待這一桌兒飯菜吃了個七七八八，大家伙都開始喝米湯了，于荔便拿出土豆和紅薯放在桌子上，正式介紹道:

“這個黃黃皮的就是土豆，不僅可以燉還能炒，最重要的是產量高，特殊時期可以直接蒸或者烤，就是用來飽腹也完全沒問題。

而這個紅皮的顧名思義就紅薯啦。

其實，這東西有許多品種，現在咱們吃的這個薯，水分大，口甜，飽腹也很強。

但是紅薯呢跟土豆還是有很大差別，吃土豆不會引起不舒服，但紅薯空腹吃多了就會脹氣反酸，所以不能一次吃太多。

一般都是跟米飯或者粥類搭配蒸煮比較好。”

大家伙兒聽著于荔介紹，都紛紛看向了這兩個并不起眼的吃食。

徐婆子偏土豆，把土豆攥到手里了，問于荔：

“這東西土豆，那應該是土里長的，不能是樹上結的吧？”

于荔被這可的問題逗笑了，道：“對，土豆和紅薯都是埋在土里的，就跟白蘿卜和胡蘿卜一樣。

但是一個蘿卜一個坑，這土豆和紅薯卻是一棵苗能結一窩果實呢！”

羅三春接上話：“那就是跟花生差不多了對吧？”

“對，有點那意思！”

于荔贊同的點頭應著，這時候劉蘭草放下筷子接過徐婆子手里的土豆看了會兒又遞給周梅花看。

實在是太喜歡土豆的口了，趁機道:

“這東西炒著脆脆的，放了辣椒后特別下飯，本來我還以為是個菜，沒想到居然還能當主糧，真是太稀奇了。”

劉蘭草喜好做飯，對于新食材的出現比其他人都要興，又拿過紅薯繼續道：

“紅薯也好吃，但是應該不能做菜，做點心或者餅子肯定不能差。

但我...嗯...還是覺得土豆作用更大，可燉，可蒸，可烤，可炒，吃了還不會脹氣反酸，咱們應該多種點土豆才是。”

于荔也是這麼想的，所以育芽的土豆數量是多過紅薯的。

跟徐婆子有默契的一起點頭，然后就聽到老太太鄭重的道:

“確實，你二嫂說的有理，咱們家地有限，就該著重要的先來種上。

紅薯既然孩子們吃，那咱也要種，有個三四垅就差不多了，剩余的地種土豆，再另外留上一小塊種辣椒就行。”

說完，腦子一下就轉過來彎兒了，老太太看著于荔又問道:

“阿荔，你這幾天一直打啞謎，是不是就是在弄這兩樣東西準備種啊？”

于荔乖巧的應道:“嗯，娘說的沒錯兒，我在育芽呢！

再有個五六天應該就差不多了，等后山下面的地鋪上了，咱們就可以種進去了。”

“好好好，我們都去幫忙，這麼好的東西，正好都學學怎麼種。”

徐婆子已經心難耐了，家里人多，最缺的就是糧食，雖然有銀子也能買，但是哪兒有自己種的劃算嘛！

要是能把土豆和紅薯種上，再有個好收，楊家以后便是啥也不愁了！

說完這些，老太太又悉心代楊青河明天開始不要去坡下的地里，讓他去弄點糞先把山腳下的地鋪上，這態度比于荔還要積極呀。

這麼又等了六天，于荔的土豆和紅薯還有辣椒終于都到了可以栽進土里的時候啦。

辣椒苗已經分了枝葉，長勢喜人，每一都綠油油的，約麼有十公分長。

而土豆的芽眼也全部冒出了青黃的芽，如今也有半指那麼長。

至于紅薯，倒還真是于荔不曾想到的，這家伙居然后來居上，現在每一個都長出了分叉的枝葉呢。

按照男搭配干活不累的原則，徐婆子腰不好，就主要負責帶著幾個娃娃玩兒。

而于荔和楊青蓮負責移栽辣椒苗，周梅花和羅方負責土豆，劉蘭草就負責最的紅薯。

楊青河跟羅三春就負責去挑水來澆。

他們都有種菜的經驗，只需稍稍說一下就能很好領會，所以并不需要時刻盯著指正。

于荔樂得輕松！

這三樣東西里，最喜歡的還要數自己負責的辣椒。

于荔喜滋滋的跟楊青蓮說：“四姐，這坑昨天羅三哥都挖好了，現在我來放苗進去，你就撒一把草木灰。”

草木灰可以防止生蟲，所有的菜種下之前都會有這道工序，楊青蓮自然也懂，應了個“好”便開始行起來。

于荔給每一個坑里都放上兩辣椒苗，楊青蓮就跟在后面撒草木灰，待所有的辣椒苗都放好后，倆人又忙著把苗扶正再覆上土。

等把所有工序都弄完，楊青河就提著桶來澆水。

楊家人肯出力干活，所以后山的地開墾的不算小，這麼一天忙下來，可算是把于荔弄的土豆和紅薯全部都種完了。

還有剩余的十幾辣椒苗，徐婆子也都細心的帶回院子里跟蒜苗和蔥還有香菜一起栽在了角落里。

種好這些東西，只需要按時澆水和在開花以及結果時施上就可以了。

一切的一切時間自會給出答案。

轉眼就到了三月十五，還有五天就是楊松和楊桂休假的日子，正源學院逢十休沐一天，所以于荔打算在這天搞點大事兒出來。

種完了紅薯和土豆，天氣也日漸暖和，是時候要把生意做起來啦。

這幾天于荔除了每天都去后山看苗兒，剩余的時間可都是在研究鹽焗呢。

沒正經做過，就靠著記憶來寫食譜步驟，空間里所有的材料都有，唯獨差了一味中藥來上，打算現在就去買，今天一定要把鹽焗做出來。

于荔一口氣拿出五只給羅方，道：

“方子，你把這五只都殺了，不要開肚子，臟從腹部掏個小口取出來就行。

你好好干，一會兒五嬸兒做個酸辣雜犒勞你！”

酸辣雜，羅方聽著就忍不住吞口水，他指著院墻下的一窩兔子道：

“五嬸兒，我喂了兔子就幫你殺，酸辣雜記得多放點辣椒啊！”

“沒問題！”

于荔挑著眉應道，這就開了院門往出走。