當前位置: 狂熱小說 都市爽文 美食從和麪開始 第236章 粉蒸肉技能到手【求月票】

《美食從和麪開始》 第236章 粉蒸肉技能到手【求月票】

徐拙拿著手機問了李浩一句:“你們不是去峨眉山嗎?怎麼這麼悠閒?”

李浩回了一句:“在旅遊羣裡看到有人說峨眉山上人好多,我們就沒過去,在眉山市區吃了東坡和東坡肘子,等會兒就準備做班車回蓉城。”

東坡

這不是杭幫菜嘛?

徐拙看著魏君明問道:“東坡是川菜還是浙菜?”

魏君明笑笑:“都是,這東西沒法定論,只要蘇東坡去過的地方,都有東坡的存在,比如湖北黃州和安徽徐州也有東坡,徐州甚至還有個什麼東坡四珍。”

他這麼一說,徐拙倒是懂了。

餐飲文化嘛,就是這麼來的。

古今中外都是這樣,傍上一個名人相互全,既給名人增加了人氣,名人的明星效應也賦予了這道菜食之外的故事。

雙贏!

所以不管古代還是現在,都喜歡把食和名人掛鉤。

假如一道菜,張二狗吃了豎起大拇指誇好吃,大家都不以爲然,甚至還會鄙視,你張二有什麼資格來評價這道菜?

但是某個名人豎起大拇指誇好吃的話,立馬就是一段食界的佳話,甚至還會形食風

這種事徐老闆見太多了,所以魏君明稍微一說他就明白是什麼意思。

這會兒李浩還在羣裡絮絮叨叨的說著眉山這邊的食如何如何好吃,什麼東坡口即化,東坡肘子而不膩啥的。

看得徐拙忍不住問了他一句:“今天你吵吵著去眉山,是不是看什麼食節目想吃東坡和東坡肘子了?”

他這話發出去之後,羣裡一陣沉默。

於可可率先回應了一句:“沒錯,好像李浩還真辦得出來這種事……”

Advertisement

周雯發了個哭笑不得的表:“早說啊,還弄得神神的,家裡兩個大廚呢,想吃什麼沒有啊?”

這會兒不是兩個大廚了,是三個,老爺子也來了。

李浩啞了一樣,徐拙艾特了他一下,依然沒有反應。

然後周雯來了一句:“盼盼在打他呢……”

七夕節,爲了吃東坡,打著爬峨眉山的名號跑到眉山去。

作絕對讓人歎服。

一般人絕對不敢這樣。

包括徐老闆,想去什麼地方也不會這麼騙於可可。

但是人家李大就敢,甚至事後被識破還能勇於承認。

大不了打一頓嘛,反正東坡是吃到了肚子裡。

徐拙在羣裡說道:“你們早點回來,下午我打算做一道,剩下的我爸我乾爹和我爺爺流做,反正今天下午咱們沒啥事兒,可勁兒的吃一頓。”

“七夕嘛,好歹也是個節日。”

說完徐拙看著魏君明說道:“我想去看張伯伯做,不知道這會兒合不合適……”

魏君明看了一下時間:“這會兒他應該正在準備下午要用的蒸菜,你想學是把?你等下,我打電話給他,讓他先別急著做。”

“等會兒我跟你一塊兒去,正好很長時間沒跟他好好聊聊了,今天趁著你學,我也跟他聊會兒天,告個別。”

徐拙點點頭,潛心好學的技能已經冷卻,不能浪費了,得趕學習一下。

雖然魏君明做的和好吃,但是總覺得沒有張富貴做的地道,人家天天在做,經驗富。

魏君明打過去電話,張富貴正好要準備做,聽了魏君明的話之後便笑著邀請兩人過去。

徐拙衝於可可說道:“我去張伯伯那裡一趟,下午給你做吃。”

Advertisement

說完他起和魏君明出門了。

來到張富貴的店裡,這會兒店裡還有不客人,張富貴的老婆和幾個服務員都在忙活,上菜的上菜,收桌的收桌。

見到魏君明進來,張富貴的老婆說道:“老張就在後面,你們去吧,我得在前面招呼著。”

後廚很熱,哪怕只是站在廚房門口也能覺到裡面的滾滾熱浪。

張富貴的服幾乎全都被汗水給浸溼了,他這會兒脖子裡搭著巾,正在忙著炒菜,旁邊的案板上放著做的原料。

幾個幫廚在各自忙著自己的事,整個後廚像是戰場一樣。

等他把這份小炒做好後,魏君明接過了他手中的炒鍋:“你去做吧,接下來的炒菜我幫你炒。”

張富貴也沒客氣,用頭上的汗笑了笑:“今天的客人有口福嘍,早知道你要來,我得把今天的菜價漲上去……”

魏君明開始炒菜,張富貴衝徐拙一招手,開始做

“現在廚房好熱,你咋個不早起過來?你有啥子不懂的地方問我,我給你講一哈,你聽懂了就趕出去涼快去,這麼熱的天,你乾爹也捨得讓你進廚房……”

徐拙說道:“上午有事兒沒時間過來,你做吧,我再看一遍就行了,我那個飯店的後廚比這裡還熱,早適應了。”

張富貴一聽,便不再說什麼,開始手切

徐拙則是站在一邊,認真的看著他手中的作。

對於做的步驟,徐拙倒是清楚得很,今天來的目的是學習的做法,所以他沒任何疑問。

直到張富貴把醃好開始裹打好的米往蒸碗中裝的時候,徐拙才聽到了久違的提示音。

Advertisement

“宿主功激發技能【潛心好學】,獲得門級蒸品專業技能——,恭喜宿主。”

徐拙進系統,點開這個技能看了看,臉上的笑容頓時凝住了。

因爲他看完之後才發現,這的做法中,不包含蒸的製作。

頭上的汗水,徐拙衝張富貴說道:“張伯伯,我已經看懂了。”

張富貴也沒在意,揮揮手說道:“趕出去涼快涼快,這廚房太熱嘍,等哈我讓你乾爹也出去……”

剛剛來的時候徐拙已經想到這個問題了,甚至一路上都在猶豫,假如張富貴做蒸的話,他要不要看。

的用很多,按照系統的尿應該會單獨作爲一個技能存在。

沒想到還真讓他給猜中了。

雖然有些憾,但是徐老闆卻並沒有多沮喪。

半個月後再來一次就行了,沒啥大不了的。

在這方面,徐老闆一向都知足。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: