一般磨出來的豆渣,過濾出了里面的豆漿華,就沒那麼好吃了。
不過在這個缺吃食的時代,豆渣也是一道不錯的菜。
供銷社賣一分錢一斤,因為便宜每天都能賣。
這兩天他們用了十五斤黃豆,因為磨得好,濾得好,出了六斤豆渣。
從昨天到今天,他們都有炒來吃,還剩三斤。
直接拿去賣賺個三分錢,陳昭昭可瞧不上,自己又吃不了這麼多,也不舍得拿去送人。
還是拿來賣比較好。
陳昭昭想了想,決定做個豆渣丸子拿去賣試試,看好不好賣。
有了打算,陳昭昭就立即行起來。
“媽,我去下地里。”
“干什麼去?這麼晚。”劉桂花跟陳大旺他們在柴房旁邊做窗框。
陳大梅們在練踩紉機。
“去拔個胡蘿卜。”陳昭昭邊回答著便拎著燈出了院門。
現在胡蘿卜正當季,他們家里沒種,前幾天從李嬸那拔了五個胡蘿卜摘到地里做種。
“要不要陪你去?”劉桂花在后面喊。
“不用啦~”陳昭昭的聲音遠遠傳回。
劉桂花擔憂地嘀咕,“這孩子,天這麼黑一個人去地里,以前不是晚上害怕出門嗎?”
“我去看看吧。”于景歸主說。
“哎,好,那于同志你去一下吧。”劉桂花不得于景歸去,聽他說要去很開心。
于景歸讓陳小妮跟著劉桂花,飛快出了院門。
他沒有拿燈,天雖黑,但他能基本看到路,這是從小訓練出來的視力。
陳昭昭興地直奔自留地,蹲在一顆胡蘿卜邊上正準備一頓猛如虎的作呢,發現有人來了。
看過去,便見于景歸朝這邊飛快走來,“……”
“你怎麼來了?”好事被打擾,陳昭昭的語氣不太好。
于景歸察覺了,不明白為什麼生氣,再一想,應該是覺得大晚上的男單獨在一起不好吧。
這麼想著他就沒有走近,“嬸子擔心你怕,我過來看看。”
“我不怕,你先回去吧。”
“我等你一起。”
“你先走吧,不用等我。”
“你不是把胡蘿卜拔了就能回?”
“男有別,你先走。”
果然是防著這點,于景歸點頭,“那我走前面,你跟上。”
“不用,你不用管我,我等下回。”
“這大晚上沒人下來,不用防這樣的。”于景歸有些無奈又好笑。
忽然想到單獨跟林習斯釣魚怎麼不見防?好吧,或許可以說那是白天,這是晚上。
但真要傳閑話,誰管白天還是晚上?
只要是男單獨相都會傳出閑話。
不怕跟林習斯傳閑話,卻這麼怕跟他傳?
這麼想著,于景歸就有點不痛快了,“這大晚上你一個人在這里不怕嗎?不遠就是墳地,嬸子讓我陪著你。”
以前陳昭昭很怕黑,晚上別說一個人,兩個人出門都怕,尤其對墳地什麼的特別害怕。
但現在有過特殊經歷不怕了,然而本來不怕的,于景歸這麼一說,想到自己的特殊經歷,陳昭昭又有些害怕起來。
但從李嬸那拿的胡蘿卜太小,得作一番才行,也是死過一次的人,應該無所畏懼才對。
誰都不能破壞的計劃。
這麼想著,在黑暗中橫了于景歸一眼,說:“我肚子有點痛,你趕走,先回家,別耽擱我了,拉你負責啊?”
于景歸,“……”
“既然你不怕,那我就先回去了。”
“快快快~”陳昭昭很急地催促,為了顯得真實,還嘀咕,“真是的,非得別人說出這麼丟臉的事。”
于景歸,“……”
他有點想笑,又有點不好意思,轉飛快走了。
陳昭昭長脖子瞧著他,看他走遠了,暗暗松口氣,趕一番猛如虎的作。
要用品質最好的胡蘿卜,保證所有食材的味道都是最好的,賣它一個高價。
胡蘿卜十個周期后到達頂峰,陳昭昭收了種子后,讓它再進一個新周期長到最佳狀態拔出來,心滿意足地回家。
走到院外時,于景歸從里面匆匆出來,因為離家近了,陳昭昭就把燈熄了,還低頭欣賞著手上的胡蘿卜,差點跟于景歸撞個滿懷。
嚇一跳,堪堪止住腳步,驚魂未定地瞪著于景歸,“你干什麼?”
“正想去找你。”于景歸也嚇一跳,心“怦怦”跳得飛快,是嚇的,也是剛剛那差點香滿懷帶給他的沖擊刺激的。
他覺鼻息間似乎還殘留著清淡的花香,那是一種很好聞的味道,他忍不住吸了下鼻子。
“你干什麼?”陳昭昭黑了臉,誤解了他的意思,“聞我上臭不臭嗎?”
“噗嗤~”于景歸笑出聲,“你上香香的,怎麼會臭?”
“什麼香?”陳昭昭覺有點臉熱。
于景歸也后知后覺這話說得有點流氓味道,趕解釋,“我沒有別的意思,就是香,你上有一種特別好聞的香味。”
陳昭昭狐疑地看著他,抬手聞了聞,恍然,“是胡……”
想說這是胡蘿卜花的香味,可說到一半想起這個時候胡蘿卜還沒開花,便說:“是胡蘿卜香吧?”
于景歸搖頭,目落到手里的胡蘿卜上,嘆,“這胡蘿卜長得真好,看樣子就很好吃,你要拿來做什麼?”
陳昭昭神一笑,繞過他往院里走,“等下你就知道了。”
于景歸笑笑跟上,“聽你這意思要做宵夜吃?”
“不是,是做好東西來賣。”陳昭昭回答完跟劉桂花打了聲招呼,進了廚房。
于景歸沒有再跟過去而是進了柴房,不,他新房間旁邊。
因為時間還早,又不下雨,陳大旺打算今晚就把窗框打好,只是兩扇小窗,打起來比較快,他要幫幫忙。
陳昭昭放下胡蘿卜再去后院摘點蔥,在前院拔了點菜苗。
回去全部洗干凈,切碎,放到大陶盆里,加豆腐渣,適量的面、鹽,打兩個蛋,攪拌均勻。
起鍋,燒油,將攪拌好的豆渣蔬菜,團拇指大小的圓球,等油溫上來開始炸。
油炸豆渣丸子的香味頓時滿屋飄香,陳小妮拉著于景歸第一時間過來,陳四梅跟陳大梅隨后也過來了。
“好香好香~”陳四梅一進來就湊到鍋前看,“昭昭,你這炸的什麼?”
“豆渣丸子,馬上就能出鍋。”陳昭昭輕快地說。
陳大梅見陳昭昭炸東西,第一想法就是太費油了,但現在不心疼啦,因為有錢了,完全不愁沒油吃了。
第一鍋丸子出鍋,陳昭昭讓大家嘗,繼續炸第二鍋。
陳四梅最迫不及待,一邊燙得“咝哈咝哈”得氣著吃,一邊不忘嘆,“太好了,簡直太好了~”
現在當著于景歸的面出吃貨的一面,已經不會不好意思了。
陳大梅先給陳小妮用筷子了一個,再招呼于景歸,這才吃。
于景歸應著用筷子夾了一個嘗。
他們都是第一次吃豆腐丸子,丸子一口,那種香,簡直無法用語言來形容。
陳昭昭把第二鍋丸子放下去,看著都吃了的幾人,“怎麼樣?好吃嗎?”
“很好吃。”陳大梅點頭。
“媽媽,好好吃。”陳小妮笑瞇了眼。
于景歸也點頭,“好吃。”
陳昭昭自己也嘗了一個,比預計的味道還要好,非常滿意,問于景歸,“你覺得這個能賣多錢一斤?”
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