朝里開、朝外開都不是那麼好。
系統在食客上是很挑剔的。
一名食客的驗,絕不僅僅是舌頭上的驗,用食的也是一方面。
這也是為什麼,系統會默默無聞地保護著食肆的外觀、在清潔——當然,這也離不開狄仁杰他們的努力就是了。
雅間的設計上,也繼承了系統一貫如此的風格。
幾個人依次落座。
環顧著四周的環境。
“想不到…這里的天,竟會是這種程度。”一名讀書人顯然是有些驚訝,他張大了,滿臉的不可思議。
雅間他常去。
明月樓的、春江樓的,平康坊那些個青樓的。
但同福食肆的雅間還是出乎他的意料了。
似乎為了切房間的名字,飾也有不同的布景,幾株竹子、一方老木桌、平鋪地上的席子,不像一二樓,這里是沒凳子的。
“這才是雅間。”
一個人點了點桌子,兀自給自己倒了杯茶水。
里面的水溫熱,倒出來后,便是一沁鼻的茶香。
幾個好茶的人眼里一亮,盯著那人手里的杯子。
那人一愣,端著茶杯,喝也不是、放下也不是:“你們這麼看著我作甚,難道我說的有誤?”
春江樓、明月樓的雅間能比得上這一間?也就是青樓的雅間,可能樂趣要比這一座多一些。
一個人搖搖頭,打開茶壺,用力聞了一下,也給自己倒了一杯。
他小口抿了一下,慨一聲:“好茶!”
“怪不得食肆的雅間會有最低消費,這一壺茶,怕就是把本錢回了一半。”
是的,最低消費。
雅間數量不多,從利益上來說,尹煊接不了,自己客人這麼多,可雅間用得不是地方,總不能…一個人點了盤花生米,就在雅間坐上一天吧。
所以最低消費這東西,就隨之誕生出來。
一百貫。
這就是一間包廂的低消。
基本上,如果想在包廂吃飯的話,那就得點上一份特級菜品。
“這茶葉很好?”最先倒茶的那人開口詢問,他是不懂茶的,只覺得這茶香得很,口很潤。
而且和他平時喝得茶,有很大的不同。
懂茶的那人重重點頭:“當然很好,你可知…為什麼茶要煎?”
那人搖頭。
“就是因為尋常茶葉不好理其苦味,或是它好茶傳來我長安,要經歷漫長的時間和路途。”懂茶的人介紹了起來。
“所以才需用煎茶的手法,祛除這種苦味。”
唐代的煎茶,一般是用鹽,口味重一些的加一些八角之類的東西。
要不然,就是把茶研磨至細致,抹茶口。
“所幸,現在有了正公拿出來的火車,一些好茶,倒是不用這麼糟踐的法子了。”懂茶的這人眼里有些憧憬,“像是東市一個茶莊。”
“賣的便是六安、祁門兩地的茶,都是新茶,不用那種糟踐的喝法,可是貴,一兩便是好幾百文。”
“我吃過一次,至今我不敢忘,可…那些茶水的味道,比之這一壺,都要差了許多。”
不懂茶的那人手一哆嗦,茶碗差點掉了下來:“也就是說…這一壺茶就要好幾百文了?”
“怕是不止。”懂茶的那人搖頭,“似這種茶,若是拿到茶莊里,幾貫的價錢怕都是能賣得出來。”
不懂茶的那人,手又一哆嗦。
就在這時,門口傳來兩道敲門聲。
呼啦一聲,谷姓伙計拉開門,把兩碟涼菜端了進來。
“谷兄,這茶我們可沒點啊!”不懂茶的那人立馬驚呼起來,看了看手里的茶碗,猶豫了下,一口飲盡。
谷姓伙計搖了搖頭,輕輕一笑:“這茶水,是掌柜安排在這里,給諸位客人解用的,不收錢的。”
免費?
經過介紹,知道了這個價錢的讀書人們,都不由得眼皮子跳了一下。
這麼稀罕的東西,竟然是免費的?
“茶葉是不錯的茶葉。”谷姓伙計微微一笑,“但和幾位客人的花費比起來,就是滄海一粟。”
“若吃得膩了,倒也是勉強能配得上,用來解膩的。”
懂茶的那人心頭在滴。
解膩?
這麼好的茶,用來解膩真是暴殄天了,就應該配上一卷好書、一些細作的茶點,品上一個下午才是。
“若幾位想要這些茶葉,我去同掌柜說一聲,應當是能為諸位討來幾罐的。”谷姓讀書人又開口說道。
不懂茶的那人想要推辭,畢竟這麼珍惜的東西……
但他還沒來得及開口。
幾個懂茶的人就及時應下來:“有勞了!”
“多謝!”
“谷兄,待你有時間休息,我請你吃酒!”
這些茶葉,的確不怎麼珍貴。
系統商城里售賣的價格,也不過一百文一斤——是的,單位不是兩,而是斤。
谷姓伙計退下去。
幾名讀書人抱著茶碗,吃著涼菜,嘖嘖稱奇。
而就在定風波這間包廂的斜對門,那個年游的包廂,幾個食肆掌柜看著桌子上的茶水,大眼瞪小眼。
他們是過來吸取經驗的。
食上他們比不過同福食肆,自然在其他地方,就要彌補這個差距,他們湊了錢,想要看看這些用那些佳作命名的雅間,究竟有什麼特殊之。
一進門,這個裝潢,他們打量了好幾遍。
用心別致,雖然看起來就不便宜,但…這也是他們能做到的程度。
直到他們打量好,坐了下來,習慣地給自己倒了杯茶水,他們就沉默了起來。
既然都做了食肆掌柜,對吃食的品鑒,水平自然是不能低的。
一口,就知道是好茶。
再一詢問伙計,這是免費送的。
他們就更沉默了下去。
“這大抵就是我們和同福食肆的差別了。”一名食肆掌柜嘆了口氣,點了點桌子,又給自己倒了杯茶水。
“想來如何,就算我那春江樓,也能賣出來一道一百貫的菜,我也舍不得把這麼好的茶水,免費供人飲用。”
另外一名食肆掌柜嘆了口氣,附和了一句:“算了,算了,能在飾上學得一些東西,我已經很滿足了。”
“其他的不抱什麼希。”
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