許嫣帶著許忠下山去轉轉,許忠也想知道自己的孫在這里搞些什麼,于是就一起往外走,后跟著柳大山一家,他們要把東西搬回去。
正巧剛走到作坊的馬路口就聽見柳大的聲音。
許嫣快步走過去,就看見要闖的西門清,許嫣眉頭皺了皺才開口說道:“你這是今天早膳吃多了,沒事跑這里來撒潑了?”
“沒有,許小姐,我只是想看看這院子里在做什麼好吃的,聞著可真是香氣人。”西門清腆著臉。
許嫣這才想起,自己好像忘記西門清就是一個吃貨了,讓他住在這山腳下到是為難他了,這還只是豆腐坊在做豆腐,要是釀酒坊再釀酒,就這個開口閉口談著要喝酒的太子,還不知道會不會聞到酒香就與工人大打出手呢!
“嫣,這人不聽勸告,咱們這作坊重地,豈是隨隨便便的人都能進來查看一眼的,我攔住他,他還想和我手。”柳大本不怕西門清,因為他是在盡自己的職責。
“你做的對,咱們這里可不能隨便讓人進,否則手藝被他們學去,咱們的生意就要涼涼了。”
得到了許嫣的同意,柳大就更有底氣了,如一尊門神一般直接擋在了豆腐坊的大門口。眼神如飛到一般,不要命的往西門清上招呼,好似西門清就是那個竊取機的人一般。
西門清只好無奈的開口說道:“許小姐,你就讓我進去看看嘛,我就看看,絕對不方子。”
看著西門清那希冀的小眼神,許嫣開口問柳大:“此刻里面在生產的是什麼豆制品?”
“現在正在做豆腐,聚香樓派來拉貨的馬車應該差不多要到了,這豆腐不好放,每天都是最后制作的。”
“行,我知道了,今日你們一會兒給我弄過十鍋豆花兒出來,中午的時候要吃,最近家里人多,豆腐豆皮豆花兒這些天天換著給多準備一些。最近山上的宅子要開始修建了,我此次回來帶了不工匠,這些人的一日三餐可都要管,是我院子里的幾個人怕是忙不過來,你看看你們幾個的妻子有沒有時間出來做工,我需要五個健康,不多的人,就是給山上的工匠們做飯,不用太細,大鍋飯就。一天十八文,管飯。”許嫣想起自己這次帶過來的三百多個人,他們吃飯也是一個大問題,昨天今天都是鄧婆子帶著的四大丫環在忙活,時間一場可就吃不消了。畢竟們都各自有事要忙。
“行,我他們今天下工回家去問問。”
“走吧,西門清,帶你進去溜一圈,讓你看看豆子的吃法,我保證你沒有見過。”
“呵,許小姐,你這就小看我了,我可是吃過豆制品的,上次聚香樓拍賣,我到是有幸與司馬辰風吃了一頓豆腐宴。”
“哦,既然你都吃過了,那就更好,讓你知道豆子這種東西確實能做出許多的味來,這下你知道我為什麼需要大量的豆子了吧!”關于醬油也需要黃豆這件事,許嫣只字不提,那將會是最大的掙錢方子,豆制品只屬于小打小鬧,等過上一兩年,會讓整個大蜀國的人都知道這做豆花兒的方子的,至于其他的豆制品,會讓司馬辰風在各地都辦上作坊,可以選擇和人合伙,這樣也不怕這些人把方子泄出去。
西門清跟著許嫣和許忠進了豆腐坊,院子里晾曬著許多用過的豆腐帕,用特殊匣子裝著許多白白的豆腐,還有豆腐皮,白的豆干。
許嫣看了看之后想起醬油干這種豆制品,如今第一批醬油可以吃了,那醬油干就可以在下個月聚香樓的菜單上出現了。
西門清看著那個鬼推磨就覺得玄幻了,這世界上怎麼還有人這麼聰明,竟然相了這種機關來替人干活,這到是省了一個人力。
許忠也很好奇,站在那里看了許久才問道:“嫣兒,這機關是誰制作的啊,這也太取巧了些。”
“爺爺,這是青石做的,我當時給了他一個想法,他就自己去研究了出來,這孩子腦袋瓜子聰明的很,又喜歡腦筋,經常做出很多不可思議的機關來呢!”
青石?
許忠想了一下才想起柳大山的兒子柳青石,那孩子到是一個可造之材。
許忠滿意的點點頭,才跟著許嫣和西門清去了廚房走了一圈,豆腐的制作沒有什麼技巧,只要那鹽鹵水配對適中就能功,西門清站在大鍋旁邊見柳大親手在點豆花兒,將碗里的清水放進鍋里,那鍋里原本黃黃的豆漿就開始分離,結出許多柳絮狀,之后又見柳大直接將越來越多的柳絮用鐵瓢舀進鋪著豆腐帕的特殊箱子,蓋好蓋子,在上面再加上一塊石頭就不管了。
西門清暗自覺得這豆腐的制作太簡單了,他回去也能讓人弄出來,只要西國的人吃上用豆子做出來的豆制品,那死的人就會減。
只是等后來他回去,讓人試過之后,才知道自己太蠢了,那柳大加進去的東西絕對不會是水,因為他讓人試過許多次,依舊沒有做出豆腐。
只不過此刻的西門清自以為學到了方子,還在一旁沾沾自喜呢。
之后許嫣又帶著二人去了釀酒坊,正好今天要開爐蒸酒,這兩個酒癡就守在了那蒸酒的爐子旁,一步也不肯挪。
許嫣只是無奈的將他們兩人留在了釀酒坊,自己去了第四座正在修建的作坊,正好遇見周賢和老陳兩個人在探討山上的宅子建造圖。
見許嫣前來,老陳與許嫣一些,就自問道:“嫣來了啊,你這是哪里去把周大師都給請過來了啊,他可是建造房子方面的專家,我和他探討過后發覺我之前給你的圖紙還有些細節方面還要修改一下,這山下的作坊,反正都是大同小異的格局,建習慣了,也就沒有多講究。”
.七
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