“嫣?這名字可真好聽,一聽就是讀書人家取的名字。”
“呵呵。”聽見嬸子的評判,許嫣尷尬的笑了一下。
“這天快黑了,我這都摘好菜回來了,你趕去吧!不然待會兒天黑了,你看不見害怕。”嬸子很熱心的給許嫣讓路。
許嫣點點頭就與而過,這和陌生人聊天,許嫣表示自己還真的不太會,因為大家都不了解對方,哪里來的話題。
許嫣作很快就將辣椒和小蔥摘回來,清洗干凈,切蔥花、姜片,調水淀備用、青紅椒切備用。
袁東也很快就將狍子的皮剝干凈,許嫣直接去指揮著切了一塊下來拿進廚房,切小塊,用清水反復清洗浸泡,換水去除,直到水比較清。
狍子泡好之后冷水下鍋,放料酒,蔥段,燒開撇去浮沫后,撈出再次清洗干凈,控凈水備用。
熱鍋放一勺豬油,油熱后放蔥末姜片炒香,放狍子翻炒幾下,放鹽,陳皮,八角,香葉,醬油,醋,一塊紅糖,適量清水大火燒開,改小火慢燉。
待煮至爛,出鍋前倒水淀翻炒至收,然后放青紅椒翻炒幾下馬上出鍋,一盤香噴噴的紅燒狍子便了。
“開飯開飯。”許嫣將狍子燒好,就急急忙忙的將狍子端到桌子上。
袁西早就被廚房傳出的香味饞的不行,此時聽見許嫣喊吃飯,他迫不及待的就去碗柜里拿碗筷,然后拿著碗去甑子里盛飯。
“咦?飯呢?”袁西看見空空如也的甑子,下意識的問道。
“飯?遭了。”許嫣忽然大。
“怎麼了?”袁東看見許嫣的奇怪神下意識接話。
“那個,我顧著燒菜,忘記煮飯了。”許嫣有些尷尬的說道。
今天就饞,一腦子里都是吃,這不竟然把煮飯這麼重要的事給忘記了。
“那咱們今晚的主食吃什麼?”袁西早就饞那盤半天了,現在許嫣竟然告訴他,忘記煮飯了,這對袁西來說,簡直就是一個特大的噩耗。
“嗯,別慌,我有辦法,我記得家里好像還有面,我給大家烙幾張餅吧!”現在這個家,吃食上面似乎了許嫣說的算,誰做的東西確實好吃呢!
袁東聽見許嫣要烙餅,想著家里的那點面,心想最近要時間去借一下村長家的石磨,將家里的麥子磨一點面出來,不然家里只怕是要斷糧了。
有袁東幫忙燒火,許嫣手腳很快,一大盤的面餅子出現在桌子上,許嫣直接拿起筷子,就去夾了一塊狍子放進里,吃到的那一刻,許嫣簡直太滿足了,大呼一聲:“真香。”
看著許嫣那夸張的表演,袁西也跟著有樣學樣,夾了一塊放進里,然后大一聲:“真香。”
“你干嘛跟我學?”許嫣接著又夾了一塊放進里,然后瞥著袁西問道。
“我沒有跟你學,是這個狍子真的很好吃。”
“你大哥就是打獵的,你以前沒有吃過狍子?”問完許嫣就已經猜到了答案,就袁東之前對他說的話,敢肯定以前袁東如果獵到過狍子,一定是拿去賣掉換豬吃了。
果不其然,袁西還真的就搖頭。
“可憐的孩子,今天你使勁兒吃。”許嫣無比同的擼了擼袁西的頭頂,然后一口氣幫他夾了好幾塊。
這狍子偏瘦,要是沒有做好,吃著就會塞牙還咬不,今天許嫣做的簡直是糯適中,不僅袁西吃的很滿足,許嫣也很滿足。
晚飯吃完,天也黑了,袁東就問許嫣:“這剩下的狍子怎麼理?”
“你把大骨頭剔除出來,待會兒直接放進大鍋里熬湯,剩下的和排骨,現在先拿來清洗干凈,我去弄個鹵料,先將這些鹵制出來,明天我們賣袍子湯,這些狍子和狍子排骨都可以賣的。”
袁東聽見許嫣的安排,立刻去廚房幫忙,這鹵狍子干了一個時辰,然后就是熬湯,等大火將湯燒開,將浮沫打干凈,許嫣就打著哈欠,對正在燒火的袁東說道:“現在你給灶里留一點柴火,把灶門前收拾干凈,確保不會引起火災,就去洗洗睡吧!明天一早還得早起。”
“你困了先去睡吧!”看著疲憊的許嫣,袁東微微一笑。
許嫣也不和他客氣,直接回房去了,下午回來就洗過澡的,現在可以直接回房睡覺,對于許嫣來說,沒有什麼比睡覺的事更大。
等許嫣一覺睡醒,又是大天亮,許嫣萌萌的爬起床,看了看窗外已經緩緩升起的太,表示自己從明天開始,不能再這樣順其自然,一覺睡到大天亮了,不然自己好像變了豬似的,在墮落毀滅的道路上,越走越遠了。
是誰?可是一名王牌特工好嗎?怎麼能允許自己,如此這般墮落下去呢?
等走出房間,發現自己依舊是全家起的最晚的人,了一個懶腰,就趕去洗漱吃飯,然后開工,還有幾大桶的小龍蝦等著去烹飪呢!
“,袁東呢?”許嫣一邊炸小龍蝦,一邊問坐在灶門口幫忙燒火的袁,起床之后,就沒有看見袁東,而這些小龍蝦都已經清洗干凈,包括配料都全部準備好了。
“他去村長家借石磨磨面去了。”袁笑著回答。
此時正在村長家磨面的袁東,正被村長抓著談話呢!
“東子啊!聽說你家表妹來你家借住來了?你媽和,娘家都是這附近的,我怎麼一直沒有聽說你還有什麼表妹?那人該不會是你去花錢,買回來的媳婦兒吧?”
“村長,你這話說的,我家窮的叮當響,哪里有錢去買什麼媳婦兒?嫣真的是我表妹,不過是遠房表妹,人家只是過來借住一段時間而已。”
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