當日在江樓吃飯的時候，孫公子就為江婉介紹了一個孫姓的管事。

第二天一早，江婉直奔江樓來與孫管事對接。

江樓一樓大堂的早餐廚房是半開放式的。江婉到時，一籠屜、一籠屜潔白宣的大包子散發著香熱氣騰騰，炸制兩面金黃的油餅也正飄著香味兒。

江陵府了冬的天氣已漸涼，大清早的薄霧裹挾著這暖和的香味兒令人既舒服又開胃。

大堂里人頭攢，小二下單的聲音激又有節奏，將整個江樓烘托的嘈雜、卻又生機。這熱火朝天的場景，連江婉的緒都被帶起來。

就沖著高朋滿座的勁兒，完全可以想象自己的酸辣場之后會是怎樣的盛景，有了江樓這塊金字招牌的加持，紅薯的暢銷似乎已是指日可待。

“江東家，這邊請！”

江婉才踏進江樓的大門，孫管事就忙迎了出來。

“孫管事，有勞了，這一大的打擾您！”江婉忙上前打招呼。

這個孫管事看著四五十歲的年紀，穿一江樓管理的長衫制服，人看上去干機敏，臉上的笑容卻極有親和力，“不打擾不打擾，您是明公子著重代的貴客，小老兒哪敢怠慢！”

孫管事邊說著，邊將江婉往里迎。

“咱們大堂就這格局，您看是跟大廚房一起，還是單獨支一攤？”

說實話，江樓的設計十分湊合理，而且也沒什麼空位。江婉提出租賃一角的事能進行得如此順利，確實與陸學政的人有關。

江婉不承認陸學政還清人的事，只因他那條金大實在太，關系著李延睿的前程且無可替代，并非江婉不知進退貪得無厭。

人家孫公子為破這個先例，江婉也不好得寸進尺。

“我也不勞管事費心，只將這靠墻的籠屜挪一個出來，空個位置給我即可。”江婉環視一周，最終目落在墻角。

看清江婉所指的位置，孫管事明顯松了口氣，不過上還是客氣的道：“這麼點地方夠了嗎？”

“夠了夠了。”

江婉邊應著腦子里卻飛快的運轉，考慮怎樣參照在臨江縣擺冷飲小攤時的小推車設計，再加上一些國風的元素做的巧一些。

這點地方倒也夠用，而且可以與江樓大廳的整風格不沖突。

江滿前世有參展的經驗，全當布置寸土寸金的展廳了，這點兒小事還難不倒，就在當場便與孫管事敲定了所有的細節。

孫管事這一路招呼江婉，全都是看在明公子的面上，雖然客氣卻也帶著滿滿的疏離。但當他了解到江婉的需求之后，才慢慢生出了幾分真心實意。

他做了二十多年的管事，見慣了仗勢欺人的人，而面前這個婦人到主家明公子的照拂，不僅沒有得寸進尺、胡攪蠻纏，反倒替江樓著想。

孫管事都已經做好了頭疼的準備，想不到事如此順利，他狠狠的松了一口氣。

忙也跟著出謀劃策起來，主解決了江婉的小攤用水、收銀的問題。

江樓每天都要營業人來人往，自然不方便裝修施工。只等江婉自己將帶鍋灶的小亭子做好了，放進來就可以營業，對江樓沒有毫影響。

這是一個令雙方都十分滿意的方案。

之后的兩天江婉將所有的力都放在小亭子的制作上。

江陵府不愧是繁華的大都市，無論是木匠的手藝還是巧思，都遠遠不是臨江縣的匠人能比肩的。哪怕是江婉這個半桶水的設計師給的草圖，落到實，本一爐灶仍然十分致合理。

等帶著所有家伙什的小亭子坐落進江樓的一樓大堂，就連孫管事都連連稱贊。他的一顆心也總算落到了實。

這個酸辣的攤子不僅沒讓江樓變得凌，反倒在空曠的大堂中起到畫龍點睛的作用，讓人眼前一亮。

江婉在這個小子上拉上了酸辣試營業的條幅，開業當天早上邀請了一樓大堂所有的跑堂伙計都來品嘗。

雖然不是所有的人都喜歡這種口味。但江婉的態度讓大家都十分暖心。

即便是江樓的跑堂伙計。每月也只有幾百文錢的工錢，并不怎麼人待見。

江婉邀請大家品嘗酸辣不僅態度很好，而且還承諾幫著招攬客人，每碗有兩文錢的提。

兩文錢雖然不多，但江樓的生意如流水，只要肯介紹，愿意嘗鮮的人應該不在數，每天招攬來幾十個客人不在話下，當即個個勁頭十足。

對于江婉明著撬墻角的行為，孫管事看在東家公子的面上也是睜一只眼閉一只眼。

但等到當天正式營業，孫管事才發現自己完全小瞧了這個婦道人家。

酸爽開胃，麻辣過癮，熱辣辣的酸辣染力本就超強，再加上跑堂伙計們賣力，一聲比一聲響亮的吆喝，滿大堂都是響徹著酸辣的名號。

“酸辣是什麼東西？新品嗎？味道怎麼樣？”

“酸辣爽口，客不怕辣可以試試哦，今日試營業，八折優惠大酬賓！”

“要不……來一份？”

“好嘞！五號老爺酸辣一份！包您酸得開胃辣得過癮！”韻味悠長的廣告詞勾起了不人的好奇心，不有自己習慣了的食譜的客人都忍不住點一份嘗嘗鮮。

晶瑩剔的紅薯吸飽了紅油的湯，本就很能勾起人的食，再加上麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的口，當即就俘獲了一大批擁躉。

當日江樓多出了很多外送的訂單，一個個食盒里裝的都是一碗碗的酸辣。

食客們對新鮮出現的酸辣津津樂道，跑堂的伙計們樂得走路帶風，短短數日之，整個江樓的面貌似乎都有了新的改變。

也有不有心人或者老饕，開始打聽酸辣的原材料。

所有的跡象都表明江婉府城之行十分順利，紅薯很快就要在江陵府城家喻戶曉。

江樓的孫管事更是喜滋滋，他已經開始手擬訂合作條款，只再等兩日江婉提出的試營業到期，之后江樓就的早餐就正式增加了這個新品種。

孫管事很有信心，酸辣這個新品種的引進，會帶給大家意想不到的收獲，至下個月老宅開例會時，江樓一定會為風頭無倆的存在。

“怎麼回事？誰準許弄的這個玩意兒？吃了熊心豹子膽了嗎？未經我允許就擅自做主，這個江樓到底是給我管還是給你管啊？”

氣急敗壞的聲音傳到酸辣攤上來時，一切都戛然而止了。