李嫻忙問道,在他們看來,人就該有一手好廚藝,能主得了,也能主得了外。
不過,李嫻問這話的時候,也覺得有些不好意思。
畢竟,這如果是林書晚的方呢,自己這直接上門來要,也確實不是很好。
林書晚聞言,笑道,“這有啥的,其實就是香料和醬。”
見林書晚如此大方,他們也覺得有些不好意思。
林書晚此時已經帶著他們從廚房里出來,端了瓜子和水果,一群人便坐在了沙發邊上。
他們進來的時候,就發現林書晚把家里收拾得很干凈,還十分溫馨。
雖然還差了一些柜子啥的,但是怎麼看都讓人覺得舒服。
“我買的是牛,我們也可以買一些豬啊之類的來做,這買回來后要先泡水,把它的水泡出來,大概要泡上兩到三個小時,接著再用醬油把腌起來,醬油得多一些,腌一個晚上,第二天的時候拿出來鹵就。”
“除了我剛剛說的那些香料外,最關鍵的還有甜面醬的豆腐,咱們這是醬牛,除了醬油以外,甜面醬和豆腐就是另外兩種醬了。”
聽到林書晚的話時,他們也都默默地記在了心里。
之后便坐著與林書晚繼續閑聊了起來,直至將近中午的時候,他們這才起離開。
林書晚也送他們出去后,這才回收拾了一下客廳的衛生,這才進廚房忙活了起來。
醬牛如果放一個晚上還能夠更好吃。
不過,還是切了一小塊拿出來,讓傅斯年中午吃。
傅斯年回來看到桌上的飯菜時,當即洗了手過
來。
“早上家里來人了?”傅斯年進來的時候,看到客廳里還沒有收起來的瓜子水果。
“嗯!是李嫻嫂子他們幾人,聞著咱們家醬牛的味道,便來問我怎麼做的,就在家里坐了一會兒。”林書晚解釋道。
傅斯年了然,“辛苦你了!”
“不辛苦!”
“我看你廚房里放著很多的蛋黃,是?”
“那是咸蛋黃,下午準備做些月餅,之前看劉嬸做過幾次,這不是快中秋了嘛,做些吃。”
現在還不確定能不能賣得出來,因此林書晚不打算說賣月餅的事。
“別累著自己。”傅斯年也沒有懷疑。
在廚藝這一方面,確實是有天賦的。
這一點,傅斯年十分確定。
“知道啦!”
吃過飯后,傅斯年就去洗碗。
看到鍋里還有那麼多塊牛的時候,他有些意外。
林書晚接收到他的目,笑道,“昨天買的時候特地多買了幾塊,除了咱們自己吃的,晚上的時候給李師長家和桂芬嫂子都送一盤,咱們剛來那天,要不是陳大娘幫著咱們一起收拾,這屋里可沒這麼快就收拾干凈,得好好謝謝人家的。”
傅斯年聞言,當即點了點頭,卻有些不解,“中午為啥不送?”
“中午的味道比較淡,放在湯里再泡半天,能更好吃!”林書晚解釋道。
傅斯年了然的點了點頭,“原來如此!”
林書晚見他把碗都洗完了,拉過一邊的巾幫他了手,說道,“洗好啦,那我們去午睡吧!”
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