那天之後,王瑤瑤也染上風寒了,許是那天晚上了寒,許是二人齒相依的太久,過了病氣。
反正就是都趴下了,好幾天都在房裏,門都沒怎麽出。
寒冬臘月,數九寒天,吳大神家的事也終於告一段落了。
因為是冬天,路不通加上沒錢,吳大神家裏三口連副棺材都沒買,就草草下葬了。
大地也凍一片,本就挖不開。
於是活著的那個小孫子吳不凡就做主埋在了老房子底下,他的原話是是這麽說的。
“我爺爺覺得這個對方好,就讓他在這住著吧,不用挪地方了,什麽宅宅,都不重要。好好的一家人住進來福地不足兩年,就剩我一人,我也不用祖宗保佑,日後如何,全憑個人。”
王瑤瑤聽出這孩子話裏的倔強之意,可到底是個七八歲的小娃娃,不該承這些的。
當然,以後那孩子如何,他也管不著,反正就是爹爹願意不收他任何錢財,教他讀書。
也算是好事一樁吧。
那場大雪過後,連著好幾天的晴天,積雪化得差不多了王瑤瑤的病才好。
反反複複,竟然耽擱了半個月之久。
睡了半個月,王瑤瑤覺得自己要廢了,什麽也做不了,每天吃吃睡睡,臉又圓潤了不。
是時候幹點正事了,廚房裏提前泡好的麥子已經變麥苗。
“小明,燒火,今日的麥芽糖我來做。”
“好咧,又能看到高手熬糖了。”
如今的王瑤瑤刀功見長,已經不是那個提起刀,麥苗就飛的王瑤瑤了。
隻見手起刀落,一把麥苗立馬就變了大小正合適的麥芽碎。
接著是拌上煮好的糯米,放在盆子裏發酵。
步驟不難,但依舊要保,畢竟們可是靠著這門手藝吃飯的。
旁邊還有一盆已經發酵好的糖水。
王瑤瑤出水,放進燒熱的鍋裏煮,看著鍋裏清澈的水一點一點變得濃稠,變焦黃。
“哎,要是能做白的麥芽糖就好了,也能富一些。”
“是讓它變淺的意思嗎?”
“是啊,小明你不知道,有個地方,哪裏的糖果可多了。有糖,巧克力糖,糖,就連酒都能包在糖裏。”
嚴崇明靜靜聽講,並不打斷。
“還有還有,那些糖也有很多,紅的,黃的,藍的……口味也都不同,還能做出特別的形狀,反正就是你能看到的,能想到的,那個地方都能做出來。”
“好厲害啊,瑤瑤去過那個地方嗎?”
王瑤瑤停止了回憶,訕訕的回答:“夢裏去過。”
“那你吃那裏的的糖果了嗎?”
“吃了呀,肯定吃了,牙都給我粘掉好幾顆。”
嚴崇明笑出聲:“有機會的話,真想去你的夢裏逛一圈,真是太有意思了!”
王瑤瑤了心思,試探著問:“小明,若是真的有那個地方,你會願意去嗎?”
“不願意。”
嚴崇明拒絕的幹脆利落,甚至還有點決絕。
“為什麽啊?”
“因為,嗯,那是做夢啊,怎麽可能去夢裏生活呢,再多的糖果我也不去。”
“那要是我去呢?”
“你也不能去,你要去了,我怎麽辦?”
王瑤瑤低著頭攪拌糖:“可是,我想去的呀。”
“不行,想也不行,,你要是去了,我就劃花我的臉,我就去自殺。沒有你,我是一分一秒都活不下去的。”
“……”這就是個玩笑,沒必要當真吧。
鍋裏的糖已經咕嘟咕嘟的冒泡了,看來火候已經差不多了。
王瑤瑤把糖盛出來放進一個盆子裏,攤平放好。
轉頭又去拿著空盆子發麥苗。
因為冬天無事可做,氣溫又涼,糖做好了,放著也不怕壞掉。
又有程記糖鋪當靠山,們做的再多也不怕賣不出去。
趁著王瑤瑤不注意,嚴崇明挑了幾塊木碳丟進麥芽糖裏,然後用快速把他們轉移到屋簷下,沒讓王瑤瑤發現。
等下午王瑤瑤去看麥芽糖的時候,驚呆了。
“小明,快過來,快過來。”
“怎麽了?怎麽了?”
“你看咱的麥芽糖變白了,變了,變了。”
嚴崇明湊過來看著裏麵摻雜著黑炭的麥芽糖,故作驚訝的說到:“寶貝,你可真厲害啊,上午的時候還說想做白的糖,下午就做出來了。就放幾個黑炭,可真是厲害啊。”
“這不是我放的,我還想著是你放的呢。”
嚴崇明連連擺手:“不是我,不是我,我可沒長那麽厲害的腦子,能想出這麽厲害的方法。”
“那會是誰呢?不行,我得去問問。”
“哎,瑤瑤,別問了,變白糖不就行了嗎,就不要管是誰了,說不定……”
王瑤瑤蹭開嚴崇明攔的手:“說不定什麽啊說不定,我一定要去問問,看是誰這麽厲害,想出來的方法。”
眼看攔不住,隻能看著王瑤瑤一個屋一個屋的跑去對峙。
結果當然是失而歸。
不過卻引來了兩個湊熱鬧的家夥。
王清羽看著麥芽糖底下的黑炭,皺著眉頭問到:“大姐,這,能吃嗎?”
“能吃,能吃,,你嚐嚐。”
說完,王瑤瑤把糖敲一塊一塊,從下麵摳出了嵌在糖底的黑炭,把偏淡的麥芽糖舉到王清羽的邊。
“快,嚐一下,看味道有沒有不一樣。”
雲兒見王清羽遲遲不接,就率先搶過那顆麥芽糖放到裏。
麥香味依舊濃鬱,甜度似乎也不太一樣,之前的焦黃麥芽糖,吃起來總有一燒焦的味道。
這種白的似乎沒有了,隻有淡淡的甜,更加的純粹。
“好吃啊,跟之前的味道似乎不太一樣,二姐,你嚐一口,沒有黑炭的碎屑,真的。”
王清羽試探著拿了一顆放進裏,眼睛突然就放大了。
“好吃,好吃,小弟一定也喜歡吃。”
之前還和王明旭私下裏討論過這麥芽糖的味道。似乎跟之前他們吃的糖味道有所出。
好像總有一麥子被燒焦的後味,有時候熬的久了,似乎還有一淡淡的苦味。
剛開始吃的時候,那個味道不明顯,後來他們家的糖多了,或許是有點膩了吧,總之沒有之前的味道好了。