菜香味開始溢出來的時候,俞放也帶著十幾個人來了院子。
風大雪大,氣溫又低,只有一些不怕冷的漢子跟著來吃殺豬飯,看到俞家的院子里放著半扇野豬,所有人都驚呆了。
“阿放這小子請我們的時候,我還不信,沒想到居然是真的,俞壯漢,你趕跟我們說說,你是怎麼打到這麼一大頭野豬的?”
“看起來起碼有三百斤,這麼這麼壯,沒有十個人估計拿不下來!”
俞壯漢一邊剁著豬排骨,一邊道:“是阿深的功勞,野豬沖過來的時候,我整個人都嚇蒙了,如果不是很阿深,你們現在該參加我的葬禮了。”
“呸呸呸!”出來劈柴的俞霜聽到這話,立刻皺眉道,“爹爹,過年的好日子你能不能說點好聽的話!”
俞壯漢自知失言,連忙道:“怪我怪我,我的錯。”
院子里的人聞到了香味,一個個驚奇極了:“霜丫頭,你的廚藝什麼時候這麼好了,不會是你娘起來做的殺豬菜吧?”
俞霜笑著指了指廚房:“是阿清姐姐在做菜呢,的做法很稀奇,我見都沒見過。”
“要不怎麼說人家是京城來的人呢,京城里的吃法跟咱們這個小山村肯定是不一樣的,今兒可有口福了。”
一群人幫著抬桌子椅子,準備了兩個方桌,十幾個人圍著兩個桌子坐下來,厲云深被幾個壯漢簇擁著坐在了主位上,俞壯漢還把上次沒用完的兒紅拿了出來,一人倒了一杯。
不多時,俞霜就把廚房里做好的菜一碗一碗的端了出來。
酸菜燉,這是大北村常見的菜式,可是眾人卻注意到,這跟他們往常看到的不一樣,豬應該是白的,可是這酸菜里的紅彤彤的,看著格外有食。夾一塊放進里,咬一口,滿口生津,的香味,夾裹著糖的甜味,而不膩,讓人忍不住又夾了一塊。
李壯漢忍不住道:“野豬居然還能這麼做,真好吃!”
俞霜笑瞇瞇的介紹道:“這紅燒,用白糖炒出來的,再用大火燉,可香了,你們慢慢吃,還有好吃的菜呢。”
接著,白菜條燉,還有燒排骨,小炒,都被端上了桌,這些菜,這里的村民也不陌生,還是那個,白菜也是地里的白菜,可為什麼吃起來,跟他們往常吃的就是不一樣呢?
俞壯漢猛吃了好幾口,等肚子里裝了一點吃的,這才道:“也不知道誰有福氣能娶到阿清姑娘這麼賢惠的媳婦。”
李壯漢立刻心了,沖著厲云深喝了一杯:“阿清姑娘是你的妹子吧,你們兄妹關系親厚,你能不能一下阿清姑娘喜歡什麼樣的夫婿?我有三個兒子,壯實的有,聰明的也有,還有一個念過書呢,阿深你明兒得了閑,去我家一趟,你瞧著看誰適合當你妹夫!”
“李壯漢,話不能這麼說。”另一個壯漢話,“阿清姑娘長得這麼俊,肯定也想嫁個長得俊的夫君,你那三個兒子……嗐,不是我說,長得真的有點磕……阿深,我兒子那是千里挑一的好,人模樣長得好,阿清姑娘見了,肯定能看上。”
李壯漢不干了:“喂,你說誰長得磕?”
那壯漢也是個沖脾氣,一拍桌子站起來:“長得磕還不讓人說了嗎?”
俞壯漢簡直頭疼,這兩個人都是村子里出了名的脾氣不好,一言不合就會吵架……他正想著怎麼勸架時,俞霜就端著盤子從屋子里走了出來,跟一起從廚房里出來的,還有濃濃的香氣。
“這道菜簡直絕了,你們嘗嘗!”
俞霜把盤子往桌子上一放,七八雙筷子就了過來,那兩個正在吵架的壯漢生怕自己沒得吃,互相瞪了一眼,連忙夾了菜放進自己的里。
“這味道,真是人間極品!”李壯漢激的瞪大眼睛,“阿清姑娘真的太厲害了,我一定要讓當我的兒媳婦!”
旁邊的壯漢將里的菜囫圇吞棗的咽下去,嗆聲道:“也要阿清姑娘看的上你兒子!”
厲云深著酒杯,臉上神莫名。
他都不知道自己該用什麼表來面對這一群熱而又搞不清狀況的鄉親們。
一個個惦記他的媳婦兒,有問過他的意見嗎?
“哎,阿深,我發現你也不錯,一個人就能獵到一只野豬,也算得上是咱們大北村數一數二的壯士了!”李壯漢豎起了大拇指,“正好我還有一個兒,阿深你要不要去我家瞅一眼?”
寧晚清洗了手進飯廳,正好就聽到了這句話。
臉上帶著似笑非笑的神,開口道:“李大叔,我已經有嫂子了,當然,如果你不介意你兒做妾的話,我想我哥哥應該不會拒絕。”
“做妾?”李壯漢喝了酒,腦子有些不清楚,含糊不清的說道,“我頭一年去鎮上的時候,聽說只有大戶人家的公子爺納妾,看來你們家是大戶人家,讓我兒當妾去福,也不錯,阿深,等飯吃完了,你就去我家跟我閨見一面,我閨長得漂亮,你看了肯定喜歡……”
厲云深喝了碗里的酒,目淡淡的落在了寧晚清的上。
寧晚清被他這一眼嚇得不輕,咳了咳道:“我哥哥臉皮薄,別說在這些了,各位難道不想知道這道菜什麼嗎?”
其他的菜村子里的人都知道是用什麼做的,可是最新端上來的這一盤菜,看著是,吃著確實也是的味道,可是他們左看右看,也看不出這是野豬上的哪個部位。
俞霜撲哧一聲笑道:“各位叔叔伯伯,這是豬下水,咱們平時殺了豬,這些臟都是不要的扔了,可是阿清姐姐呢,就是用咱們看不上的豬下水,做出了這樣一道味佳肴。”
“真的假的?”李壯漢嘗了一口,“不能吧,豬下水一味道,洗又洗不干凈,做出來比大白菜還難吃,霜丫頭你別編排謊話騙我!”
俞霜俏皮的一笑,轉走進廚房,端出來了一個大盆子。
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