姜笙疑的是，大師傅在悠然居不是有話語權的嗎，怎麼買個干豆角還這麼壯烈。

卻忘了，大師傅本就沒問張姑姑燉的做法。

對于一個幾十年的老廚子來說，任何菜，只要嘗上兩口，就知道做法。

但想做到一模一樣還是有點難度。

可剛才糕點的烏龍，又讓大師傅拉不下來臉問豆角燉的細節，只能咬咬牙，狠狠心，回到悠然居自己試。

第二天。

大掌柜看著泡發出來的，滿滿一大盆的干豆角，臉都黑了。

“你弄這些腌臜東西來干什麼，不會是真要買吧？”他扯著嗓子嚷嚷，“孔師傅，你清醒點，誰會吃干豆角啊。”

大師傅不理他，仍舊卯足勁炒，燒火，放配菜。

直到覺差不離，掀開鍋蓋，一異香撲鼻，濃稠的湯包裹著豆角與，在火苗的鞭打下翻滾。

大掌柜的牢聲陡然消回腹中，改了吞咽唾沫。

接著，機靈的小二哥鉆進來，急促道，“大掌柜，外頭客人聞到了廚房的香氣，問是不是上新菜了，說也要一份同樣的。”

大師傅終于抬起頭，挑釁地看了眼大掌柜。

大掌柜，“……”

再多的言語，不如實際的味，更不如客人的反饋。

想當初鄭如謙在安水郡悠然居賣臘腸，郝掌柜也不耐煩，也以為是搗的，還差了小二哥攆走他們。

后來被臘腸的異香吸引，又品嘗了蒸的臘味，才有了源源不斷的生意合作。

到了京，鄭如謙兄妹依葫蘆畫瓢，想要用同樣的方式征服京悠然居。

卻折戟在京人的驕傲之下。

即使收下臘味，即使雙方有了合作，依然不妨礙京人高高在上，鄙夷他們帶來的什。

紅棗，山楂，板栗，干豆角都是如此。

姜笙送干豆角時候就想過了，能賣就賣，賣不了就當帶小松哥哥長見識了，再加上意外聽了出折子戲，簡直穩賺不賠。

但誰能想到，隨口的兩句客套竟然吸引來了大師傅，更是把干豆角銷賣一空。

這次不是送上門，而是悠然居主來收。

二進小院門口。

大掌柜和大師傅雙雙出現，一個神清氣爽，一個虛偽假笑。

“小姑娘啊，這個干豆角，你們還有多？”大掌柜僵著面孔，“我們悠然居都要了，全都要了。”

姜笙歪著頭還沒來得及說話，一旁的汪小松就嚷嚷開了，“要什麼要，你們不是不稀罕嗎，我們安水郡小地方的東西，別污了你們大酒樓。”

頭一次，小松哥哥的那麼利索，聲音那麼聽。

姜笙回頭比了比大拇指。

汪小松更添驕傲，直了膛，渾然沒注意到大掌柜黑掉的臉。

“我……”他正要發火。

旁邊的大師傅咳嗽了聲，“已經有好幾位貴人訂過這菜了啊，他們說沒有就拆了悠然居，你是掌柜你看著辦。”

大掌柜在心底罵娘。

孔師傅不是個東西啊，明明自己就能過來買，非要他出面，偏偏事又真如孔師傅所說，已經有好幾位貴人訂了豆角燉。

為了生意，為了悠然居，大掌柜只能卑躬屈膝，“之前是我的不是，都是我不好，干豆角是個好東西，往后你們有多好，悠然居就要多。”

“真的？”姜笙拉長語氣，“不知道干豆角，掌柜的什麼價格收？”

說起來，干豆角可真不便宜。

剛開始做的時候作坊姨姨們手生，兩斤的鮮豆角能曬一兩多點，干燥到有點過分。

后來練了，量大了，一斤就能穩定曬出一兩的量。

鮮豆角一斤還得兩三文錢，曬出一斤的干豆角至要二三十文，還不算人工以及場地費用。

當初鄭如謙在安縣購買是五十文一斤，后來賣給安水郡悠然居，是一百文一斤。

到了京，怎麼也得漲點吧。

姜笙歪著腦袋，圓溜溜的大眼睛盯大掌柜，像是要看他能舍得出什麼價格。

倒把一的掌柜嚇得不行。

給高了吧，悠然居虧本。

給低了吧，怕小姑娘翻臉不高興。

“二……二百文一斤？”大掌柜試探著問，這已經跟京高端糕點的價格差不多了。

棗糕好像就是這個價格。

可糯米多貴了，干豆角多便宜。

姜笙小腦袋瓜子轉了轉，回過神，“好，都給你了。”

答應的太過干脆，讓大掌柜瞪圓了雙眼，懷疑自己是否價格給高了。

無奈話已出口，他也只能咬牙收囊中。

轉眼，悠然居的馬車載著四百斤干豆角離去。

姜笙數著到賬的八十兩銀子，喜笑開。

汪小松在后嚷嚷，“這下京的悠然居不會再瞧不起我們了吧。”

姜笙收起銀子，還沒來得及說話。

長宴淡淡接聲，“那可不一定。”

京人的驕傲，那是刻在骨子里的，對外地人的鄙夷，也是與生俱來。

想要讓他們認可。

難。

也許只有清風霽月的大哥會驚艷京人。

又或者勤懇耐勞的二哥，能夠讓京側目。

長宴有自信，自己的這兩位哥哥，很快會在京綻放出奪目的彩，他們不是京人，但比京人更優秀。

他們自信蓬，他們勤懇耐勞，他們兢兢業業，他們聰穎認真。

他們從小地方一路走到大城池，逐漸滿的不止思想，還有兩側的羽翼。

二哥有自己的生意，有開設的鋪子，有明的頭腦。

大哥有自己的學業，有自己的友人，遲早仕途。

他們真的很棒很棒。

不比京任何土生土長的公子差。

長宴扭頭，著皇城的方向，眼底流出一鄙夷，并著滿滿的慶幸。

幸好，幸好。