“唔,晚晚,這個粥好鮮,真好吃。”
蕭言蹊一口將一碗粥喝,臉上出滿足的神。
在椅子上靠了一會,滿足的直嘆氣:“晚晚,再給我上一份粥,我要帶回宮給皇叔,皇叔這幾日胃口不好,膳房的大廚都被發落了好幾個,不過,我相信皇叔一定會喜歡清記的膳食。”
寧晚清站起道:“既然是給皇上打包膳食,怎麼能一碗粥就打發了,我去廚房瞧一瞧,給皇上搭配出幾樣葷素搭配又營養的餐食出來。”
蕭言蹊嘻嘻一笑:“晚晚,你簡直太好了。”
“我又不是看在你的面子上,我是為了那張金卡。”寧晚清故意哼了一聲,推開雅間的門走了出去。
下了樓,直接去了后廚,后廚正忙得熱火朝天。
閔德輝是大廚,文娘子是幫廚,還有幾位負責切菜、擇菜、洗菜的廚娘,在大堂里招待的小二一共有十個,他們過訓練,有條不紊的候在后廚門口,上菜的上菜,點菜的點菜,跑堂的跑堂,還有專門負責收拾桌子的。
人多,卻井然有序。
看到寧晚清進來,文娘子連忙停下了手中的活兒:“夫人,您怎麼來了……”
“咳,公子。”寧晚清轉頭看向閔德輝,“閔大廚,你先停一停手里的活,做幾道膳,送進宮給皇上吃的。”
閔德輝吹胡子瞪眼:“管他皇上還是皇后,也得先等我把手上的活兒做完再說。”
寧晚清了鼻子,這老頭還在生氣呢。
前陣子醉仙樓垮了,這老頭看到找上門,非說是暗中搞垮了醉仙樓。
后來餡,不小心暴出自己是子的事實,閔老頭大呼自己被騙了,死都不肯來清記當廚子。
再后來好說歹說,總算是說服了閔老頭,卻犧牲了自己十壇上好的桃花釀。
難怪蕭勛說這老頭子古怪。
寧晚清也懶得廢話,卷起袖子,支了一口大鍋,開始做膳。
膳講究烹飪湛,菜驚奇,必須要讓人眼前一亮,而皇上龍久病未愈,不能吃太油太膩之,想讓皇上心甘愿花十萬兩銀子辦金卡,必須得費一番功夫。
寧晚清仔細的挑選食材,用尖刀小心翼翼的將食材最鮮的部位切下來……
切著切著,忽然覺到后多了一雙眼睛,猛地扭頭,就見閔德輝一雙大眼睛直溜溜的盯著手里的食材。
“哼,別白費功夫了,皇上最不喜歡吃。”閔德輝冷哼一聲,拿著鍋鏟繼續在自己的鍋里倒騰著,只是那雙小眼睛時不時斜過來,默默地看著寧晚清在上搗騰,默默的在心里猜度著這樣理食材的目的是什麼……
寧晚清也不撞破閔大廚的小心思,含著笑繼續做菜。
一個時辰后,五道菜新鮮出爐,用上好的砂鍋將飯菜裝起來,提步就要走。
閔德輝的心里直:“喂,你就這麼走了?”
寧晚清輕笑:“不然呢?”
“……”閔德輝頓時氣的不輕,這丫頭,難不還要他親口說嘗一嘗皇上的膳麼?
“噗——”文娘子沒忍住笑出聲,“閔大廚,公子每道菜都做了兩份,特意給您留的,您忙完后再吃。”
閔德輝怎麼可能會等到忙完后,他迫不及待的就把鍋蓋揭開,食的香味撲面而來……
他明明看到那丫頭又是又是魚,可是這麼乍一看,竟連和魚的影子都沒瞧見,他隨意嘗了一口什錦粥,那鮮的味道讓他的眼睛都瞇了起來,這究竟是怎麼做的,為什麼能把一道粥的味道做的如此極致……
……
夜晚,寧晚清累的腰酸背痛回到了靜心院。
之前籌劃的是讓清記的食遍布整個大宇朝的每個角落,可現在,才兩家鋪子,就已經快累掛了。
趴在床上,有氣無力的說道:“墨雨,給我按一按腰,疼死了。”
一雙大手按在了的腰上,力氣很大,按的恰到好,很滿意,可漸漸地,那雙手卻開始不安分,從腰線不斷往下移……
一個激靈清醒過來,回頭就看到厲云深站在床前,正在給按。
“怎麼是你?”寧晚清瞪著他,“進來都不吱一聲,你屬貓的啊?”
“我以為你睡了。”厲云深將抱進懷里,“開酒樓這麼累,不如放手讓下面的人去做。”
寧晚清嘟著:“你以為我不想啊,可是我會的菜,其他人都不會,而且祖母說過,清記的賬本不能落在有心人的手中,所以我還得擔任賬房先生的職責,阿天哪,我為什麼想不開要開酒樓。”
厲云深淡聲道:“清記的菜單我看過了,一共三十六道,文娘子會做十二道,閔大廚會十道,還有十四道是你在理,你可以直接給閔大廚,以后廚房的菜你每個月更新一張菜譜,足以維持清記日常的運營。至于記賬,讓江總管來,他是我的心腹,你可以信任他。”
廚房的事寧晚清本來就打算慢慢的轉移到閔大廚的手里去,閔大廚格古怪,但格古怪的人向來不會輕易變通,所以暫時認定閔大廚是可信任的人,不過……
皺眉,“江總管每天理府上的事就忙的不開,讓他去給清記管賬本,他愿意嗎?”
“你覺得他愿意嗎?”厲云深反問。
寧晚清不由想到,這些時日,江總管像只跟屁蟲似的,總在清記門口瞎晃悠,當然知道江總管饞一口吃的,時不時會讓靈霧送一些吃的給江總管,若是讓江總管每天一個時辰去清記清賬,估計那老頭會樂顛顛的。
笑了笑:“好,我明兒就去找江總管說這件事,他老人家也不容易,我再給他開一份工資。”
第二天,寧晚清還來不及去找江總管說這件事,就被蕭言蹊請進了宮中。
“晚晚,皇叔對你昨夜送進來的膳食非常滿意,特意召你進宮想給你賞賜呢。”蕭言蹊拉著往文華宮里走,“皇叔脾氣是有些不好,等會進去了,皇叔說什麼你都應著,沒事的。”
寧晚清點點頭,忐忑不安的走進了文華宮。
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