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覃宛噌的站起來，從懷中掏出兩錠銀“啪”的一聲放在桌上：

“睜大你的眼睛看清楚，這是二十兩銀。”

來前特意揣夠了銀子，勢必帶一家人吃上好的，哪里想天香居就是這種水平？

小二看見銀子，眼睛都直了，咽著口水，就要上前。

覃宛揮開他的手：“我得見見你們的后廚，這菜是怎麼做這種味道的？”

本是來嘗嘗大酒樓的廚藝，好為往后開食肆做個口味上的估量。

誰想這些菜肴中看不中吃，覃宛可不想當冤大頭被人糊弄。

“難不看我們好欺負，故意做這樣？”

小二有了銀子，自然是把食客當主子，忙不迭賠笑說要先請示掌柜的。

天香居從不缺看熱鬧的老饕，這會子見個小姑娘嚷著飯菜不好吃，不嗤之以鼻：

“咱們都吃過多回了？這天香居就是和京城的酒樓比也不差，在這食肆遍地多酒樓的寧遠縣那更是數一數二！”

“就是，這杏仁豆腐和凰展翅是我最的兩道，竟被們說難吃？真是睜眼說瞎話！”

“怕不是想要訛錢，這天香居的掌柜可不是一般人！哪里容得了你這小丫頭在此放肆！”

說著，小二迎著掌柜的上來。

方掌柜一寶藍的長衫，堪堪一條用料考究的繡金腰封把膀大腰圓的子箍上下兩截。

他大掌撥開圍觀的人群，著垂下的髯須，眼睛被臉上的一道，笑瞇瞇道：

“小娘子對咱們天香居有何不滿？”

都說方掌柜極不好惹，可他看著圓潤和氣，很容易讓人放下戒心。

可覃宛一抬眼，就瞧出這掌柜是個笑面虎，分明說的是菜不好，他非得給你曲解你對這天香居有意見，是來沒事找事的！

畢竟這里大多都是天香居的忠實食客，在輿論上他就占了上風。

況且，這菜表面上都做的一模一樣，別人又不可能拉下臉為了證偽，特意來吃你的口水。

覃宛只得道：

“掌柜的這菜倒是會做手腳啊？”

“這杏仁豆腐一子豆腥味，這錦餡丸子這麼貴末卻沒幾兩，至于那凰展翅麼，更不用說，明明得用質細的三黃，你這道偏偏用的都是極難啃的老……”

覃宛杏眼微瞇，和方掌柜的目直直對上，不不慢把這些菜的問題娓娓道來，氣勢毫不退。

方掌柜眼神一凜，心道怕是上個茬。

這天香居部倒還真有個不文的規矩，若來人是有錢人家的老饕餮，他們必然是讓大廚往好里頭做。

若是小二看出那些人都是窮人家難得充大方過來嘗嘗鮮，那都悄悄報給后廚，后廚便用次些快壞的食材糊弄過去。

如此，天香居的本能不。

后廚雕花擺盤的手藝湛，菜肴做的漂漂亮亮，從外表本看不出其中的差別。

那些個窮酸人家又不敢點多，見到這樣漂亮的菜肴，就算吃出來不對勁，也只會怪自己不懂品嘗。