大點小點用的料差不了多,結果那利潤卻是翻番的長。
一天就能賣出去幾千兩銀子的東西,就是他以前跟著護國公也沒有干過這麼大利潤的營生。
“小姐外面來了好多人都嚷嚷著要買咱們的月餅,可是我和小西今早只做了五千個出來,怕是不夠啊!”小東去打開鋪子,好家伙,他還沒有反應過來,就被烏泱泱一群人給圍困了。問清緣由,竟然都是來買月餅的,當然也有數人是來買糕點,只是那些人幾乎可以忽略不計。
許嫣略思考之后說道:“你去說,今天咱們店鋪限量供應一萬個月餅,實在是月餅工序繁雜不好做,咱們也就供應到仲秋節當日,過了仲秋節就得等明年仲秋節再售賣。”
小東本來想回說:這月餅哪里難做了,早上的五千個他和小西做出來包裝好不過花了一個時辰。但是想著小姐曾經說過,對于的命令必須無條件執行,不得有任何異議。小東就把到的話又咽了回去,跑去前方店鋪忙活去了。
“大小姐,咱們的月餅明明供不應求,你為何還要限量供應呢?”小東不敢問,許福這個掌柜可是敢問上一二的,不然沒有辦法去執行。
“我們要給顧客營造一種月餅得來不易的迫,迫使他們增大購買力度。當然咱們也要說到做到,這月餅每年銷售幾日就下架。”
“那月餅下架之后咱們賣什麼?”許福覺得自己可能年紀大了竟然跟不上大小姐的思維。
“賣的東西還會嗎?別忘了秋日已到,咱們可以售賣的果脯果醬品種會更加多樣化,加上咱們店鋪味道更好的糕點,許掌柜你還怕咱們店鋪冷清?”
許福聽后略以思考就點點頭,反正只要聽命于大小姐的吩咐就是了,老爺把他們派過來是輔助大小姐賺銀子的,可不是讓他們來給大小姐添的。他們五個能被派過來跟著府里最寵的大小姐,可是因為他們歷來都是說話,多做事的格才得以了老爺的眼。
“春蘭,走吧,咱們去幫忙再做些月餅,靠小東小西可是完不任務的。”
許嫣之所以有把握們家的糕點能銷售出去,那是因為在這個糕點都是用蒸籠蒸出來的時代,家的糕點已經是用烤爐烤出來的了,那味道自然是烤出來的更香。
許嫣在后廚忙活了一陣子打算去鋪子里幫忙,結果又讓他看見了王昌桂和李秋平,只是聽說這兩人往日是一見面就掐的個你死我活的,怎的今天轉了畫風,兩個人竟然勾肩搭背的在鋪子里挑食?
“王昌桂你說這個栗糕真好吃嗎?”
“當然好吃,昨天你買回去送人的月餅不是獲得了所有人的夸贊嗎?我跟你說在吃食上你跟著我混就對了,當然前提是你不要總是那麼摳門,這味齋的東家買得東西那都是貨真價實的。”
看著王昌桂又在不余力的打擊李秋平,許嫣娉娉裊裊的走了出來笑著說道:“喲,今日王大哥和李大哥竟然一起臨我這味齋,看來你們在吃食上面到是志同道合。”
“姑娘,咱們也算是舊識了,今天重新介紹一下,我王昌桂,這位是李秋平,我們是這青田鎮上的吉祥布莊和如意布莊,兩家布莊東家,還沒有請教姑娘尊姓大名。”
“小子姓名嫣,柳樹村人士,味齋的東家。”許嫣不是那種不識好歹的人,人家既然有意結,自己和不順水推舟,況且自己以后也有意向在上面發展。
“原來是姑娘,你真乃奇人,你家糕點鋪做出來的糕點味道那真是一絕,某不才也算是走過許多地方,吃過不當地有名的吃食,可是卻都比不上遇見你之后從你手里購買過的吃食那般味。”
“王大哥謬贊了,小子不才,也就在吃食上面有幾分天賦,能拿得出手的糕點樣式也不多,只想著能賺幾個銀子補家用而已。”面對別人的夸贊,許嫣可不好意思毫不謙虛的接,該有的謙卑還是要有的。
“姑娘太過謙了,你家味齋的東西味道的確是好,見你銀子如流水般往店鋪流,某頓覺愧不已,以前在這青田鎮我也算是數一數二的人家,只是今年春去南方進貨時遇到雨季,十幾車貨都淋了雨,別的布匹都還好,只是有五車白緞子等運回來曬干之后發現上面起了黃印記,怎麼弄都無法去除,這些緞子可都是上等貨,花了過幾萬兩銀子,我本打算運回來賣給那些有錢人家做里的面料,結果被雨水一泡,什麼都完了。王兄總說我摳門,不摳不行啊,如今家里那點家底都快空了,要是鋪子里存下來的布匹再賣不出去,我只有關門回老家種地去了。”李秋平也不知道為什麼,竟然在這個第二次見面的姑娘面前倒起了苦水。.七
“哦?那你那些緞子都了?就沒有留下一星半點?”許嫣到是聽的來了興趣。
“布匹這種東西想必姑娘也知道,表面淋要不及時晾曬,里面就會跟著被浸,我們趕回來的時候正好遇到了南方的梅雨季節,那麼多貨到哪里去晾曬,想著快馬加鞭趕回來再打算,結果那幾車貨毀的是一無所有。”
“那你那些的緞子就沒有打算低價賣出去?”
“怎麼沒有這打算,放鋪子里打算低價理掉,結果緞子這種東西吧,它只適合富貴人家穿著,要是讓那務農種田之人穿著,一不小心就會勾起頭,被勾之后那服就毀了,而且緞子就算再便宜,那進價在那里,怎麼也比上好的麻布要貴上些,能又沒有麻布實用,那個農村人愿意買這種布料?而那些富貴人家又有幾人會買這種廢布,久而久之,那一堆緞子在那里堆著都快生蟲了,也無人問津。”
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