但是這次劉杰面對的不僅僅是趙旭一個人了,而是整個趙家,相信趙旭的父親一定查出來鄭亮已經死了,所以接下來的事就不一定是簡簡單單的針對他個人了。
“杰哥。”中午的時候,周大發小跑到劉杰的旁邊:“青巖家宴他們家在我們家點了一份外賣。”劉杰一挑眉,終于來了嗎?
在他開個這個餐館以后,就想到了會有這麼一天,他和青巖家宴家都是做中餐的,之前他們肯定以為自己和他們沒有什麼對比,所以也就沒放在眼里,但是現在看食餐館越做越大,也就激起了興趣。
笑話,自己好歹也是廚師爭霸賽中的第一好嘛?雖然青巖家宴的林妙然也是第一名,但是在青巖家宴家不過是一個小輩,是一個曾經的主廚,而劉杰卻是說了算的老板,所以可能林妙然早就提醒家里要重視劉杰了,只是的家人沒有往心里去也說不定。
“你去忙吧,這一單我來送。”劉杰對周大發說道。既然他們肯以青巖家宴的名字訂外賣,說明本沒想的學藝,這一點倒是讓劉杰很欣賞,所以他才決定這一單他自己來送,順便也去青巖家宴看看他們家的環境。鄰里鄰居的,也不能一直不往來吧?
不過青巖家宴的手筆可夠大的,一單就點了將近三千塊錢。劉杰并沒有讓服務員打包裝,而是把菜都放在了托盤上。剛進青巖家宴的門,一個人就迎了過來:“你是小劉吧,辛苦了,還親自送過來。”
這個人保養的特別好,看得出來,在年輕的時候一定是一個大,現在不但容貌,更是有一歲月沉淀下來的雍容氣質,想來一定是老板娘了。劉杰笑著說道:“姐,你客氣了,就我閑著沒事,所以就送過來了,也是借機和你們打一聲招呼,開店以來,每天都在忙,也沒有時間過來拜訪一下,這是我的錯了。”
劉杰的一聲姐得人笑得更開心了:“快來人接一下!”然后對劉杰說道:“弟弟,你不用這麼客氣的,我王姐就可以了,你坐下來歇一會?”“不了,店里還要忙,如果對飯菜有什麼建議的話可以過去和我說。”劉杰朝周圍看了一眼,并沒有看見林妙然的影,然后便轉走了。
王淑讓服務員把菜送到了包間,然后又召來了現在的主廚和自己老公林樹、兒林妙然一起來吃。食餐館發展的實在是太快了,有一部分的老顧客都被他們搶走了,雖然現在青巖家宴每天的人依然是不,但是一是因這他們家是老字號,另一方面,食餐館的人太多了,想要在他們家吃飯還要排隊。
總來講,青巖家宴倒是不用擔心生意都被搶走,但是如果真的能夠把劉杰的手藝學來,那是一定會錦上添花的。這還是他們對劉杰表示尊重,所以才明正大的訂了餐,像原來學習朱元的烀餅,可是一聲招呼都沒有打過。
“杰哥,青巖家宴是想學藝然后搶我們的生意啊!”朱元對這件事真是恨之骨了,所以看到劉杰回來就迎了上去,他不希在劉杰的上再重復自己的悲劇。
劉杰坦然的笑笑:“這是一件很正常的事,不過你放心吧,如果我的手藝隨便誰都可以學過去,那我不就白混了?再說了,開餐館不僅僅要靠食的味道,還需要店鋪環境、工作人員、食材……方方面面都能跟得上。對自己有點信心嘛!”
朱元覺得劉杰的話也有道理,但是他還是有一點點擔心,不過他知道自己再說什麼也沒有用,只能更加好好工作,絕對不能在與青巖家宴的比拼中,在大堂經理這點丟了臉。
說實話,劉杰本就沒往心里去,因為他的目標可不僅僅是在青巖市稱霸,所以青巖家宴或許在朱元等人的眼里是一個強勁的對手,但是在劉杰的眼里,本就不有可比。
“別說,小劉他們家做的菜是真的好吃!”林樹一會吃口這個,一會吃口那個。“你嘗出來什麼不一樣啊?”王淑問向自己家的主廚,訂餐這個主意就是想出來的,如果主廚學不會的話,那自己這個人不是白丟了?
“嗯,他們家是不是有什麼制的醬料啊?”廚師也有一些想不明白,他覺得自己特別挫敗,怎麼說自己也是國家一級廚師,吃了別人的菜之后竟然連個一二三都說不出來。
“制的料也不會放到每個菜里吧?而且我也沒嘗出來每個菜都有同一種味道啊!”王淑有些著急,自己的兒也不說話,老公就知道吃,廚師還吃不明白,當個家怎麼這麼難呢?
“媽,你就別費心了,他的手藝本就不是我們能學的,我們只要走自己的路就好了。”林妙然對著母親說道。“兒,你是不是嘗出什麼來了?”王淑然好奇的問向林妙然。
林妙然搖了搖頭,在廚師爭霸賽上,就吃出了劉杰手藝的與眾不同,自己取勝是因為自己有招牌的制醬料,但是劉杰不僅醬料,所有的東西都做的很味,如今吃到了更多的菜,就更加肯定了這一點:有的人是天生適合做廚師的,他的菜品帶著自己的風格,誰都學不來。Μ.166xs.cc
舉個簡單的例子來說,找出兩個平常的家庭主婦,讓們用同樣的食材做菜,們做出來的味道一定是不一樣的。更何況是相對來講對于食更通的廚師呢?
每一道菜,每一個環節,差一點點,味道就會呈現出不一樣的效果,而且在林妙然看起來,劉杰絕對不僅僅勝在這些簡單的步驟,又想到那天趙旭的奇怪表現,不用多說,一定是劉杰搞得鬼,沒準就是因為趙旭吃了什麼才會有那麼奇怪的表現的。
林妙然不有些臉紅,這個劉杰也真是的,想法總是和常人不一樣,不管是不是在做菜的方面。