豬之所以會這麼難吃，還是因為養豬時沒有閹割。

或者啥的時候沒有放，所以才會這麼難吃。

不過這在李府都是不存在的，因為李府的豬全是自己養的。

由專門養豬的人負責，這些人都會經過李宏的培訓。

在李宏的指導下，這人養豬也掌握的訣竅。

養出來的豬，和他們原來養出來的豬很不一樣。

不過現在養的豬可不是后世那種白白胖胖的豬，現在的都是黑豬。

黑豬的更加致，而且瘦很多。

對于李宏這種喜歡吃瘦的人來說，黑豬就是首選。

當時李宏要養豬時，所有人都被他的想法震驚了。

羅倩倩十分不解，“弟弟，你養豬干嘛？”

“當然是為了吃啊，現在的太了，而且貴，還不如自己養點豬。”

“吃？”羅倩倩驚訝了，“你沒吃過豬，不知道豬有多難吃，那種腥味就算是煮出來，也難以下口。”

“是啊！”一旁的管家也在一旁勸說，“豬本沒人吃，如果老爺想吃，我讓人多買點羊回來，要是想吃牛，我也有辦法幫老爺弄回來。”

李宏卻笑了笑，搖著頭看著兩人，“那是因為你們養的方法不多，你們按照我說的養方法去養，豬肯定沒有腥味。”

“真的假的？”羅倩倩知道自己弟弟不會無的放矢，“正如同你說的，不會有腥味？”

“當然是真的，你們養的方法，讓我也無法下口。”

“那要怎麼樣呢？”羅倩倩很是不解！

“最關鍵的是要給公豬閹割，這要在他小時候就開始閹割，當然種豬是不能閹割的，還要靠他下崽呢！”

聽到這個辦法，羅倩倩是俏臉緋紅。

“你這是什麼辦法，這樣能行嗎？”

“當然能行。”然后李宏過管家，“你去買些豬仔，然后讓人把它們閹割了，再來喂養就行。”

“是！”

老管家也沒能理解這個閹割的用意何在，但還是去賣豬仔了。

由專門的人來負責養豬，這些豬是養的又大又黑。

幾個有后就可以出欄，到了殺豬的時候。

李宏又讓人放，不要讓豬的淤留在。

因為這樣會讓淤進里，讓的口和味道變怪。

殺豬的人也按照了李宏說的去做，殺完之后立馬放。

當晚就可以吃豬了，但豬卻讓人十分沒有食。

李宏可不管大家有沒有食，自己弄了個小炒和羅倩倩吃了起來。

羅倩倩對豬是十分的排斥，但架不住李宏的熱。

只能勉強吃了一口，就是這一口，讓他懷疑是不是在吃豬。

這個的味道只有香味，沒有其他味道。

就算是羊，不管怎麼煮都有一羊的膻味。

牛也有幸吃過，味道也十分的濃。

但豬卻沒有任何味道，只有香料的味道。

這味道十分的奇妙，和自己以前吃的豬本不同。

所以也上了吃豬，并且豬在李府也傳出來了。

以后大家都不排斥吃豬，所以李府的養豬規模更加擴大。

供全府人吃，以前沒有吃的家丁也天天吃上了。

不僅如此，李宏還發明了餃子。

雖然這個時代也有了餃子，但和后世的餃子差距還是很大的。

這個時代的餃子都是包羊，但李府的餃子不僅包羊，還包豬。

再配上這個時代有的大蔥，豬大蔥餡的餃子，讓人吃得十分滿足。

配上醋后，大家吃的本停不下來。

再回到這邊，李宏又下鍋一種辣椒繼續炒。

這回炒的很快，辣椒炒很快就出鍋了。

滿滿一大桌的辣椒炒，讓人口水都快流出來了。

另外一邊的廚子，也把羊雜和蔥羊給做出來了。

上次眾人吃了羊雜后，李宏就給府的廚子快速速。

讓他們也學會了炒羊雜，和蔥羊。

所以今天的蔥羊還有炒羊雜都是他們來負責的，不得不說這些都是大廚。

做出來的蔥羊不管是從澤還有香味以及擺盤上，都要比上次李宏做的要好上許多。

看起來也更加好吃，這回他們準備了許多。

足夠眾人吃完后，還能打包一些帶回家。

看著菜都齊了，開始分盤。

因為是分餐制，所以每個人都有一個單獨的盤子裝菜。

不僅是單獨的盤子，每個人還有個單獨的小桌子。

這個分餐制沒有保留到后世，卻讓一些其他國家學去了。

把眾人的菜分好，一個人分到了五盤菜。

每盤菜都分量十足，足夠兩個人吃的分量。

這五盤菜分別是，蔥羊，炒羊雜，還有二荊條炒，青椒炒，以及甜椒炒，

這些辣椒紅綠相間，看起來彩艷麗。

但味道絕對不俗，讓人看了是食大開。

于是李宏讓人上菜，把這些菜分別端到了前廳。

就在上菜后，前廳的人是早已聞到了香味。

長了脖子想看看是什麼菜，當他們看到最的蔥羊和炒羊雜后。

一個個是興不已，十分期待。

但當他們看到另外三盤辣椒炒時，臉上出不解。

李世民指著那盤青椒炒以及甜椒炒十分不解地看著李宏。

“李將軍，這是什麼，為何紅紅綠綠的？”

長孫皇后也看見了，有些不太敢吃。

“宏兒，這東西如此鮮艷能吃嗎？”

雖然澤人，而且香氣撲鼻。

大家也很配合地咽了咽口水，但如此鮮艷的。

也讓大家不太敢，下筷子。

李宏卻向眾人拜揖，“那就讓臣斗膽先吃一些！”

知道眾人不敢吃，所以他先了筷子。

這一吃，就是他自己都驚訝了。

自己炒出來的辣椒炒居然如此好吃，簡直比后世自己炒的還要好吃許多。

要知道后世還有許多調料加持，就算是如此，都沒有今天的炒好吃。

或許是好久沒有吃過辣椒炒，所以今天才會覺得如此好吃。

見到李宏吃得如癡如醉，眾人驚訝了。

真有這麼好吃嗎？