“大家核算一下今日上午的工作量，確保登記冊的沒問題後，就休息吧。”吳佩琦說。

話音剛落，所有的小姑娘們都激起來，一窩蜂地往櫃臺前。

因為這事關們的提收，掙多掙，就看何牡丹手裏的那本登記簿了！

趁著大家夥登記的功夫，吳佩琦上蔡朵朵和李桂芳一起出了門。

領著兩人去給大家買飯，路上還跟兩人代了自己後天要去衢州的事。

“啊？分店才開業你就走，這不好吧？”蔡朵朵知道吳佩琦代自己，就是讓自己負責的意思。

可還從來沒擔過如此大任，本沒有信心完吳佩琦代的任務。

吳佩琦知道心中所想，寬說：“沒事的，你就按照目前已有的規矩，管理好所有員工就行了。”

“那要是有突發況怎麽辦？比如有人來鬧事，或者有人消費完不認賬。”

“能大事化小就大事化小，不能就按照你的想法來辦。”

蔡朵朵還是有些不放心，又追問：“你是就去一天，對吧？”

見吳佩琦點頭，這才稍稍放心，想著一天眨眼也就過去了。

吳佩琦接著又將注意力放在李桂芳上，代說：“學院店那邊已經裝修好了，我打算明天開始重新營業，同時也在店裏打出分店的廣告。既然你已經了學院店的店長，那學院店那邊的事就給你負責吧。你一個人肯定是忙不過來的，所以你看是帶何牡丹們回去，還是找新人跟你回去。”

比起蔡朵朵，李桂芳的表現更加張，連話都說不利索了。

吳佩琦沒給自我懷疑的機會，直接就說：“我讓你給我做店長，就是要你給我分擔的，你要是什麽都幫不上我，我要你幹嘛？你要是不想做這個店長，還有何牡丹和小孫們在等著呢，我相信們會努力爭取這個機會。”

“我能做到！”李桂芳馬上拿出堅定的態度，並給出對策說：“回頭我問問先牡丹們的意見，我覺得帶一個‘老人’和一個‘新人’回去更好。”

實際上心裏仍在發怵。

分店這邊門麵大，而且大家夥也看到了分店掙錢的速度，哪裏會願意跟回到那個小小的老店去？

要是強行要求別人跟自己回去，人家會不會記恨都說不好。

說話間，快餐店到了。

吳佩琦進店之後直接找到老板，先是跟老板定了飯的數量。

然後在老板準備的時間裏，跟老板說出自己想長期合作的意向。

老板一聽吳佩琦說店裏有二十個人，並且每天中午、下午都要送飯，當即點頭同意。

“我這長期訂飯，您該給我點優惠吧？”吳佩琦開始了講價。

“優惠優惠，自然是要優惠的，這樣，你等我中午忙完了，我再跟你好好談，行不行？”

“行，我就在那邊那家新開的店裏，等會您忙完了，直接到店裏找我吧，”

“好好好！”

老板作麻利，很快就打包了吳佩琦要的飯。

吳佩琦和李桂芳蔡朵朵一起，將快餐盒飯拎回了店裏。

在大家已經開始吃時，吳佩琦對大家說：“我們店是從早營業到傍晚，所以沒有嚴格的午休時間，為了方便，大家以後的午飯晚飯都在店裏解決。大家各自準備好自己的飯盒和餐，每天會有人按時送飯過來。吃完午飯，午休就按照之前說的那樣，去休息室流值班休息，保證好神。”

為了讓員工們中午能有地方休息，吳佩琦還特地在店裏留了個員工休息室出來。

空間雖然不大，但好歹也放進了六張鐵架單人上下床，供員工們流休息不是問題。

吃過飯後，蔡朵朵組織大家打掃店裏的衛生，然後再據名單，讓一半的人先去休息室休息，另外一半的人則是值班，以防無人接待突然上門的顧客。

與此同時，李桂芳將何牡丹和孫家姑侄到了旁邊去。

吳佩琦知道是幹什麽去了，沒有摻和，而是去了櫃臺後，翻看著今天的賬簿，計算富婆們預充的金額總數。

剛算完，快餐店的老板就束手束腳地推開沉重的玻璃門，左右張著進來了。

“您好，這邊。”吳佩琦馬上從前臺櫃臺後出來，手做請，領著快餐店老板去會客區落座。㊣ωWW.メ伍2⓪メＳ.С○м҈

沒有客氣的廢話，直接就說了自己的打算和心目中的價錢。

本來就張的老板見到這麽‘強勢’，更是張得無法思考和回答。

“您要是覺得可行，我們就按月簽合同，每次簽合同的時候把一個月的飯錢付給你。”

“好好好……”快餐店老板快速捋了捋頭緒，然後確定問：“你、你是說，你們會每天送飯盒過去，我們打好了兩葷兩素的飯菜後，再給你們送過來，是吧？”

吳佩琦點頭。

老板出了為難神，“我們哪有人手給你們送過來啊，你看你們店裏的人這麽多，幾個人過去拿不就行了麽？”

“您可以雇人啊，要是不想出這麽本，那總價就再給我一點吧。”

“……”

一番談下來，老板已經認識到吳佩琦雖然看起來年輕，但卻是個不好忽悠的人。

他也沒有再討價還價，而是沉片刻，最終才很為難那般，點頭答應。

吳佩琦當即拿出紙筆，寫下簡單的約定合同，在雙方簽字後，當場錢給老板。

送走快餐店老板後，吳佩琦將約定合同給蔡朵朵保管，並代以後記得注意飯菜的質量和衛生問題。

這邊剛代完，李桂芳就找來了。

吳佩琦看見李桂芳的神，就知道的事進展得不順利。

經過詢問，果然如此。

李桂芳說通過通談，覺何牡丹和孫家姑侄不願意跟回老店。

當即沒了信心，覺得這共事了這麽久的老員工都不願意跟回去，更別說新員工了。

吳佩琦也不安，直接說：“員工應該服從店長或者主管的安排，你是店長，可以直接找朵朵這個副店長商量。”

“啊？”李桂芳心裏發怵，擔心這樣會破壞彼此之間的。

聽吳佩琦繼續又說：“作為領導，有時候太考慮員工的、太好說話，並不方便安排工作。你自己考慮、自己看著辦吧。如果覺得按照自己的辦法能找到人，就按照你自己的辦法來，但我是不會同意你一個人回老店的。”

分店這邊麵對的消費群是中高收人群，雖然營業額很不錯，但普通消費者那邊同樣有著很大的市場潛力。

不能撿了西瓜丟了芝麻，不能放棄低端市場。

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