趙蕓娘和周錚聽了江婉的話若有所思,當即拿出紙筆,按照江婉給出的格式,專心致志的記錄下伙計的名姓、工作崗位,以及平常需要負責的范圍。
只是一路寫下來,心里越寫越敞亮,完全明白了江婉的意思,頓時眼前一亮,甚至開始有意引導,不大的功夫,將每個崗位上的事都打聽得清清楚楚了。
只是排隊的大多數是跑堂伙計,他們對新管事的這一套流程完全不著頭腦,有心急的便推搡起來,都想到前面去聽聽別人說了些什麼。
雖然他們沒有讀過書也不識字,可全都是心眼靈活、極有眼力見兒的主,被站在那里的劉虎一瞪眼,全都又小心翼翼的退了回去。
“別急,別急,大家都會著,有什麼想法大家全都大大方方的說出來,想法好的升任管事也有可能哦!”
這些人的心思江婉全都落到眼里,自然也明白他們的顧忌,為了防止他們想得太多不敢開口,江婉干脆挑明了說。
這話果然極有力,江婉話音剛落,排在前面的隊伍便立刻延長了。
江婉不得不另開一列,讓記錄完基本況的再到那里,單獨一個個說想法。
不得不說這個方法還是很有用的,有好幾個跑堂伙計當真就提供了好幾條有用的信息。
要麼是舉報樓里不得力的管事,要麼是減人手的好辦法,江婉也依言將這些人提拔上去,填補上幾個孫家原來的心腹之人的位置,江樓的崗位新分配,便一下理得七七八八了。
“孫管事,咱們也是打過道的舊相識了,我知道你的本事遠不止于此,可否愿意出任江樓的總管,幫我一起打理江樓?”
江婉這話是留到最后對孫管事說的。
被突然點名的孫管事一臉驚愕!
剛才江婉在理孫家父子留下的心腹時,那手段不可謂不雷厲風行,一個個可是毫不留,一旦坐實了他們玩忽職守、混時度日的實證,便直接就被掃地出門了啊!
孫家舊人全都惴惴不安,垂著腦袋像鵪鶉一樣,直到被點名安排了職位,才勉強松了一口氣。
眼看著職位越來越,卻一直未被提及的孫管事早已經心一片死灰。
雖然他與江婉打過幾次道,但卻并非什麼令人愉快的經歷,李家酸辣的攤子就是被他親自勸退出去的。
哪怕不重用,他到底也算是孫啟耀的手下,江婉不再用他,也不是什麼意料之外的事。
生出這種想法的不僅只是孫管事自己,隨著沒被點到名的人越來越,周圍不好的同僚都對他投來了同的目。
個個似乎都認定了孫管事同樣會被掃地出門。
可是,他剛才聽到了什麼?
“我……我能勝任嗎?”這麼問并非他對自己的能力不清楚,他只是想確認江婉說的是不是真的!
“你能不能勝任,這個問題得由你自己回答,而不是問我,孫總管你說呢?”
江婉這聲‘孫總管’,讓大堂里所有的人全都心一片火熱!
其實在江樓有話語權的管事全都是孫家舊人,大家即使目前保住了位子,心仍然忐忑不已。
這些人全都清楚孫家與醉云樓的舊怨,誰知道江婉是不是只暫時留他們下來干活,等穩住局面之后就換上自己的人呢?
但現在任用孫管事為總管!
明顯這個質就完全不同了。
大家不由得仔細思索,被掃地出門的人都是些什麼德,再看看被提拔的那些伙計,又全都伶俐能干,心里一下就明白過來,人家這是真的唯才是用,不計前嫌!
若自己從今往后也踏踏實實的干活,是不是就不會被掃地出門,甚至還有可能晉升了呢?
其實說白了,他們這些所謂的孫家舊人,以前也不過是活計做得漂亮被東家賞識才得以重用而已,現在江樓換了主人,他們也依舊干一樣的事,效忠誰不是效忠呢?
江婉能到大廳里的氣氛變了。
先前雖然在劉虎的虎視眈眈下,一切進行得有條不紊,但安靜的場上仍然彌散著不安的氣息。
自從將孫管氏委以重任,升任為江樓的總管之后,雖然大家仍然一如既往的安靜,連句道賀的話都不敢說得明目張膽,但明顯的覺到這些人的目變得熱切!
江婉此時也才狠狠地松了一口氣。
別看過來時一副云淡風輕的模樣,其實心里也沒什麼底。
畢竟江樓的規模不小,后廚、跑堂、加上管事,所有的人加起來足足有三百數之多。
更何況這三百多人對是敵是友,還態度不明,在人心各異的況下,要讓江樓順利過渡,可想而知就不是一件容易的事。
好在這一招唯才是用讓所有的人都看到了上升的希,心思一下子就收攏起來。
“目前派給大家的活,其實與以前相比,變也并不大,但這些都只是暫時的,我這個人不收留無用之人,但也不會令能干的人冷心。”
“只要好好干,今日的跑堂伙計,說不定明日就了管事,總之一切都看你們自己的努力。”
“對我的為人世尚不明白的,可以去醉云樓打聽打聽,哪怕一直做跑堂伙計,干得好的能拿多工錢。”
晉升當然很有吸引力,但也并非人人都能得償所愿,畢竟識文斷字這一條,就了很多跑堂伙計的攔路虎。
但江婉一提醉云樓,所有的人目都熱切了!
“江東家是說往后咱們的工錢也能與醉云樓看齊了?”有大膽的抑制不住心的激,當堂問出了聲。
“對!”江婉笑著點頭,“但你們也別高興得太早,我這個人向來獎罰分明,玩忽職守、懶耍的,也絕不留面。”
“孫總管,到時候我將醉云樓的規章制度拿來,咱們江樓也盡快規范起來,好讓大家照章行事。”
大家一聽要按照醉云樓的規章制度辦事,不僅沒有被江婉的‘絕不留’嚇到,反而一時熱高漲,江樓的一樓大廳里,頓時發出響亮的歡呼聲!
有獎有罰。
是醉云樓的規章制度沒有錯了。
江陵府開酒樓的,其實哪家的伙計不羨慕醉云樓呢?
公平公正,工錢還高,那可是出了名的好去啊!
著面前興高采烈的眾人,江婉和趙蕓娘等人也心頭大石落地。
部署到這一步,江樓的人事關系算是徹底的捋順了,只等接下來再次開門迎客。
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