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有了琴大姐和街坊們的相助，覃宛自覺一輕松，家里的事幾乎能全權給秦氏和許家大妹子，而可以專心去修葺春風居食肆了。

先是去了趟徐三手那，讓他把先前最飄逸最風格的那副“覃家食味”字跡做大牌匾，等食肆開張前再來取。

還有先前同徐三手一道設計的陶瓷碟碗，海棠紅、竹青和月白各要五十套。

在陶碗底部用火漆印泥刻字徐三手如今亦是做的爐火純青，這些自然都不在話下。

且徐三手和覃宛已是老相，覃宛腦子里冒出來古靈怪的要求，都讓徐三手大新鮮，也樂得聽指揮去折騰些新鮮玩意。

比如照著家里的炭爐做里頭燒炭外頭盛湯的鍋子，等往后冬天了能用來燙火鍋吃。

還有銅料燒的響鈴，每張食桌上放一個，客人一有需求也不用扯著嗓子喊，直接摁一下鈴便是。

還有要十二個大小一致，外框鑲云紋的牌匾，回頭讓食客投出最喜的十二道覃家菜，再讓人用宣紙寫上鑲嵌進去，當作覃家的招牌菜，往后有了新的菜式，還能著替換。

諸如此類的想法，讓徐三手新鮮不已：

“你這丫頭機靈古怪，倒是讓老夫四十年一遇。”

覃宛得意的揚眉：

“那也是徐大叔運氣好，才能上我這樣的。”

徐三手搖頭笑嘆：

“也不知你是在夸我，還是在夸自己。”

“當然是在夸自己。”

可是不害臊的。

覃宛同他寒暄了一番，只說半個月后來取樣品就要走，臨上騾車前，叮囑道：

“銅鍋子不著急，日后徐大叔可以慢慢研究。那響鈴須得先給我燒上十六個出來，開張后就急著用。”

“還有牌匾，先做個樣式，等我食肆裝了大半，我再來看看樣式大小合不合適。”

“對了，最要的還是我要的那一百五十套餐和托盤，徐大叔可得幫我盯點啊。”

徐三手舉著煙袋，倒三角的眼睛沒了往日的郁，反倒多了幾分彩，佯裝生氣：

“你這丫頭，盡給我添活，也沒見你多給老夫送些上好的煙來。”

覃宛坐在騾車上擺擺手：

“明日我送定金來，可不了徐大叔的。不過煙還是要，對不好。我還指著日后去南蠻開酒樓，請大叔來給我做些大件呢！您可得長命百歲才行！”

“潑猴！”

徐三手沒好氣的笑罵一句。

覃宛擺擺手，笑瞇瞇的騾車走了。

馬不停蹄的去了西文街的春風居，不，現在已經改名覃家食肆了。

工人們早已就位，覃宛先讓人把食肆重新刷油，要平整的地磚，的墻面，簡約又不失大氣的吊頂房梁。

房梁旁修著木制的燈臺，方便夜間用燭燈照明。

再木匠按照的要求重新打造食桌，把原先舊的木桌抬出去換了。

再有就是廚房和倉庫。廚房連著庫房，讓木匠直接進來打上幾排貨木架，以后菜蔬米面都可以囤在這里頭，撒上些草木灰包，還能防防蟲。

廚房的灶臺重新修葺了一番，換上锃亮的鐵鍋和嶄新的炭爐，墻上得鉆孔錘上數十個木圓鉤，方便懸掛各式各樣的刀。