“我當是什麼事呢。”楊喜兒和善地笑了笑,打趣道,“那以后來了客對大頭笑笑你也要吃醋?行了行了。大頭對你咋滴你不清楚嗎?他一個老實的漢子,能有什麼想法?”
是活了兩輩子。
但經驗基本為零。
面對劉氏這種草木皆兵的狀態,能理解,但是不能同。
是以,最后拍了拍肩膀:“娘看好你,好好干,不要想這些事了哈。天不早了,趕收拾收拾回家。”
“可……”
那趙小花還要給大頭汗。
劉氏張了張,最終還是沒把話說出口。
三人到家時,一彎月已經掛在天際。
楊喜兒還是拖著疲憊的軀盤了賬。
看著超出預計的營業額,心滿意足的睡去。
翌日。
還未出發,楊喜兒便察覺到大頭和劉氏之間微妙的氣氛。
表現為,大頭想靠近劉氏,劉氏便不聲地躲開。
大頭想對劉氏說話,劉氏便扭頭看向一旁,堅決不理他。
小兩口這是鬧矛盾了。
楊喜兒看著心里直樂。
但面上卻裝作不茍言笑,低聲音呵斥道:“你們兩個磨蹭什麼,不做生意了?”
“我去牽馬!”大頭趕去套馬車。
到鋪子時,岑氏和趙小花已經等在了門口。
兩人熱地向楊喜兒打了招呼,又去迎接大頭和劉氏。
“姐姐,我扶你下車。”趙小花揚著笑臉,掀開車簾便要去扶劉氏。
劉氏卻并未手,神淡淡:“不必了。”
而后提高了聲音:“大頭,扶我一把。”
大頭一聽,連忙殷勤上前。
哄了一晚上媳婦都不理他,眼下可得好好表現表現。
豈料劉氏下車后就翻臉不認人,再也不看他一眼,徑自走進了鋪子。
大頭被拋棄在寒風中,險些哭出聲。
完了完了,媳婦真的不理他了。
楊喜兒沒好氣地白了他一眼:“杵在那喝風呢?趕進來干活!”
大頭聽了,一個激靈,也顧不上啥了,趕忙干活去了。
楊喜兒豈會不知兩人的端倪。
想了想,還是往后廚走去。
等把岑氏打發去打水后,搬了一張小馬扎坐到劉氏旁,低聲道:“你今日這是怎麼了?”
劉氏手腳麻利地摘著菜,面上卻寫滿了委屈:“娘,我沒事。”
這沒事?
撅得都能掛油瓶了!
楊喜兒無聲嘆了口氣,給劉氏喂起了定心丸:“娘就把話擱在這了,若是大頭敢做對不起你的事,我定將他掃地出門,你為大頭生了三個孩子,是我沐家的大功臣,娘這輩子就只認你這一個大兒媳。”
劉氏頓時紅了眼眶。
和大頭哼哼唧唧鬧別扭,無非就是怕被拋棄。
可眼下娘都跟這麼說了,足見娘對的看重,有了娘這一番話,頓時安心不。
劉氏重重點了點頭,哽咽道:“娘,你放心,日后我一定給你生個大胖孫子!”
又來了……
過不去了是吧?
楊喜兒生無可頷首:“行,你要愿意生你就生,我不攔著。”
就算想攔也攔不住啊。
末了,又補充了一句:“趙小花只是咱家的幫工,要是真起了啥心思,咱不要就是了。你犯不著跟較勁。”
說白了,這是降維打擊。
“娘,我明白了。”劉氏乖巧點頭。
確實是著急了。
這種事沒絕對的證據前,都算是胡攀咬。
何況,有可能是自個太敏了,看錯了。
不過,如今有娘為撐腰,就算日后大頭真干了壞事,也不怕。
娘就是最大的底氣!
岑氏拎著水進來,見劉氏紅著眼睛,關切問道:“這是怎麼了?”
劉氏搖搖頭:“被煙嗆著了,沒啥大事。”
“那就好。”陳氏念了句阿彌陀佛,趕加了洗菜行列。
原以為昨日生意已經夠好了,卻不想,今日的生意更上一層樓。
還沒到開門迎客的時辰,門外已經排起了長隊。
楊喜兒恨不得生出三頭六臂來。
好在這些小吃制作步驟都不算復雜,炸腌制好就能下鍋炸,茶熬一鍋能賣半天。
米線和麻辣燙提前打好佐料,直接澆在煮好的食材上就行。
烤番薯那就更簡單,洗干凈丟進烤爐里,到時間拉出來就完事。
但這都需要人力去完。
眼下劉氏和岑氏都不太練,還得再帶們些時日。
等們徹底悉了這一套流程,便能去做其他事。
除此之外,還有別的考量。
眼下生意實在太好,有些犯愁。
倒不是凡爾賽。
而是據以往的經驗,深知樹大招風這個道理。
食客是有限的,若是人人都來這里買小吃。
意味著這條街上其他商戶的生意就會變差。
短時間沒什麼,等時間一長,食為天必然會為眾矢之的。
市井商戶大多不怎麼講理。
屆時大家抱團排構陷,一點辦法都沒有。
與其這般,倒不如讓出部分利益,換來長久生意。
這樣大家都有錢賺。
下午吃飯時,楊喜兒對眾人說出了自己的想法。
大頭一臉茫然:“娘,啥是營銷?”
楊喜兒想了想,用大家都能聽得懂得說法解釋了一遍:“就是,咱們日后每天只做三個時辰的買賣,吃食也不必準備太多,限量供應,賣完就收工。”
“那哪!”大頭不贊道,“那麼多客人排隊等著呢,總不能放著他們不管吧?那咱得賺多?”
楊喜兒彎起角:“我們要讓客人適應我們的規矩,而不是無底線滿足客人,不然遲早得活活累死。”
“東家,那客人不高興了,往后再也不來了怎麼辦?”趙小花疑出聲。
“不會的。”楊喜兒搖頭,“客人當天買不著咱們的小吃,會一直心心念念記掛著,到了第二天,肯定還會再來。”
營銷最大的特點,就是能刺激消費者的購買,讓買不到的客人更想買。
這樣不僅能減輕他們的力,還能減其他商家的嫉妒,更能換來長久的好生意。
何樂而不為呢?
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