這麼多豬肺洗了李友桂足足一個晚上,挑了三大缸水才洗完。
關曉英本來先和李母一起把腸大腸洗了,又來幫忙洗豬肺,才洗了一隻而已,才知道豬肺為什麼沒人喜歡沒人願意要。
臟倒不至於,因為豬肺里灌滿了水之後脹大出去的水像泡沫一樣,沒有其他的排泄,就是白的泡沫。
可白的泡沫正是豬肺最難沖洗的地方,很多時候灌了十多次水沖洗,泡沫依然還有,覺好像永遠不完似的。
好在,只要把豬肺清洗至白里紅,那就是算可以的了。
早就干習慣了清洗豬肺的李友桂幹得又快又好,關曉英才洗完一隻豬肺,已經洗了到第三個了。
所有的不管是豬肺,還是大腸,或者腸也好,豬心豬肝也好,這邊的氣候生的存不住,必須全部煮過一遍,才可以放到第二天。
所以,李友桂就把所有的豬下水該切的都切好了,然後過水撈起來再放,連豬骨頭這些都沒法例外。
不過,也有例外的,就是的放進空間里的那七八豬骨頭,一隻豬心,兩隻豬肚。
關曉英此時見到李友桂把豬肺都弄好了,看著李友桂一臉的言又止,不過李友桂沒看見。
於是,關曉英想了又想,終於鼓起勇氣:「友桂,我想跟你商量一個事兒。」
什麼事?!
李友桂剛把豬下水們歸置好,就聽見關曉英遲疑的聲音,才回頭去看關曉英,抬抬下讓說話。
關曉英不好意思的撓撓自己的頭,低聲音道。「友桂,我想,我想把那兩隻豬肺給那邊,對不起。」
這樣做是不是很不地道?什麼都是李友桂在做,就是。
李友桂一聽頓時恍然大悟了,怪不得關曉英想要兩隻豬肺呢,原來是想給外公方誌林和表妹表弟啊。
理解理解。
「你不說,我也是要送過去的,再送豬肝和些豬骨頭過去吧,我們這邊也不。」
李友桂就笑瞇瞇的告訴關曉英,沒有責怪的意思,因為沒只想自己。
「另外,你們分到的那三斤豬,你打算怎麼辦?一斤是你自己的,你可以做主。另外兩斤的話,我看還是腌起來當臘腸,等們回來再說。」
關曉英想了想,「半斤我們切來吃,半斤給表……兩個小孩子送去。」
不能這麼自私,為了自己,就可以對李友桂對這麼好的心視而不見,那和的父母又有什麼分別?
只是,要讓不分一點給外公和表妹表弟,又做不到,只好一分為二了。
沒問題。
李友桂笑著點點頭,倒覺得關曉英還算有良心,沒當看不見的付出,把當冤大頭。
不過,的那一斤豬,李友桂當著關曉英的面拿下來切了兩半,然後就趁不注意收進了空間里。
這會兒不管是自己家,還是牛棚那邊,好吃的都不,要不是不能存放,完全可以慢慢吃,可惜天氣就是不夠冷。
當天晚上,李友桂就去了牛棚,送去的當然是兩隻切好乾凈的豬肺和兩豬骨頭,還有幾個大白蘿蔔。
牛棚的人正在的吃著盛的晚飯呢,沒料到這時候李友桂竟然過來了,連忙招呼坐下一起吃飯。
李友桂是吃過了才來的,當然是不會再吃了。何況也是送東西過來,再看看他們的況而已。
今晚牛棚的人也煮了豬肺骨頭蘿蔔湯,炒了一大盆的豬肝和青菜,其他的就沒做了,他們得省著點吃。
結果,這會兒又見到李友桂送來了一大盆白白的豬肺和兩大骨頭,五個大蘿蔔,紛紛到驚訝極了。
老黃:「友桂,你不用再送東西過來了,我們今天也分到了那麼多吃的,你留著自家吃吧。」
老薜也一臉的贊同:「對啊,我們現在已經有了,不能老占你家的便宜,拿回去拿回去。」
「是啊,你們家不的孩子,需要多吃點好的長,不然怎麼讀好書?」方誌林這半年來一直在教孫識字算數,小孩長太重要了。
張旭和陳宏力他們更不用說了,這日子已經過得太好了,好像在做夢一樣,更多的他們就不敢想了,別把好人的好意當理所當然,李友桂又不欠他們的。
李友桂笑:「今天下午我去定村生產隊買的,便宜得很,一隻才一角,我就買了幾個豬肺和幾骨頭。要不是怕太打眼,要不是怕他們知道好吃后不賣給我,我早就把他們生產隊的豬肺給承包完了。」
唉,現在這去買這豬肺就好像搞得財不外似的,太難了。
連豬肺而已,都得使出渾的解數,好辛苦啊。
牛棚的人都聽傻眼了,他們以前也是不知道這東西這麼好吃呢,現在知道了也覺得越人知道越好,不然以後這東西就沒了。
所以,大傢伙都贊同的直點頭,而且他們分到的那兩隻豬肺今天沖洗乾淨后全煲完了,大大小小這麼多人,最後這一鍋豬骨豬肺蘿蔔湯連三分之一都剩不下來。
真的是好吃。
所以,再來兩隻豬肺也頂多吃兩餐而已,太好吃了,牛棚的人捨不得不要,只好厚著臉皮不好意思的收下來了。
李友桂和兩個小孩聊了一下天,才離開的。
早早的天還沒亮呢,李友桂就起床給自己煮了點吃的,先把水給挑了,然後收拾了一下就出發了。
今天李母會留在家裏做些發糕,準備一下大年夜吃的晚飯,殺鴨,整治最重要的大餐。
李友桂是直接跑步前進的,跑了一個小時不到就吳鎮了,再步行差不多半個小時后又跑上半個小時,就到了市裏。
進了市裏就去了陸老頭子所住的那條街,到了陸老頭子的家,就敲門了,手裏的麻包里放著五十斤米和三骨頭,一隻豬肚。
除此之外,李友桂還帶來了五十斤的海產品乾貨,紫菜,海帶,干海魚,干魷魚,干鮑魚,乾貝,都是一樣三到五斤。
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