相較于大掌柜的驕傲，大師傅稱得上平易近人。

姜笙腳步微頓，對他釋放善意，“我姑姑會拿它來燉五花，燉排骨，有時候會燉，配上薄薄的小餅子，特別好吃。”

說起來，好久都沒吃了呢。

小姑娘饞地吸溜下口水。

旁邊的大掌柜愈發不耐輕蔑，“這是什麼上不得臺面的吃法，悠然居金尊玉貴，豈能用這種低賤食材毀招牌。”

與之呼應的，是小二哥端過去的一盤菜品，擺盤稱得上驚為天人，味道也不差。

可惜，就是沒有姑姑燉的里那種勾人的濃香。

姜笙搖搖頭，不再多舌，只是誠懇地看向大師傅，“這車豆角干賣完了，想要只有下年，大師傅要是有興趣，可以在姑姑做的時候來嘗嘗。”

說完，擺擺手離去。

大掌柜還在后頭不屑地講些什麼，但都跟無關了。

從悠然居踏出去，剛才那過份機靈的小二哥正站在門口，鞠躬吆喝，“客人慢走。”

姜笙扭頭，倆人對視了眼。

一個敬佩這小二哥的靈活勁頭，一個則盯著小姑娘的眉眼陷沉思。

不大會功夫，汪小松把馬車趕來，姜笙乖巧地坐上車轅，輕巧離去。

天已經不早。

九珍坊的糕點盡數賣空，張香蓮提前回到二進小院，正在切菜燒飯，時不時還要姜三姜四并長宴幫忙。

三個半大孩子，一個燒火的，一個刷鍋的，一個剝蒜的，倒也有幾分熱鬧。

好不容易姜笙回來了，長宴把白凈的蒜頭放下，笑瞇瞇問，“干豆角可賣出去了？”

姜笙搖了搖頭。

不悠然居沒要，連跑了三家干貨店，都沒人收。

“他們不要是他們沒福氣。”長宴安，“是他們不知道豆角干的味，等他們知道了，搶著要也沒有了！”

姜笙帶著委屈地“嗯”了聲。

被差錯關在悠然居里沒委屈，大掌柜輕蔑沒委屈，豆角無人問津沒委屈，但是哥哥這麼一安，就覺得委屈。

這大概就是，有人疼有人，才敢委屈撒吧。

從前的姜笙真是想也不敢想。

長宴出手，還要拍妹妹的肩以作安，冷不丁大門傳來靜，原來是溫知允帶著小竹從醫館歸來。

這些日子的連軸轉讓溫小四疲憊壞了，好不容易早點閉館，還是為了給汪小竹汪小松兄妹倆時間敘舊。

結果剛回到家，就看見了眼眶紅紅的妹妹，還有出手臂的小五弟。

“姜笙。”溫知允火急火燎地湊上前，因為藥箱太重，還被毫不留地扔在了地上，“出什麼事了？小五欺負你啦？”

旁邊的長宴滿臉無辜，五指在半空中無力地抓了抓，似乎在想誰能證明自己的清白。

“沒有，四哥。”姜笙破涕為笑，“沒有人欺負我。”

溫知允這才長舒一口氣，又認真地看了眼周圍，“不管是誰欺負你，都要告訴四哥，知道嗎？”

開了醫館，做了大夫，四哥的神頭愈發高，連說話的底氣都足了。

姜笙高興地直點頭，為自己有哥哥疼高興，也為四哥的神奕奕高興。

“我要去跟姑姑說，晚上想吃豆角燉。”像個小蝴蝶，扇著翅膀飛去廚房。

溫知允這才想起自己扔在地上的小藥箱，趕心疼地撿起來。

冷不防長宴委屈地拽住他角，“四哥，你剛才冤枉我了……”

前頭兄弟倆在極限拉扯。

后頭姜笙剛一提要求，張香蓮就毫不猶豫地答應了，把原本準備小炒的改燉，還泡發了一大把干豆角，外加足量小條。

餅皮是要提前活好的，泡在冷水里才能足夠薄又韌。

再加上姜三姜四跟著忙活，雖然后果是兩個練家子灰頭土臉，但好歹晚飯是出爐了。

張香蓮一手揣著個鐵盆，一手拎著鍋鏟，揚起聲音，“孩子們，吃飯了。”

再進去，把薄餅盛出來，燉盛出來。

不多會。

著眼淚的汪小竹汪小松兄妹過來，主端碗送菜，拉整桌椅。

姜笙也跟個小蝴蝶似的飛過來，蹁躚又靈活。

最后才是溫知允和長宴這倆兄弟。

長宴臉上還掛著委屈，溫知允表是疚又無奈，來的路上還在保證，“小五，四哥真的錯了，以后再也不誤會你了，我相信你不會欺負妹妹。”

長宴委屈地點點頭。

溫知允這才長松一口氣，到了飯桌上還不忘幫小五弟把長椅拉開，以至于沒看到他臉上得逞的笑。

“啊，五哥，你不是生氣，你是在故意……”姜笙看到了，剛要說話，里被塞上一塊。

嚼了嚼，真香啊。

剛才要說什麼來著，突然就忘了。

的炒出香濃湯，勁道的豇豆干被燉到剛剛好咀嚼，剔的條吸滿湯，薄又韌的餅皮一半浸潤在湯里，一半被大火烤出焦脆的糊。

張姑姑做的燉菜，永遠是那麼熱氣騰騰又好吃。

姜笙迫不及待地抓起碗筷，夾上一筷子條與虹豆，再夾出一塊薄餅，浸潤過湯后咬上一口，嚯，那味道，那滿足。

與此同時。

一個面容飽滿，肚皮微圓，長相就帶著幾分煙火氣的中年男子走進巷口，一邊打聽，一邊努力分辨。

“您知道哪家院子是租出去的嗎，對，租給幾個孩子，最大的也才十四五歲，最小的也就十歲上下，是個娃。”

好不容易打聽到，他長舒一口氣，心底有些無奈。

小姑娘只知道邀請他品嘗豆角干，怎麼就不知道留個的地址呢，這一路打聽的腦殼子都疼。

不過好在是打聽到了。

中年男子立在二進小院門口，最后確認了下門戶，剛要抬起手，一陣異香竄鼻尖。

像是炒——醬香濃郁，湯厚的炒。

火候把控的非常不錯，湯收的也恰到好，就是不知道鹽味夠不夠，加了什麼輔料，有沒有寫小姑娘說的餅子。

大師傅的口水越分泌越多，終于他忍不住抬起手，用力地敲了三下門環。