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《不裝了,我是廚神我攤牌了!》 第789章 苔菜餡餅!老鄔,你也不想讓老戴他

“林兄弟這粥熬得真是沒的說!”

鄔守業原本對喝粥不太興趣,他已經想好了跟林旭喝兩杯,再加深一下,但當紅糖黃米粥端到面前時,看得他還真想嚐嚐味道。

跟北方常見的稀飯不同,這次真是粥,熬得粘稠有膠質,紅糖不僅讓粥的澤更人,而且那子蔗糖的甜香味兒,也直往鼻孔裡鑽。

舀一勺送進裡,口綿,這說明火候已經夠了。

喝一口粥,夾著桌上的小醬菜或者苔菜花生吃一口,那一個過癮!

他一邊吃一邊說著寧波人吃苔菜的方式:

“這玩意兒幾乎可以說是百搭,可以做苔菜餅、苔菜煎餅、苔菜甜餅、苔菜餅乾、苔菜年糕、苔菜蝦……反正能做的超級多。”

想想之前青島滸苔發,耗盡大量力人力才清理乾淨的新聞,老鄔忍不住痛心疾首,那麼好的苔菜就這麼嚯嚯了。

這豈止是浪費,簡直就是浪費!

沈佳悅沒想到苔菜還有這麼多吃法,忍不住看向了林旭。

林旭自然心領神會:

“不忙了都給你做一遍,順便教教你苔菜餅乾的做法。”

“好哇好哇,我就想研究一下餅乾的做法呢。”

沈佳悅滋滋吃著桌上的食,順便再喝一口甜滋滋的紅糖黃米粥,覺真是舒坦。

哼哼,雖然沒有出去旅遊,但我有特供版食,就問你們羨不羨慕!

晚飯過後,林旭把鄔守業和何寶慶送走,又在店裡呆了一會兒,打包了一些苔菜,帶著老婆孩子下班。

回到家裡,沈佳悅盤坐在沙發上,滋滋的在羣裡發著紅糖黃米粥和苔菜花生等菜品:

“吼吼,也不知道無人區有沒有這種食。”

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陳燕隨即發了一張滿是的照片反擊:

“稀飯米粥什麼的確實不常見,我們這邊只有手抓犛牛這種上不得檯面的食,蘸著辣椒蒜,也就勉強湊合吃點吧。”

爲了反擊勝利,還特意拍了段抓著犛牛配著蘸吃到滿流油的短視頻,看起來很饞人。

姐妹倆正鬥法時,曾曉琪發了苔菜餅等食。

在舟山,到都是各種苔菜做的食,想不吃都難。

很快,肖晴也冒泡了,發了一堆照片,都是各種婚宴的照片,這個節日不僅吃夠了婚宴,還當夠了伴娘。

“我發誓以後再也不當伴娘了,有些人開玩笑沒分寸,還有人故意想揩油,被我罵回去了。”

曾曉琪一看這消息就急了:

“那可不行,我還等著伱給我當伴娘呢,小晴晴你可不能拒絕我喲!”

羣裡都是大怪,也就34B的肖晴當伴娘不會奪新娘的彩,這或許也是所有人都找肖晴當伴娘的緣故。

肖晴發了個填充的鏈接:

“那你結婚的時候,我能墊一下嗎?”

曾曉琪:“……”

讓你來就是當綠葉的,沒想到你還想當紅花,那我找幾個真大不就行了,幹嘛還找你這個假冒產品呢?

發了個生氣的表包:

“分手分手,我不喜歡虛僞的人!”

陳燕趁機煽風點火:

“肖晴別給當伴娘,俗話說,近朱者赤,近墨者黑,那麼平,你經常跟在一塊兒的話,肯定也會影響的。”

曾曉琪:“!!!!!!!!!!!”

我天天跟你在一起,還了你的打工人,也沒見有長大啊。

燕寶寶真是越來越喜歡造謠了,咒你垂到肚臍眼!

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林旭在廚房裡洗了一小筐大櫻桃,跟給沈佳悅分了三分之二,自己用碗端了一點去樓上,準備玩會兒遊戲。

不過等他坐在電腦前準備點開遊戲時,才發現不知道玩什麼。

最近沒啥新遊戲,過去玩的遊戲已經被乖寶寶禍禍得夠嗆,他翻了半天,最終選擇了追劇。

最近《漫長的季節》熱播,據說是今年的神劇,林旭一直沒顧上看,現在好歹有了空閒,就一下東北話的魅力和彪子的碎子。

“旭寶你在看啥呢?”

正看著,後突然響起了沈佳悅的說話聲,把林旭嚇了一跳。

他扭過臉說道:

“《漫長的季節》,最近這片不是火嘛,我準備看看,省得網友們刷上面的梗,我兩眼一抹黑看不懂。”

沈佳悅看了一會兒:

“這到底是懸疑片還是喜劇片?咋看著跟東北一家人似的?”

之前看預告說是碎案什麼的,擔心有太腥恐怖的鏡頭,就沒看,但這會兒看著上面的片段,不就是地道的東北喜劇片嘛。

林旭笑著說道:

“這是一部披著懸疑外的悲苦難喜劇片……讓人越笑越沉重那種。”

沈佳悅把另一張電腦椅拖過來,挨著林旭坐下來開始看。

這部劇剛開始還覺得沒啥,但越看越上頭,小兩口一口氣看到了晚上十點多,這才依依不捨的關掉了電腦。

回屋休息時,沈佳悅悄悄把平板電腦和藍牙耳機放在牀邊,正要去洗漱的林旭一看這架勢就說道:

“晚上不準趁我睡覺了追劇,否則……哼哼!”

沈佳悅趕來了個否認三連:

“不會噠,我也好睏,正想被你摟著睡覺覺呢。”

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林旭一聽,將的平板電腦和藍牙耳機放在了旁邊的櫃子裡:

“別熬夜追劇,明天再看吧……明早你還想不想學苔菜餅乾了?想學的話就乖乖睡覺,忘了上次熬夜追《狂飆》時白天的狀態了?”

沈佳悅撅了撅

“哇啦哇啦哇啦……沒想到你娶我是爲了管我,再這樣我就跟你分牀睡,就問你怕不怕!”

“怕~~”

林旭的回答讓這丫頭有些驚訝:

“咦?每次老媽這麼說話時,老爸都恨不得讓立字據,臉上的笑容完全抑制不住,旭寶你咋沒那種反應啊?”

林旭想到老黃、師兄岳父等人的表現,忍不住說道:

“可能我……還沒到那個年齡吧。”

“那你啥時候到?”

“可能八十以後吧……趕來刷牙,別想著看視頻。”

就這樣,某個想把平板電腦藏起來的乖寶寶,不不願的被林旭牽著手去了衛生間,一起刷牙洗臉,上牀睡覺。

第二天一早,林旭起牀後先去樓上看了看蔬菜,辣椒已經開始長了,豆角和其它蔬菜也在開花,不久的將來,就能吃到自家種的蔬菜了。

林旭活一下,下樓準備做早飯。

今天的早飯很簡單,就是用苔菜做食,再用甜酒煮點兒糯米湯圓,一下經典的寧波食。

他先用麪和了個麪糰,又用糯米和了個糯米麪團。

兩個麪糰分別放在盆裡鬆弛,趁著這個功夫,他炒了點黑芝麻,用研磨機打碎後,和豬油、綿白糖拌在一起,做黑芝麻豬油餡。

事實上,真正的寧波湯圓是用是糖漬的丁配上黑芝麻包的,這樣吃起來更香,更加味。

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但糖漬丁需要提前好幾天準備,所以林旭只得用豬油代替。

把餡調好,又焙了一些苔菜,搟末後同樣放豬油、黑芝麻碎,再放白砂糖、花生碎和一點點食鹽。

這就是苔菜餅的餡料了,看起來跟湯圓差不多,但因爲放了苔菜,所以這些餡餅不會跟湯圓那樣又香又甜,而是變了比較開胃的甜鹹口。

這樣的味道配上甜酒煮出來的湯圓,不僅能富口,而且還能有效去膩。

糯米麪團鬆弛好後,林旭在案板上抹油,拿出來開始好分小劑子,再將湯圓餡端過來,開始包。

沈佳悅這會兒也起牀了,昨晚打算把林旭哄睡了就起牀追劇,結果沒想到自己先累得呼呼大睡,一直到剛剛纔睡醒。

“旭寶你壞死了,今晚我要跟你分牀睡!”

“行啊,但你得先答應我個條件。”

沈佳悅一聽這話,當即掐著腰想發飆,哼哼,我就試探一下,你居然真的想跟我分牀睡是吧?

忍住心中的衝問道:

“什麼條件?”

“晚上陪我看一部恐怖片,看完你就可以單獨睡了。”

沈佳悅:“……”

我從小就害怕恐怖片,別說看了,就是瞅一眼封面就嚇得睡不著……臭旭寶肯定是故意的!

從後背抱著林旭,在他肩上狠狠咬了一口:

“快說你晚上不敢一個人睡,求我跟你睡一起。”

林旭一邊包湯圓一邊忍著笑說道:

“對對對,是我膽子小,不敢一個人睡,求乖寶寶可憐可憐我,晚上跟我一起睡吧,要不然我會被嚇哭的。”

沈佳悅這才喜笑開起來:

“哈,這可是你求我的喲,那本寶寶就勉爲其難的答應你吧。”

說完,得意的哼著《小青蛙》上樓跳去了。

林旭把湯圓包好,又將麪糰拿過來,後分小劑子,再搟開,接著像包包子那樣把調好的苔菜餡包進去。

包好再輕輕摁扁,放進平底鍋裡開始煎。

整個包的過程很簡單,對林旭來說沒啥難度,很快就能做好。

開始煎苔菜餅,林旭又架上湯鍋,用甜米酒煮湯圓,順便還打了一個蛋,準備在湯圓煮好時淋到鍋裡做蛋絮,這樣不僅觀,吃起來也味。

麪餅的餡是的,只要把麪皮煎就行了,比較好,等湯圓煮好,麪餅也已經煎好,林旭甚至還給墩墩蒸了點

做完這些,他拿著一張苔菜餅咬了一口。

煎得焦黃的麪餅咬起來又香又,而裡面的餡料則散發著濃郁的鮮味,同時還夾雜著鹹鮮和甜鹹兩種味道,吃起來很味。

真想不到,外地人嫌棄的海中雜草,居然被寧波人琢磨出這種味的吃法,真是讓人嘆當地人的生活智慧。

他一邊吃一邊上樓,到了天臺上,剛準備喊在天臺上玩小足球的墩墩和沈佳悅下來吃飯,手中的苔菜餅就被“麻匪”給奪走了。

沈佳悅咬了口搶來的餅子,頓時驚呼一聲:

“哇,好好吃,又鮮又味,真沒想到苔菜還能這麼吃呢……”

昨天吃了苔菜花生和苔菜拖銀魚,已經領略到了苔菜的味,沒想到包進餡裡,苔菜的味道依然會這麼味。

尤其是跟豬油結合後,那種鮮香濃郁的味道,是別的任何食材都比擬不了的。

沈佳悅也不跳了,蹦蹦跳跳的和林旭下樓吃飯,後跟著一臉好奇的墩墩,很想知道媽咪在吃什麼。

聞起來像是海里的魚,但又沒有魚味。

小貓咪的好奇心一下子被勾了起來。

來到樓下,林旭把蒸好的給墩墩端過去,然而小傢伙卻沒有低頭吃,而是擡頭看著沈佳悅手中的苔菜餅,一副你們居然敢揹著我味佳餚的表

“你想吃這個啊?這是素的,裡面包的是海草。”

林旭掰開一個餅子,了點海苔餡放在墩墩的盤子裡,小傢伙湊過去聞了聞,,隨即便扭臉開始吃

鬧了半天居然在吃草,小貓貓纔不吃這種東西呢。

林旭把湯圓端過來,和沈佳悅端就著餅子開始吃早餐。

湯圓又香又甜,裡面的黑芝麻餡也是半流質狀態,香甜味,就是稍微有點燙,一不留神就會像張譯吃米線那樣被燙到。

而米酒湯的味道也不錯,甜的,帶著酒香,配上蛋花,喝起來很舒服。

小兩口吃完早飯,把廚房收拾一下,便上樓換服準備去店裡。

沈佳悅,白T恤,然後鄭重其事的將平板電腦和藍牙耳機裝到包裡,打算去店裡追劇。

哼哼,昨晚追劇不,咱就白天追。

某些人再敢打擾,那就別怪本寶寶發威!

換好服,小兩口到樓下換好鞋,抱著墩墩乘坐電梯下樓,開車前往迎春街。

在店門口,林旭剛把車停好,就看到老孫頭開著他的坦克300從衚衕裡拐出來,靠邊停了下來。

林旭推門下車,笑著打了個招呼:

“孫大爺這是準備去釣魚還是自駕遊啊?”

“釣魚,自駕遊要過幾天再出發,新聞上游客返程還沒結束,我就不跟著湊熱鬧了,省得增加擁堵。”

說完,老孫頭看著墩墩問道:

“寶貝,要不要跟著爺爺去釣魚?釣一條大魚給你做好吃的!”

墩墩陷了沉思,它想出來撒歡,又想在店裡跟乾媽做遊戲。

沈佳悅問道:

“孫大爺今天去哪釣啊?”

雲,臨走前去大水域裡試試大魚,不能老守著小河,那沒多大意思。”

現在小河已經沒有什麼力了,所以老孫頭要挑戰一下自己。

一聽這話,墩墩立馬從林旭懷中跳下來,跑到了老孫頭的車子邊,猛地一躍,就從車窗的位置跳進車裡,麻利得一點都不像個十幾斤的胖子。

沈佳悅趕去店裡給小傢伙拿了點乾魚乾,還特意帶了幾個吃飯用的一次碗和一次盤子,方便小傢伙喝水吃飯。

“用不用拿幾瓶礦泉水?”

“不用,我後備箱裡有兩箱,喝不完。”

林旭又給老孫頭打包了一些滷味,便目送他帶著墩墩離開了。

回到店裡,舒雲也在追《漫長的季節》,覺所有人都在看,真是國民神劇啊!

來到樓上,沈佳悅拿著平板電腦開始追劇,林旭則走進後廚,檢查了一遍準備工作,又看了看烤鴨。

隨著天氣越來越熱,烤鴨也不能掛在外面通風了,而是要放進冷庫中冷藏保存,否則容易發酸變質。

今天上午宴會廳有十桌客人,是強哥所在公司最近拿下了大訂單,準備在這兒開個員大會。

這種事兒基本上就是吃吃喝喝,再喊點口號啥的,給員工們打打

強哥很提勁,因爲這個項目完後,他能得到好幾十萬的獎金,這些錢加上他和戚盼盼攢的,父母那邊再支援一點,就能支付京城一套老破小的首付了。

也就等於在京城有了家。

這是很多北漂們的終極夢想,也是他們沒日沒夜打工的力所在。

爲了防止項目有什麼變故,昨天傍晚戚盼盼就拉著強哥,在墩墩面前很正式的拜了拜。

靈不靈驗不重要,重要的能起個心理安的作用。

林旭當然清楚墩墩的能力,覺得強哥和戚盼盼買房的事兒基本穩了,甚至還能提前暢想一下兩人的婚禮。

魏幹問道:

“今天中午你出去不?要是出去的話,宴會我就讓朱勇負責了。”

“不出去,人家這麼支持店裡的生意,咱也不能馬虎,中午送兩道菜,表達一下誠意。”

“好的!”

林旭打算親自負責這場宴會,讓所有人都吃好喝好,也讓強哥多點鬥的力。

他開始檢查宴會菜品時,另一邊,釣魚臺四號樓。

老鄔哼著小曲兒,正在斟酌約林旭拍視頻的時間,看到何寶慶揹著手走了過來,他好奇的問道:

“老大你咋來了?不是說今天有接待任務嗎?”

“我去三號樓,順便來你這串個門。”

說完,何寶慶拿著手機,點開一個錄音文件放在了老鄔耳邊,正是昨天他在林記嘚瑟的那句話:

“趕明兒我再給你們拿點兒,我們浙江別的沒有,茶葉還是管夠的。”

老鄔眨了眨眼:

“我日,你居然錄音?”

何寶慶笑了笑,小聲說道:

“老鄔,你也不想讓老戴他們聽到吧?”

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