朝著聲音傳來的方向去,一個神頭十足的小老頭朝著他們所在的方向走了過來,一雙鷹眼直勾勾的盯著唐豆邊的王勇。
仔細一看,王勇跟這老頭簡直是一個模子里刻出來的,一眼就能看出兩個人有親屬關系!
“爺爺,這麼多人,你我干啥?!”王勇捂著臉,一米八的漢子低聲說道。
老頭眼睛一瞪,“為啥不能?!又沒走后門!”
唐豆若有所思的目在老頭和王勇上來回打量,直到看見老頭的牌上寫著王龍飛三個字,瞬間了然。
王龍飛就是西海酒樓現在的主廚,據說也是廚師界的泰斗,專門接張橋的班,現在的地位跟師父李玉堂不分伯仲。
而今天的決賽也是由王龍飛來擔任評委。
原來,王勇居然是王龍飛的孫子,怪不得他一直含含糊糊的不敢說,估計是怕別人說他走后門。
王龍飛虎著臉對孫子說,“好好比賽,別給我丟臉!我可不會因為你是我孫子就打高分!”
說罷,王龍飛背著手走了進去。
王勇苦著臉說,“老弟,你不會怪我沒有提前告訴你吧?真不是我不想說,我對這個比賽沒意思,都是家里人著來的。”
唐豆失笑道:“這有什麼好怪啊,公平競爭沒什麼不對。”
王勇這才松了口氣。
等到所有評委都到了場,比賽宣布開始,所有選手帶過來的豬在經過檢測之后都被放了進去。
隨著主持人的哨聲一響,比賽就如火如荼的展開了。
除了唐豆和王勇以外,其他幾個大廚的紅燒被評委品嘗過后很快就被淘汰了,冠軍就在他們倆之間產生。
之所以做了這麼長時間,完全是因為兩個人所做的工序都很復雜。
王勇在唐豆之前出了鍋,他的紅燒一端上來,有老饕食客驚呼道:“這不是王老爺子的蜂紅燒嗎?這小子是老爺子的孫子?”
一聽這話,其他人也來了興趣,夾了一塊塞進里。
用蜂代替糖,不僅能讓紅燒的澤油潤紅亮,還能給質增加一特殊的香味,吃下去口齒留香,大子都不丟!
王勇的這道菜讓所有評委都給了他高分,就連王龍飛老爺子都給孫子投去了一個滿意的目,幾乎所有人都認為王勇就是這次比賽的冠軍。
畢竟王勇他爺爺在這,只需要給唐豆打個低分,這冠軍是非王勇莫屬了。
隨著時間的推移,唐豆臉上的汗珠也越來越多,來不及了,他盯著鍋里湯的變化,尋找最好的出鍋時機。
就是現在!
唐豆深吸了口氣,一鼓作氣的將鐵鍋舉了起來,把燉的,富有澤的紅燒直接裝進了盤子。
然后半秒鐘沒有耽擱,端上盤子就來到了評委面前。
從料理臺來到評委席的這半分鐘也被唐豆計算在,表皮的溫度足夠鎖住里的水,現在就是最好的品嘗時機!
唐豆這道菜一上桌評委們就坐不住了,紛紛離開各自的位子,拿著筷子大快朵頤起來。
紅燒一口,高下立見!
剛才,評委們品嘗王勇的菜時,還有功夫抬起頭說一下口和好吃在哪里,但是嘗到唐豆的菜之后,所有人的筷子就沒停下來過,生怕自己一抬頭的功夫,就被這群狼給瓜分了!
“你們給我留點!”
“搶到各憑本事,還有讓人留著的?”
……
一頓筷子撞的聲音后,盤子里已經是空空如也。
有個老饕評委抬起頭,了角,盯著盤子剩下的湯說道:“要是能有饅頭就好,饅頭沾上這湯一絕!”
“各位評委別顧著吃啊,說說味道怎麼樣?今天的這場比賽到底誰贏了?”主持人饞的哈喇子快流下來了,好奇的問道。
一群評委面面相覷,你看著我我看著你,吞吞吐吐的。
他們心里都想選唐豆,又怕得罪了王龍飛老爺子。
唐豆的紅燒說不出來好吃在哪,但是就是有種讓人聽不了筷子的魔力!這道菜還就非他不可。
相比之下,王勇的也很好吃,但是缺了一種靈氣,他做的紅燒就跟按照菜譜刻下來的沒什麼區別,換個人拿著這菜譜也能做的很好吃。
就在這群評委猶豫不決的時候,老爺子了,緩緩說道:“我給唐豆打一百分,滿分,這道紅燒香味俱全,還融了個人特,是當之無愧的冠軍。”
要知道,老爺子剛才給王勇也只打了八十分!
現場一片死寂!
能讓嘗遍食的王龍飛都稱贊好吃,這紅燒得多味啊?
一時間,所有人如狼一般的目都聚焦在了剩的湯上,了角。
主持人率先反應過來,高興的說,“我宣布!這次比賽的冠軍就是來自云縣景凰樓的唐豆!”
王勇高高興興的走了過來,臉上不見半點憤恨,反而帶著一種灑,“還好你贏了,否則我爺爺看見我得冠軍,絕對要把我關在家里學廚!”
唐豆微微一笑,沒有說話。
比賽順利結束,接下來就是主辦方西海酒樓的致辭時間,走完一系列的流程就可以回家了。
唐豆百無聊賴的在現場等著,看見張靜上了臺準備致辭。
就在此時,張靜輕咳了兩聲,突然正道:“今天我們要宣布一個大喜事,我決定讓唐豆加我們西海酒樓,做下一任的接班主廚!”
這絕對是個炸的新聞!
西海酒樓培養了那麼多廚師,居然會選一個從其他酒樓跳槽過來的當主廚?!
更多的人則是一臉羨慕的看向了唐豆!這消息對廚師來說就跟天上掉大餡餅似的!
就連王勇都是一臉驚喜,“老弟,你可太出息了!以后我可跟這你混了!”
做西海酒樓的主廚可不只是質上的好,他帶來的地位可是無法比擬的!
要放在古代,就等于是一個小兵突然被提拔帶兵的將軍,這是何等的榮耀?!
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