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《山村美食家》 第一百六十章和麵

如今,就餐的客人們可以用手機進行點菜,這樣一來就特別的方便,陳觀瀾隻需要看一眼APP的後臺,就能知道是多號點的什麽菜,而且是提前付款。

這樣一來,就不會鬧出那種魚香茄子沒有魚的那種笑話了。

土豆紅燒牛,洋蔥牛片,竹蓀湯,都是三百八十八,價格其實非常的公道了,畢竟,來陳家大院的食客,都是為了品嚐味。

當他忙完之後,就讓胖子和卡倫德把晚餐端了出去。

全是大海碗裝的菜,看起來就覺得誠意滿滿,擺放在桌子上,惹得胖子還有杜臨淵他們,眼睛都直了。

幾個老爺子還有陳世君也在,大家坐在一起,顯得極為熱鬧。

諾諾坐在陳觀瀾旁,麵前就是滿滿一碗的紅燒牛不停的,拿著筷子的小手蠢蠢已經看上了一塊兒瘦相間的牛腩,準備第一時間挑進自己的碗裏,那專注的小模樣,惹得陳觀瀾不莞爾。

大院裏,他們這一桌,除非老爺子開口,否則沒有人敢第一個手挑菜,若是連這點兒基本素質都沒有,不,這點兒傳統德都沒有的話,陳觀瀾會非常的失

老爺子坐在主位上,他看著這些小輩兒們,咧笑道:“大家吃飯吧,不要拘禮。”

諾諾聽到大祖爺說能夠吃飯啦,一下子就笑了起來,正準備去挑自己看上的那塊兒牛,卻眼睜睜的看到,那塊兒牛被別人夾了起來,的看著那塊兒牛遠去,眼眸中瞬間蓄滿了淚水,可憐的看著夾起牛的胖叔叔。

胖子正準備把牛放進裏,卻發覺有些不對勁兒,然後,他見到了諾諾那泛紅的眼眶,那癟著小瞅著他的委屈模樣,突然有些不好意思起來。

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“哎呀,胖叔叔這是給諾諾的,胖叔叔最咱們的諾諾啦。”胖子看著自己夾的牛,忍痛放在了諾諾的碗裏,他心中此刻是在哭泣著的。

而諾諾見到這失而複得的牛,一下子轉晴,燦爛的笑了起來,把快掉下來的眼淚抹去,歡喜的說道:“胖叔叔,我最喜歡你啦。”

見到這小人兒開心的模樣,胖子覺得這一瞬間,心都被暖化了。

陳觀瀾卻是輕輕彈了彈小丫頭的額頭道:“小饞貓。”

的小丫頭,腦袋在粑粑懷裏拱了拱,然後學著薑重的模樣,大口的咬著牛,吃得邊油乎乎的。

陳觀瀾吃完飯,看著正在喝著竹蓀湯的諾諾,拿著手機給小丫頭拍攝著短視頻,然後傳到網上,這樣,也能讓的媽媽看見。

院門口,有流公司的員工抱著泡沫箱子出現:“陳老板,這裏有你的快遞!”

“是什麽?”陳觀瀾有些好奇的問道。

“上麵寫的是海鮮。”快遞員笑著說道,請陳觀瀾簽字,把泡沫箱遞給陳觀瀾後,便轉離開了。

陳觀瀾覺得這泡沫箱還重的,至有著二十斤的樣子。

他拿到水井旁的洗臺上,將箱子打開,裏麵竟然是一條條的秋刀魚,全都用冰袋進行冰鮮,看品相特別的好。

“哇,是魚魚呢。”諾諾跑了過來,踮著腳尖看到裏麵的秋刀魚,脆生生的說道。

然後,小丫頭出指頭,輕輕的箱子裏的秋刀魚,然後朝著自己粑粑嘻嘻一笑,摟著粑粑的大,好奇的看著這些魚魚。

“秋刀魚,老陳你買的?”胖子一邊剔牙一邊走了過來,見到箱子裏的秋刀魚,笑著問道。

“不是,應該是袁人傑寄過來的。”陳觀瀾拿出手機,用微信和袁人傑聯係後,得到了肯定的回答,這是專門給諾諾寄過來的。

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小丫頭也知道微信能夠通話,踮著小腳,腦袋湊到手機跟前,聲說道:“謝謝袁叔叔,你,你也過來吃魚魚呀。”

“袁叔叔要工作,等工作完了,就過來。”袁人傑笑著回道,小諾諾真是惹人喜

“粑粑,粑粑,這是袁叔叔送給我的禮。”小人兒覺得可開心了,又用小手去箱子裏的魚兒。

“嗯,我們都知道了,明天就給諾諾做魚吃。”陳觀瀾刮了刮小丫頭的鼻子,小家夥使勁兒的點著小腦袋,然後歡喜的去大祖爺還有姑姑那裏去顯擺去了。

幾個孩子就跟在後蹦躂著,很是活潑。

小花花被救回來已經快一個月了,比小哈哈長得快多了,看起來就像隻半大的狗子,憨頭憨腦的,隻是調皮得很,不時還爬到銀杏樹上去掏小鬆鼠。

它把小諾諾的抱著,然後自己在地麵上打了個滾兒,又去把小哈哈摁在地麵上,本就閑不下來。

小狐貍見到它就躲得遠遠的,本不和它一起玩兒。

將這一箱秋刀魚放冰櫃中,陳觀瀾和卡倫德開始收拾鍋碗瓢盆,這可是個力活兒,足足用了半個多小時才收拾完。

坐在屋簷下的臺階上,卡倫德拿出電話撥打著:“老板,我定的洗碗機怎麽還不到?今天不送過來我就直接點擊退款了,這都多天了?”

“還有,把安裝工人也一起過來,今晚就要安裝好,還次日直達,這都第三天了,你說我生不生氣?你知道我一天要洗多碗筷嗎?”

“哼,早知道選另外一家的旗艦店了。”卡倫德掛斷電話,有些不爽的說道。

陳觀瀾聳了聳肩道:“多大的洗碗機?”

“兩米長,八十厘米寬,一米高,嘿嘿,以後洗碗直接丟進去就行。”

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“對了,師父,我能不能在這裏開展業務?賣我的西點?”科倫德著手,笑著問道。

陳觀瀾很認真的道:“當然可以了,你可是糕點大師,這手藝可不能荒廢了。”

“對了,我要用一下你的和麵機,以後做小籠包子的話,就不用手工和麵了,但是卻不能讓口太差,需要多時間,還有摻水多,醒麵要多久,這些都要研究一下。”

卡倫德道:“師父,您隨便用!”

這點兒覺悟他是有的,

陳觀瀾點點頭,拖了一大袋的麵走進麵點房,然後開始他的試驗,卡倫德就在一旁拿著手機進行拍攝,他可沒有忘記陸小迪待的事,那就是陳觀瀾在廚房的時候,要進行直播。

諾諾也喜歡看粑粑做廚,但是,卻是第一次見到粑粑進小卡叔叔的麵點房,瞪大了眼睛,有些好奇的問道:“粑粑,粑粑,你,你也要做蛋糕嗎?”

陳觀瀾笑道:“不是,粑粑在進行試驗,看看機和麵是不是能夠達到手工和麵一樣的口。”

“哦!”諾諾不懂,既然不是做吃的,那才沒有興趣了呢,要和姑姑一起玩兒,聽姑姑講故事。

幾個孩子就蹦躂著跟在後,為了院子裏一道特殊的風景。

將黑,電商城便將洗碗機送到,抬到了廚房裏,然後將水管進行了安裝,卡倫德叉著腰,看著304不鏽鋼的水槽,得意的笑了起來。

從明早開始,除了洗鍋,這些碗筷都是小意思啦。

試用一下,效果非常不錯,超聲波清洗,還有烘幹效果,讓廚房都顯得有些高大上起來。

陳觀瀾這時候,生火開始進行試驗手工還有機和出來的麵團,到底哪裏有差別,他要將這記錄下來,然後進行改進。

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於是,在大院裏,小籠包子的香味兒蔓延開來。

直到晚上九點半,曹巧雲都回到院子裏,陳觀瀾還在進行試驗,胖子和蔡恒餘他們已經吃的捂著肚皮躺在椅子上直哼哼。

楊平和許心怡這些後院兒的也被陳觀瀾請了過來,讓他們品嚐兩者間有什麽區別,讓他們吃得肚皮滾圓,然而區別就是,機做的特別好吃,手工做的更加好吃。

陳觀瀾有些無語,見到曹巧雲有些疲憊,於是端了兩份小籠包子放在麵前:“曹警,嚐嚐這兩籠包子有什麽區別?”

聞到這濃鬱的香味兒,曹巧雲拿起筷子就開起來,呼呼吹涼一口一個,很快,兩籠包子就被解決了。

“沒啥區別,都很好吃。”曹巧雲見到陳觀瀾那希冀的目,回味了片刻,砸吧著說出了自己的看法。

“好吧,那我把機和麵的時間,速率,還有摻水的分量和發醒的時間記錄下來,以後做小籠包子,我就能夠省更多的力氣和時間了。”陳觀瀾笑了起來,他要的就是這樣的答案,兩者沒有區別。

於是,他看著卡倫德道:“以後,早上和麵的任務就給你了,要嚴格的按照我所記錄的和麵程序。”

“是的師父,保證做得一不茍!”卡倫德拍著口保證道,要知道,這可是陳觀瀾做小籠包子的方,若是拿給以前的餐廳,保證會大價格收購。

陳觀瀾卻沒有覺得這有什麽了不起,小籠包子發展到了今天,各有各的特,而且餡兒料也是不同的,口味更是千奇百怪。

他其實要做的不過是讓小籠包子的味道和諾諾喜歡的一致罷了。

看著和小猴一起洗臉漱口,準備睡覺的小丫頭,陳觀瀾眸子裏充滿了溫和寵溺,還有那暖暖的幸福。

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