起來了。

不一會兒，溫度就來到了九十三度，果然溫度是不一樣的，兩層溫度，難怪自己第一次的製作失敗了，這就是最主要的一個問題。

下面就是開始準備鹵水了，李嶽心中明白，鹵水一定要快速，比例這些東西一定要把握好，並且溫度也不能夠相差，這一點是最困難的。

李嶽現在就將一碗鹵水給調配好了，輕輕攪拌一下，將裡面的顆粒融化了不，這樣就可以開始準備了。

一邊輕輕攪拌豆漿，一邊輕輕查看著鹵水，溫度一定不能夠相差太多，現在豆漿的溫度已經來到了八十五度，眼看著就要功了，李嶽現在還在輕輕不停攪拌著，一定不能夠停下來，之前老人家也是這樣，最後幾度的時候，一定是不停的攪拌，一定不能夠形溫度斷層。

等到鹵水已經來到八十度的時候，可是豆漿還差了一些，李嶽心中有點著急了，差點都想要吹兩口了。

就在這個時候，李嶽忽然反應過來了，為什麼要吹呢？鹵水來到八十度就八十度唄，我直接丟進系統背包裡面不就好了嗎？

我去你大爺的，我的這個腦子是做什麼的呢？李嶽差點就要打自己一掌了，雖然相同溫度的事太過於艱難了，但是自己現在又不是沒有好用的工。

系統背包能夠完保存食材，進去是什麼樣子，出來就是什麼樣子，李嶽真的沒有辦法，一下子連這個方法都給忘記了。

李嶽恨不得打自己一掌，但是很快，他就乾淨溫度計，在鹵水裡面，確定好了這個溫度就是八十度的時候，直接大手一揮，就將鹵水放進了系統背包裡面。