“有可能!”錢掌柜拍了拍桌子,“那我們就陪著他們玩下去!”
福運酒樓自從不賣便宜的包子饅頭后,大門口又恢復門口羅雀的狀態。
每日里酒樓里的伙計來都沒什麼事干,而錢掌柜整日里坐在二樓的雅間窗口,盯著對面便民食肆的門口。
福運酒樓不賣便宜包子饅頭的第一日,便民食肆門口肩接踵,熱鬧的不行,聽說還未到中午,包子饅頭就賣斷貨了。
福運酒樓不賣便宜包子饅頭的第二日,天不亮,便民食肆門口就排起了長隊,等開張了,居然還有許多人往大堂涌。
第三日,便民食肆的客人更多了,甚至還有幾十里外城郊來的客人。
第七日,錢掌柜在福運酒樓二樓看到了出來送客的何掌柜,何掌柜不但臉沒有憂心抑郁,反而滿臉紅,喜氣洋洋,哪里像是做了賠錢買賣的樣兒!
第十日,便民食肆不但沒有減包子饅頭的價格,反而還推出了新的消費優惠,是什麼只要在食肆花費滿五兩銀子就有一次獎的機會,這獎品里的特等獎居然是一百兩銀票!
這兩日里,福運酒樓里的小伙計都在討論便民食肆推出的獎活。
錢掌柜路過的時候聽了一耳朵。
“聽說了沒,對面出了新活,在他家累積花費每逢五兩就能有一次什麼獎的機會,最大的獎品是一百兩銀票!”
“真的?你可別騙我!我娘和我姐經常在對面買包子饅頭,自從對面開張就經常買,估莫著都花了一二兩銀子了,再湊一湊,豈不是能有一次獎的機會?一百兩啊!我三年都掙不著這麼多銀子!”
“那還有假,聽說昨兒有人到了二等獎,十兩銀子!那家伙就在對面總共花了五兩銀子,就到了十兩,也就是說對面還了五兩銀子!這五兩也不,夠咱一年掙的了。”
“你別說,對面做的包子當真好吃,最近還便宜,我娘子這兩天天天一大早去排隊。”
“我比較喜歡吃對面的抄手,蝦仁蛋黃餡兒的,鮮的很!”
“沒發現啊!你小子倒是舍得,一碗蝦仁蛋黃餡兒的抄手可要二十文呢!”
“我一個,一人吃飽全家不,就好這一口,偶爾去吃一次罷了,那天我去吃抄手的時候還看到吳二呢!”
錢掌柜:……
他走到兩人邊,對著兩人狠狠瞪了一眼,“閑聊什麼呢!還不去干活!”
說的他都心了,想去對面花五兩銀子一次獎,一百兩可不了,若是普通人家,都能在郊外買上一座小院子了,有了房子,就能在京城站穩腳跟。
兩個小伙計哪里知道閑聊的話被掌柜的聽到,兩人灰溜溜的找了抹布桌子,可是這桌子椅子每日都,都锃瓦亮的,也沒個客人,就不需要再打掃。
可就算是這樣,他們也不敢懶。
錢掌柜憋著一肚子氣又到了二樓。
很快吳二就被來了。
錢掌柜淡淡掃了他一眼,“對面如何了?”
吳二站在錢掌柜邊盯著腳尖,一句話都不敢說。
“我問你對面怎麼樣了!說!”
吳二錢叔也不敢了,聲音低低的,“掌柜,對面好似頗有家底,過了這麼些日子,仍然能堅持的住,而且居然還新出了個獎活。”
錢掌柜沉著臉,“那你覺得我們應該怎麼辦?”
吳二小心看了一眼錢掌柜的臉,發現錢掌柜并沒有無端發怒,這才低著聲音建議,“掌柜,看來對面東家也不是毫準備都沒有,許是那東家早準備好了一批應急的銀兩,這個時候正好拿出來派上用場。這個時候,我們就不能干看著了,不然讓對面熬過了這段時間,就既賺了銀子又賺了名聲,到時候,我們是想豁出去打擂臺都不行了。”
錢掌柜攥著拳頭,視線不離便民食肆的大門口。
這段時間,便民食肆是又降價賠本賣包子饅頭,又是搞什麼獎活,這活他私底下算過了,獎勵加在一起沒有一千多兩本做不了,這麼多賠本的銀子,就算何掌柜臉上是笑著的,恐怕背后也在撐,他只需要添把火。
錢掌柜眼睛瞇了瞇,“那我們明日一早也放出優惠,包子一文錢,饅頭一文錢兩個!我們也搞獎活,與他們的一樣!只是我們花上一兩銀子就有一次獎機會!我就不信我錢某人打不過這場擂臺!”
吳二在旁邊聽到掌柜的話瞠目結舌。
他想說包子饅頭賣這麼便宜和送有什麼區別,況且還有這個獎!那可是一千多兩銀子,他們酒樓真的有這麼多余銀嗎?
可是他剛張,錢掌柜就皺著沒有看向他,“怎麼?沒聽懂我的話?要讓我再說一遍?”
他前兩次酒樓都沒獲得好,掌柜的心里正在埋怨他呢,他哪里還敢再說什麼。
掌柜的這次說的要是沒功,他還能過得去,要是他又失敗了,掌柜的不是要記恨他一輩子。
吳二張了張,最后還是一個反對的字都沒說,他朝著錢掌柜行了禮就退下去吩咐了。
便民食肆后院的賬房,一位年輕的伙計正在給掌柜的磨墨,很快伙計就憋不住了,道:“掌柜的,我們鋪子的生意不是好的,干嘛做這個什麼獎的活,憑白花出去那麼多銀子。”
何掌柜著胡須笑起來,“我一開始也像你這樣不明白,要不是東家強制讓我這麼做,我到現在也反應不過來呢!你看這兩日我們食肆的盈利。”
伙計好奇的看向賬冊,驚訝的發現辦了獎活開始,鋪子的盈利不但沒有減,反而比平日里還多了三分之一!
這還是除去了獎勵的銀子之后的。
“如何?現在可領會了?”
伙計想了想,頷首,“這獎品刺激了客人們,小的今日發現有些客人到食肆里用飯,原本花上幾十文便可,但是為了得到獎機會,是多花了一百文!”
其實中獎的概率沒有外面人傳的那麼高,但只要有人中獎,就有客人愿意花銀子,況且花了銀子,買了東西,在客人眼里,他們并沒有吃虧。
何掌柜頷首,“而且還有個好,我們對面的怕是要坐不住了。”
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