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《都市美食家》 第一百四十章 請客教徒

聽到齊紹同意以后,劉杰把廚房給他,跑到前面樂呵呵的給夏筱月發起微信來:“媳婦,忙什麼呢?”

夏筱月今天確實是沒什麼事,看到劉杰發過來的微信撅起了,怎麼就非要自己媳婦呢?多不好意思啊,但是下一秒就笑了起來,因為劉杰又發過來一條微信:“晚上八點半,食餐館,請你吃大餐,上蘇素素。”

“好嘞~”夏筱月馬上就把這個好消息告訴了自己的好閨,可以吃食,又可以不用花錢,這麼好的事可不容易見,尤其是劉杰那個吝嗇鬼,哪次到他的店里吃飯不得自己掏腰包?

劉杰覺自己的心真是太好了!好像自己突然就變了一個富翁,只有請別人吃飯才能表達他的心。不過他只了夏筱月和蘇素素兩個人,再別人怕們不習慣,吃的放不開,如果洪夢晴沒走就好了,那也能分自己的喜悅了。反正八點半差不多已經是餐館每天打烊的時間了,到時候關門,以做工作餐的名義,大家一起熱鬧熱鬧,不就不用怕系統要錢了?這一招劉杰真是屢試不爽。

不一會兒,齊紹就把工作餐端了上來,他只是簡單的炒了一個土豆片,往里面放了幾片意思了一下,然后盛出了三大碗米飯。劉杰嘗了一口,味道還真是不錯,沒有什麼可挑剔的地方,看來齊紹學的要比自己想象中還要用心。

也不多說,三個大老爺們兒就開始吃了起來,大家都壞了,齊紹的炒土豆片是用盆裝的,但還是吃了個一干二凈。

“一直到晚上停業,如果再有客人的話,就由你來做吧。”吃飽之后,劉杰懶洋洋的癱在了凳子上。

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“杰哥,你的意思是說我出徒了?”齊紹從劉杰的話音里聽明白了意思。劉杰微笑著點了點頭。“太好了!杰哥,劉叔,你們先坐著,我去把碗刷了!”齊紹覺自己的上充滿了力氣。“但是復雜的菜還是需要經過我的指點!”劉杰往后廚方向大喊了一聲。

在劉杰看來,齊紹現在做菜的水平確實已經可以了,最起碼菜譜上簡單的菜都可以試一下,復雜的菜通過自己指點之后也完全沒有問題了。要想做一名廚師,總在旁邊學藝是不夠的,如果有機會,還是要真的嘗試才能進步的更快。既然劉杰有了擴大店面的打算,那就必須要把齊紹培養起來,靠自己是完全行不通的,不僅僅在做菜方面忙不過來,他還需要時間和力去理其它的事呢。

一下午的時間,齊紹都在手忙腳中度過,打下手是打下手,等真正獨自完整個做菜過程的時候,他還是有一些慌的,尤其是前面的菜的都很急。劉杰在有空的時候就會站在他的旁邊看著,但只是看著,基本上沒有說什麼說,除非是齊紹要犯錯了才提點一句。

大概在七點鐘的時候,食餐館吃飯的人才漸漸了起來。晚上的青巖市很熱鬧,但是這個時候吃飯的人一般都會選擇一些大的飯店,忙碌了一天的人們都喜歡小聚一下,雖然食餐館的菜沒有問題,但是地方確實是有局限,這也是劉杰想要擴大店面的原因之一。

齊紹一臉怨氣的看著劉杰,始終不離劉杰一米遠,劉杰走到哪里,他就跟到哪里。“怎麼了?要當我的背后靈啊?”被齊紹跟了一會之后,劉杰開了口。

“從來就沒見過你心這麼大的師傅,一下午的時間,你說說,你說了幾句話?就一直在我旁邊看著,你也不怕我做錯了砸了招牌!”齊紹現在都覺得還是有一些心驚膽戰的。

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“那不是鍛煉你嗎?你還能一直在我的指令下做事?那你永遠也不能為一名真正的廚師!你忘了你的夢想是什麼了?如果你不能真正的出起來,怎麼和你爸爸待?”劉杰嚴肅了起來。齊紹一下子沒了聲音,之前他還想過劉杰是不是想點懶,沒想到杰哥還是在為自己考慮啊!

“一下午的時間,覺得有沒有收獲?”看齊紹明白了自己的意思,劉杰把聲音放緩了下來。“那倒確實是有。”齊紹興的點了點頭:“平時看你做覺得自己已經記住了流程,現在才發現原來真正做起來還是會有一些不知道用什麼料好,不過現在練多了,相信再過兩天就沒什麼問題了!”

劉杰點點頭:“你現在只能完全按著我的步驟來,等你手再了一點之后,就可以按照自己的風格去調味了,那個時候你才能為一名真正的廚師,別忘了,你之前來應聘的時候可是自己做了一道菜的,你把扇貝的一邊殼去掉,把全都放在了另一邊的扇貝上,這個點子之前我就沒有想到,這是你的優點,你還得繼續保持下去。”

齊紹眼前一亮,自己這段時間確實完全在按著劉杰的路子走,如果不是劉杰的提醒,那麼他再怎麼努力下去,也只能為第二個劉杰,而不會為有自己風格的齊紹。“杰哥,你真是對我太好了!”齊紹一把抱住了劉杰。

“滾開!老子喜歡的是人!”劉杰一把把齊紹推開。“我也是好嗎?只是我不知道怎麼才能表達我的激之!”齊紹撇了撇,不就是自己還沒有朋友嗎?可是自己的取向可是正常的!

“那你就努力做的更好就是了。”劉杰說道:“到時間做晚飯了,你來還是我來?”“我來吧!”雖然齊紹覺今天比每天都累,但是能做出劉杰認可的菜品來,他還是有一些小興

“行,晚上筱月,素素,我們五個人吃飯,你做一個開心丸湯,一個南瓜羹,再做一個茄青魚片,一個素炒扁豆,嗯,給你個機會,你自己再做兩個菜吧。別忘了調個養生。”劉杰邊想邊說道。

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