鄭菲菲也特別高興,看著這麼多食客前來消費,每個食客高興而來,滿意而去,極有就。
“要做就做最好的,如何做到最好呢?”鄭菲菲自問。
鄭菲菲讀大學時選修商業課程,懂得經營。想起了什麼,準備了一個意見簿,讓就餐的食客在意見簿上留言。
這些食客品嘗了各種風味米酒,不斷留言,提出了寶貴的意見和建議。
夜市生意營業到凌晨兩點鐘,所有風味米酒銷售一空。鄭菲菲也負責收銀,收更是像火箭一般躥升。
所有食客滿意離去,還有一些食客沒有品嘗到風味米酒,有些缺憾。不過讓他們得安的是,明天晚上就會有充足供應。
食客們散去,神農食城也要打烊了。
唐凡看到十個服務員忙著服務食客,起了很大作用。因為工作時間長,勞強度大,們又困又累。這些是來城里的打工妹,需要提高待遇,解決們的現實問題。
唐凡決定給予獎勵,對著管理財務的鄭菲菲提醒:“菲菲,這十個服務員工作認真,態度端正,服務專業,咱們不如給他們送福利,讓們更有力工作,如何?”
鄭菲菲聽了,歡喜不已,積極贊:“凡哥,你的這個做法我第一個支持。這些服務員,都是來自西部山區的貧困孩,家里非常困難。這個時候送福利,能夠調們工作的積極。”
“好,那就這樣,每個人送福利一千塊,用紅包的方式發放。”唐凡果斷拍板。
鄭菲菲立即響應:“沒問題,我這就落實下去。”
隨后,鄭菲菲很快包了十個紅包,分發給十個服務員。
“謝謝鄭經理!”服務員們領到了千元紅包,歡喜不已。從來沒有這麼好的福利,竟然被們趕上了,對鄭菲菲十分激。
鄭菲菲笑著提醒:“你們不要謝我啊!我可不是老板,要謝就謝咱們的大老板吧!”
鄭菲菲尊稱唐凡是大老板,十個服務員對唐凡肅然起敬,齊聲稱呼“大老板”,并一字擺開,對著唐凡鞠躬致謝。
“你們好好干,以后福利還會增多。”唐凡對著十個服務員鼓勁。
十個服務員一起宣誓:“有大老板這麼支持,我們一定加油干!”
“好!這天晚了,去休息吧!明天上午還要上班呢!”唐凡對著十個服務員說。
十個服務員領了紅包高興離去。
值得一提的是,因為唐凡盤下的神農食城,有六層,其中四到六層是旅館,有許多住宿間。而十個服務員住在第四層的兩間房里,每個房里住五個人,環境舒適。
十個服務員休息了,這樣現場就剩下了黃浩宇和鄭菲菲。
唐凡從兜掏出一個紅包來,遞給黃浩宇說:“黃浩宇啊!你是主廚,不管是白天搞小餐飲,還是晚上搞夜市食,都做得很棒。這紅包你拿著,好好干,會越來越有錢途的。”
唐凡送紅包給自己,讓黃浩宇到特別重。不過黃浩宇婉拒著:“凡哥,你本來聘用我,就提前給了一萬塊高薪水,我哪能再收紅包啊?”
唐凡豪爽一笑:“你是扛鼎人才,創造的價值不可限量,我當然要多給你一些福利啊!你就在這里吃住,我包干了,你只管安心工作。”
唐凡給出了更優厚的福利待遇,讓黃浩宇得熱淚盈眶。要知道,他來青川市求職屢屢壁,經歷了十三次求職失敗,本來要絕回老家,卻被唐凡追回來被重用。
“凡哥,你是我的大貴人,對我這麼好,我一定努力將神農食城經營好,有啥盡管吩咐。”黃浩宇對著唐凡激不已地說。
唐凡笑道:“我現在吩咐你快去睡覺,明天還有更多事兒需要你做呢!”
“好!那我休息了,你也早點休息。”黃浩宇點點頭,打了個招呼,就去五層一間小臥房休息。
這樣現場就剩下了唐凡和鄭菲菲了。
唐凡給服務員和黃浩宇發了紅包,自然會一視同仁,也給鄭菲菲發紅包。
唐凡直接給鄭菲菲發一萬元的大紅包,并承諾說的月薪是一萬五,比黃浩宇的還要多出五千塊,這讓鄭菲菲寵若驚。
要知道,鄭菲菲大學畢業后,去青川市人才市場找工作,了解市場行。像這樣的畢業生,找月薪五千塊的工作就不容易,一般也不包吃住。
可被唐凡任命為神農食城的總經理,打理黃金旺鋪,直接開出月薪一萬五,這簡直是不敢想的事兒。
“凡哥,你太厚待我了,我其實就是管理一下而已,哪里能夠給這麼高的薪水呢!”鄭菲菲并沒有直接接唐凡的紅包。
唐凡說:“菲菲,知道嗎?你作為總經理,管理方方面面的事兒,你能夠幫忙解決許多大小問題,我當然給高薪水。黃浩宇是主廚,我給月薪一萬,外加福利。你是總經理,我給月薪一萬五,外加福利,合合理。”
“這麼高的待遇,我做夢都不敢想啊!凡哥,我覺得有力,總覺得工作沒做好,對不住你對我的期。”鄭菲菲這會兒有些虧欠地說。
唐凡開導著:“菲菲,跟著我做事,我不想你背力,你輕松應對就行,跟著我快樂賺錢,輕松生活吧!”
唐凡倡導快樂賺錢,輕松生活,讓鄭菲菲十分贊賞。
“凡哥,聽到你這麼安我,我到特別幸福。”鄭菲菲這會兒對唐凡投來桃花般人的笑容。
唐凡看到鄭菲菲一臉滿足,笑著說:“菲菲,你幸福,我才開心。對了,你這服也可以換一件了。”
“我是剛買不久,不用換,免得又花錢呢!”鄭菲菲看著自己墨綠的子,知足地說。
唐凡發現鄭菲菲對穿著不再那麼講究了,反而暗下決心,等有機會就給買一件高檔的服穿,適當滿足一下的之心。
這會兒,唐凡關切地問鄭菲菲:“菲菲,困不困?如果困,就早點休息。”
鄭菲菲因為唐凡給的高待遇和高福利,整個人一點都不困,說:“凡哥,我一點都不困呢!這會兒趁著沒其他人,我給你匯報一下白天小餐飲和晚上夜市食的總收。”
“好啊!你說!”唐凡點點頭。
隨后,鄭菲菲拿出早就準備好的銷售報表,呈給唐凡。
唐凡一掃,發現一組組確的數據,這可是鄭菲菲心準備出來的啊!凝聚著的心和汗水。這個銷售報表上面標明了白天小餐飲食的各種銷售額,還有夜市風味米酒的銷售額。兩樣匯總,竟然有八百萬。
“太棒了!白天晚上賺了八百萬,咱們投資了一千萬,還差兩百萬就能夠回本。”唐凡驚喜不已地說。
“凡哥,其實大頭還是白天記者郭芳芳來采訪,帶了小餐飲食的銷售,總共賺了六百萬,夜市賺了兩百萬。”鄭菲菲說開了。
唐凡笑道:“夜市是因為食材用完了,如果我明早拉一大車食材過來,這夜市生意更加火。”
鄭菲菲聽了,涌起一自信。拿起意見簿,這意見簿上全部是夜市食客們的留言。
“凡哥,這麼多人留言,記滿了一個本子,上面都是給夜市提的寶貴意見,你過目一下。”鄭菲菲說完,就將意見簿遞給唐凡。
唐凡快速掃描,很快發現,這些食客們除了高度夸贊各種風味米酒品質口味好之外,還提議需要增加常見的小吃,開展燒烤、鐵板魷魚、鐵板豆腐、烤面筋、烤腸、臭豆腐、麻辣串、烤玉米、炒面、炒涼等等項目。
唐凡看到這里,果斷批示:“菲菲,這些食客提的意見就是商機啊!顧客的需求就是我們努力的方向和力,市場上需要什麼食,我們就做什麼食。這十大常見的夜市小吃,我們都開展起來吧!”
唐凡這麼一拍板,鄭菲菲跟著響應:“凡哥,有你支持,我就立即發黃浩宇拓展這些常見夜市小吃。”
“對,這是平民化的夜市小吃,咱們的食符合大眾消費。”唐凡說。
“是呀!這里還有一個食客提的意見,說需要價廉的食。那一百二十元一斤的小餐飲食,只能是高端消費者承得起。對于廣大普通消費者,還是低廉實惠的食歡迎。”鄭菲菲一針見地說。
唐凡說:“咱們是高中低檔食搭配,讓人自由選擇,將所有消費者吸引過來,滿足眾多需求。”
鄭菲菲聽了,漾起了舒心的微笑。
“菲菲,就這麼定了,你可以靈活采購食材,注意嚴把質量關。使用前做好食材消毒,確保咱們的食材安全可靠。”唐凡負責任地提醒。
“好的,我一定做好,嚴把質量關,做好消毒工作。”鄭菲菲說。
兩個人確定了夜市經營思路,唐凡和鄭菲菲都有點困。
“咱們去休息吧!”唐凡拉著鄭菲菲的手說。
鄭菲菲點點頭,隨著唐凡乘電梯上到第六層。
來到住,鄭菲菲因為困,很快沉醉在夢鄉,可唐凡久久不能睡。
唐凡想起了神農食城小餐飲食和夜市生意火,對山藥、板栗、山楂、米酒等的需求量十分大。還因為夜市生意需要拓展更多項目,這些都需要大量食材供應。自己必須解決,趁著是半夜,得離城回村。
唐凡想到這里,悄悄離開住。下電梯到了一層,去了小四合院,開奔馳重卡。
趁著朦朧夜,唐凡開車趕回山花村。
到了村東頭,活板房區域黑燈瞎火,一片漆黑,這說明村民都睡了。
唐凡繼續往前開,開到村口,發現一條筆直的水泥路從村口一直往前延。奇怪,這是誰修的路呢?自己可沒有安排人修路啊!難道是村保爭取了神農鎮政府撥款修路,可唐凡搖搖頭。
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