將砂子在鐵鍋裏燒幹放在一旁，現在已經快中午，已經有著客人點了菜等著了。

陳觀瀾把食材拿出來準備好，卡倫德就在一旁幫忙當助手，而莊六月就在廚房門口看著，覺得，做廚雖然辛苦，但是也是非常賞心悅目的事，特別是陳觀瀾切菜時的樣子，簡直帥呆了。

今天天氣很好，偶爾會從雲層中蹦出，灑下金彩，卻一點兒都不熱，二十五六度的天氣，最是宜人。

陳觀瀾把鴨，腸切好，把青菜做的酸菜從壇子裏撈出。

青椒，紅椒，泡椒也準備好，他要做的便是酸菜鴨腸，酸辣味兒，而不膩，最是下飯。

卡倫德來到華夏之後，對中國人變廢為寶的神奇能力讚不絕口，他在自己國家的時候，髒什麽的東西，都是不吃的，每天就那麽幾樣口味，來到這個古老的國度，他才覺得人生的前二十幾年，完全就是悲劇。

在這個國度，好像沒有什麽是不能做食的。

即便是一些植，看起來像草，然而卻能夠在廚師的加工下，為一道味。

豬大腸，他以前非常恐懼這東西，認為有種一種怪味，但是他在一個小攤上嚐試過之後，就對這些食材再也不抗拒了。

因為，經過加工後，這可是真正的食。

他了舌頭，覺得今天中午又能大飽口福了。

這道菜燒起來很簡單，隻需要把控調味料的量就行，然而在燒製之前，大腸卻要清洗幹幹淨淨，還得祛除味道。

即便從市場買來的時候，大腸已經清洗過，陳觀瀾依然會自己手，再次清洗，用大料煮個二十分鍾祛味，撈起切段。

辣椒，酸菜，倒油鍋裏炒，然後倒腸，加老上煸炒，在摻鮮湯燒開，那濃鬱的酸香味和香辣味就飄散開來，讓院子裏的眾人不停的吞咽著唾沫。

每做好一樣菜，莊六月就會端給客人，覺得自己口水都快流出來了，食的，讓胃部都在痙攣。

“太香了，我的口水分泌速度在加快，老陳，我也想吃這個菜。”

“粑粑，我也，我也想吃呀，怎麽辦呀？”

“陳老大，我中午也要吃這道菜！”

陳觀瀾看著廚房門口大人小孩兒，隻得點頭道：“好，你們先去等著，諾諾，你帶著香婷姐姐和姑姑去後院看大貓貓，等會再回來吃飯。”

“好噠，粑粑。”小丫頭使勁兒的吞了吞口水，然後牽著姑姑和吳香婷，朝著後院走去，裏還在說：“婷姐姐，大貓貓可懶了，每天都要吃好多好多竹筍和蘋果呢。”

“不過，小貓貓好醜好醜呢。”

“還有，還有大虎哦，我們一起和大虎玩兒。”

白一笑也跟在諾諾的後，小丫頭發現了，朝著一笑叔叔咧一笑，讓白一笑覺得整個院子都亮了起來似的。

也許，來到陳家大院，食是其中和一部分，還有看這可的小姑娘，也占了其中一部分吧。

陳觀瀾做菜的速度很快，在莊六月極為驚訝的眼神中，同樣的菜可以同時做出五份，而且起鍋的時間間隔不到一秒鍾。

就如同機製造出來的，無論是分量，還是擺盤的模樣，都別無二致。

這對陳觀瀾來說，無他，手爾。

但是在莊六月看來，這可是非常震撼了。

畢竟，這道菜是麻婆豆腐，小塊兒的豆腐，沒有任何一塊兒破碎，一般的廚師本達不到陳觀瀾這樣的高度。

在將客人點完的菜做完後，白一笑和吳香婷要求的菜也放在了案臺上，撲鼻的香味讓莊六月和卡倫德眼珠子都泛著綠。

“師父，我要來試試炒麻婆豆腐！”卡倫德躍躍試。

陳觀瀾把菜刀放下，示意道：“你隨意，不過炒多都不能浪費，你自己得吃完。”

“這一次保證沒問題，我肯定不會多放調味料，絕對會非常的好吃！”卡倫德信心十足，莊六月看著他那雄赳赳氣昂昂狀態，便在一旁看著，也想要學學。

所謂藝多不！

而陳觀瀾卻是出了門，朝著陳曜先老爺子那裏跑去。

“怎麽了，今天弄了什麽好吃的，跑過來請我？”老爺子已經坐在了飯桌前，正啜著小酒，桌子上是大碗的餅回鍋，萵筍木耳片，還有竹蓀湯。

大伯和大娘見到陳觀瀾，熱的招呼這個侄兒吃飯。

陳觀瀾卻是笑著婉拒了：“我還準備讓你們去我那兒吃飯呢，老爺子，你那竹筒酒是怎麽做的？我也想自己屯一些。”

“想學嗎？”老爺子樂嗬嗬的啜著小酒，挑了一大塊兒回鍋，吃得津津有味。

“……”陳觀瀾看著這大爺，一時間無語。

“想要真正的竹筒酒，不是一朝一夕的事，有一種方法很簡單，把白酒注到竹節裏麵，用蠟封，等個幾個月就行了。”

“還有一種就是竹子還是竹的時候，把基酒裝進去，等竹子自然生長，當然了，竹子不能太老否則沒營養，不能太，否則會把竹子醉死。”

“選哪裏的竹子也有講究，用什麽基酒也有講究，不過鎮上老曹家的四十二度白酒就可以。”

“好了，你可以回去了。”老爺子說完，朝著陳觀瀾揮了揮手。

陳觀瀾翻了個白眼，看著老爺子酒杯裏呈琥珀的酒，還散發著淡淡的清香，於是直接搶了過來，一口灌進裏，清冽的滋味讓陳觀瀾覺得有著自然的芬芳沁人心脾。

“好酒，怪不得一個人啜得津津有味，原來是竹筒酒，老爺子，那我就走了。”陳觀瀾哈哈大笑，一溜煙的跑出院子，氣得老爺子拿著拐杖就要敲他。

給陳世君打了個電話，請他幫忙在老曹那裏買個兩百斤的白酒，陳觀瀾回到院子的時候，胖子他們已經把飯菜端在了桌子上，諾諾正在問著姑姑的粑粑到哪裏去了。

肚肚都得咕咕了呢。

“哈哈，我回來了，開飯，開飯！”陳觀瀾笑著說道，胖子歡呼一聲，拿起筷子就開始行了起來。

“哢哢，我要吃，嗷嗚！”諾諾也拿起了的筷子，瞅準了紅燒獅子頭，狠狠的了下去，然後將拳頭那麽大的團子放在了碗裏，然後狠狠的咬了一口。

大家都被小丫頭那迫不及待的樣子惹得笑了起來，小家夥臉蛋也弄得油乎乎的。

好吧，吃得開心就好，誰邊還有個吃飯形象更為霸道的薑重呢。

不過，陳觀瀾想著當初在國外的那段時，能夠吃上飯都是奢侈了，還在乎什麽形象呢？

要殺死那些可怕的家夥，才能獲取食逃亡，想一想就覺得刺激。

那將近一年的時，死神就在他邊遊走。

於是，他看向薑重的目，就更加的和起來了。

“看什麽看，沒見過別人吃飯啊？”薑重朝著他甩了個白眼，諾諾也學著姑姑的樣子，給了粑粑一個好看的白眼：“嘻嘻，粑粑，姑姑的樣子好好玩。”

小姑娘正是最喜歡模仿的年紀，見到什麽有意思的，都想去學，比如翻白眼。

連小猴的作，小丫頭有時候還要去模仿，還會覺得特別的好玩兒。

陳觀瀾寵溺的笑著，讓小丫頭認真吃飯。

本來關上的院門並沒有落鎖，這時候被推開，小哈哈憤怒的衝過去，稚的吠著，一邊著一邊往回跳，在陳觀瀾的腳邊。

小花花嘶嘶的呲牙，別看還小，但是那樣子兇兇的。

無論是楊平那一桌，還是院子裏的客人，全都看向了門口。

突然一陣風掃過，銀杏樹葉如同蝴蝶般輕盈的落下。

一個穿著唐裝，滿頭銀發的老者，麵容清瘦，站立在門口，他中氣十足的開口道：“這裏就是陳家大院……”

“私房菜館？”

老者高一米七五左右，大約八十左右，神矍鑠，隻是陳觀瀾覺得這老人有些麵，就像在哪裏見過似的。

陳觀瀾笑道：“沒錯，就是這裏，不過中午已經客滿了，若是想要就餐，還能在網上進行預約訂製，食客想吃什麽，就做什麽！”

老人後有個四十左右的中年男子，他拿出手機擺弄一會兒，然後遞給了老人家，然後指著上麵說道：“太師父，這裏可以點菜！”

“嗯，可以，還與時俱進，廚師就是要跟時代的腳步，曾經有個老友說過，他認為廚師是最孤獨的英雄，隻能在後廚默默無聞的為客人的食而努力，現在做得很不錯了，也能讓客人知道，做出食不是那麽容易的。”

“訂製的價格怎麽算？”

“你寫上之後提，我就會在後臺進行報價，若是同意價格的話就確定，不同意的話就直接點擊取消就行了。”

“如果我要自帶食材呢？”

“看食材和菜品難易度收費。”

客人們覺得很有意思，而莊六月已經打開了手機進行直播，當然是用的卡倫德的手機，陸小迪待他的事，如今他待莊六月接手了。

直播間的們，也覺得很有意思，這老人家好像是來砸場子的哦。