可是自己明明就不一樣啊，都把餅蒙到菜上了，怎麼還是被劉杰評價為分離呢？“貌合神離，你明白嗎？”劉杰看了一眼一臉迷茫的朱元，接著說道：“你敢于把餅同菜一起煮，這個想法很好，而且也很實用，但是實際上，你做出來的餅味道只會因為有湯的浸而比別人家的好吃那麼一點點，并沒什麼什麼多余的長。”

其實在劉杰看來，貌也不是特別合的，但是劉杰也不好一下把朱元打擊的太狠，人家可是作業為拿手菜向劉杰顯擺的，而且憑心而論，和一般的店比起來，朱元的做法已經是非常優秀了。

其他人還在津津有味的吃著，但是劉杰已經吃的差不多了，看朱元也是一副若有所思的樣子，劉杰對朱元說道：“你的做法還是很創新的，我準備再加一些我的想法，把烀餅也打造我們店的一個特，你看怎麼樣？”說著，劉杰就朝廚房走去，朱元當然是一百個贊同，當即放下筷子，跟在了劉杰的后。

朱元面的方法還是獨一份的，劉杰也不想改太多，只是建議道：“黃油可以等面到沒有顆粒時再加，這樣也會降低面的難度，而且會讓黃油吸收的更好。”劉杰一邊說，一邊重新起面來。劉杰面的手法比較奇特，一般來講，因為男廚師的手比較大，一只手把住面盆，只一只手就可以了。

但是劉杰是放在面板上的，所以可以騰出兩只手。以右手為主要勞力，左手加以輔助，一點一點的往里添面，而多加水，剛開始面已經到了有些粘手的程度。經過劉杰的加工，面皮比以前更是薄了起來。這個方法還是劉杰從系統給的初級菜譜里面學的，朱元自然沒看過，站在一旁像一個小學生一樣專心致志的看了起來。

不知道什麼時候，齊紹也站在了劉杰的后，劉杰點了點頭，有天賦是不夠的，只有好學才能讓自己更加出，顯然齊紹在這一點上做得很好。因為那本菜譜齊紹也看過，所以學起來更加得心應手。

接著，劉杰按照自己的方法調了醬，濃稠鮮香，里面還加了一些小蘇打，為了讓豆角和土豆更好的膩在一起，味道融的更好，而且也加重了菜的份量。齊紹和朱元集中自己的十二分注意力盯著。劉杰在他們的注視下不慌不忙的把土豆切丁狀，豆角切小段，本來可以為農家菜的土豆豆角一下子致了起來。之后，劉杰又選取五花三層切薄片備用。

同樣是先炒，但是劉杰把它們基本上炒了八分，又把醬倒了里面，就算是不燉這都已經可以為一道優秀的菜品了。“可以用蔥姜炸鍋，但是炸鍋之后我還是建議把這些原料取走，要不然影響視覺，而且加了醬以后，姜和土豆長得像，萬一吃到了會影響口和心，蔥段燉后長得也不好看。”

還有一點與朱元不同的是，劉杰是用高湯燉的菜，他把餅皮先鋪在底下，上面放了兩顆大料，然后鋪了一層菜，又鋪了一層餅，接下來上面還是菜，基本上是餅把菜包起來的狀態。直接燉了起來。燉了一開之后，他又把菜全部倒出，把餅拎了出來，放在菜的上面，再把片放到里面，重新燉了一會。“本就是香的，這一會兒的時間就足夠味了，而且燉的時間的短一些可以避免質太。可以滿足更多人的口需要。”

“新鮮出鍋，制健骨烀餅。”一盤熱氣騰騰的烀餅出鍋，下面是比較濃稠的土豆、豆角和，上面是薄薄的不僅味還的烀餅，看起來就讓人胃口大開。

“絕了！”朱元不自的豎起了大拇指，看來自己需要改的地方還太多，怪不得劉杰要做給自己看，這回他的印象更深刻了，如果整個整改過程要劉杰說出來的話，估計要說上個十分鐘，而且自己還未必能全部理解。

“叮咚！恭喜宿主研究出創新菜式：制健骨烀餅，請問是否加菜單？”劉杰毫不猶豫的選擇了加。

“叮咚！恭喜宿主菜單增加新菜品：制健骨烀餅，價格評估中……建議最低定價為358元。”這也算是一道大菜了，價格突破三百元劉杰認為也沒有什麼不合理的，而且還兼顧了主食，正常來講，足夠兩個人吃的。“嘗嘗看。”劉杰指了指剛出鍋的烀餅：“因為是用高湯燉的，所以更鮮，而且這是對骨骼有益的，對有骨傷的人或者中老年人、缺鈣質都非常適合。”

齊紹和朱元早在一旁躍躍試了，聽到劉杰的話之后，朱元拿著筷子像劉杰之前一樣，每樣食材都嘗了個遍。m.166xs.cc

“杰哥，我覺得你為我打開了新世界的大門。”朱元服的不要不要的，土豆很糯，但是卻不易碎，豆角也提高了度，連豆角豆都帶著香，餅就更不用說了！”朱元只覺得自己胃口大開。和劉杰新做出來的烀餅相比，自己像是只是提供了一個大框。

“給我留點！”齊紹干脆抄起勺子來，劉杰把食材切的很細致，所以用勺子也完全可以，更是一口就把所有食材都吃到了。對于劉杰，齊紹沒什麼可夸的，他能做的就是從里到外的服氣，之前他看到菜譜里寫的面方法之后本來他是想試一下的，但是土豆燉豆角還是比較容易做出的口的，想要做又怕耽誤時間，他之前沒想到可以炒到八分，只是擔心餅會被碎，所以一直都沒敢嘗試，沒想到劉杰輕松的就解決了問題。

“既然過關，那就可以作為主打菜了，菜價358。”劉杰大氣的一揮手。齊紹和朱元連連點頭，他們兩個已經顧不上說話了，劉杰做的并不多，如果被前面那群吃貨發現了，那自己更是吃不了兩口了。