易掌櫃也不跟兜圈子，笑瞇瞇地說道：“我早就聽聞你家的豆腐味道很不錯，我難得來一趟，你們能否讓我見識一下？”

其實早在幾天前，他就託人買來豆腐，讓廚子燒菜，親自嘗過了，味道的確很好。

如今這麼一說，不過是想尋個由頭，能多買些豆腐而已。

“當然可以。”唐很是爽快，當即端來一塊豆腐，另外還有豆花和豆漿。

豆腐易掌櫃是見過的，但是另外兩樣東西他卻沒見過，不由得非常好奇：“這是什麼東西？”

“這是豆花和豆漿，它們跟豆腐一樣，都是用豆子做出來的食。”

“我能嚐嚐嗎？”

“當然可以。”

豆漿放了糖，是甜的，至於豆花則分兩個口味，分別是甜口和鹹辣口。

易掌櫃每種都嚐了兩口，味道各有千秋，都很好吃，若是能挪到鮮香樓裡去賣，興許又能招來不生意。

他忍不住問道：“這豆漿和豆花賣嗎？”

見到魚兒上鉤，唐笑得相當可：“當然也是賣的，這豆腐是一文錢一塊，豆漿也是一文錢一碗，豆花稍微貴點兒，要三文錢一碗。”

三文錢一碗的豆花對村民們來說可能有點貴，但對易掌櫃來說，簡直就跟不要錢似的！

他按耐住心裡的興，拿出爲商人的明模樣，一本正經地說道：“我想從你家進購豆腐豆漿豆花，放到鮮香樓裡賣，你給我個實惠點的價格吧。”

唐答應得很痛快：“可以啊。”

易掌櫃剛高興起來，就見到拿起筷子，將豆腐一分爲二。

指著那半塊豆腐說道：“這麼大的豆腐，我賣你半文錢，如何？”

易掌櫃當然不會被這麼給忽悠了，立即反駁：“半塊豆腐半文錢，跟一塊豆腐一文錢有啥區別？”

唐笑了：“是沒區別，但能讓您覺自己賺了。”

易掌櫃無言以對。

他掙扎道：“可我買你家的豆漿和豆花，並不需要你加配料，這就相當於是給你省了配料錢，還給你省了不人工，你就不能再給我一點優惠嗎？”

唐狡黠一笑：“那我可以把甜口和鹹辣口的豆花配料有哪些都告訴你，這也相當於是送了您一個配方呢。”

易掌櫃更加無語。

剛纔他嚐了兩口，就已經大概能嚐出在豆花裡面放了哪幾種調料，還用得著贈送配方麼？

似乎是看出他心中所想，唐又道：“這樣吧，看在您誠心想跟咱們做生意的份上，我可以再送您一個配方。”

“什麼配方？”

“製作豆乾的配方。”

唐拿來一塊豆乾給他看。

易掌櫃掰開一小塊豆乾，放進裡嚐了嚐，腦子裡面立刻就想出好幾種菜式，不由得眼前一亮：“這豆乾的配方真能送我？”

“當然。”

易掌櫃當即拍板：“只要你能送我製作豆乾的配方，就按照你定的價格來算錢。”

唐又道：“您採購的數量比較大，按碗算錢不方便，不如換個算法。豆腐一文錢一斤，豆漿五十文一桶，豆花一百文一桶，您看這樣如何？”

易掌櫃暗自算了算，覺得這樣的算法不會讓他佔多大便宜，但也不會吃虧，於是點頭應下：“行，就按你說的辦。”

“您需要我們送貨嗎？要我們送貨的話，每一趟得多加十文錢路費。”

前面的大錢都出了，易掌櫃也懶得再去在乎這點小錢，痛快地應下：“可以。”

鮮香樓養著一輛牛車，可酒樓裡平日裡的採買都需要用到牛車，要是把牛車派來東河莊運送豆腐，就等於這一天下來牛車除了運送豆腐，其他事全都幹不了。

這太耽誤事兒了，對事事打細算的易掌櫃來說，很不劃算。

接下來雙方就著生意細節商量起來，經過一番拉扯，確定以後每天秦家都要供給鮮香樓豆腐豆漿豆花各一百斤，每月初一十五結賬。

唐當即立下字據，一式兩份，雙方簽字畫押。

事辦妥之後，易掌櫃付了一百文作爲定金，隨即起告辭：“酒樓裡事繁多，我得趕回去忙活，以後有空我再來拜訪。”

唐和秦容將他送出院門口。

等人走後，唐和秦容回到屋裡，

秦鎮越顯得憂心忡忡：“二郎去當船工，短時間回不來，咱們家了個壯勞力，人手本來就有些吃，這會兒又接下這麼大個單子，回頭忙得過來嗎？”

唐從容說道：“這事兒我正準備跟你們商量呢，我準備招幾個長工，幫咱們做豆腐。”

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“可那樣一來，咱們做豆腐的手藝豈不是就得告訴別人？”

“我原本也沒打算瞞一輩子，做豆腐雖然賺錢，但其實賺得只是個辛苦錢，我打算開個作坊，請人來做豆腐，咱們只要負責管理作坊就行了。咱們可以跟長工簽訂契約，只要他們在咱們的作坊做滿一定時間，咱們就能將豆腐手藝免費傳授給他們。”

“那以後要是他們都學會了做豆腐，全去另起爐竈搶咱們家的生意咋辦？”

唐一點都不怕：“咱們家又不是隻賣豆腐一樣東西，醃菜腐都能賣錢，還有我最近做的米花，銷路也是很不錯的。”

秦容補充道：“而且咱們已經有了鮮香樓這個穩定的大客戶，就算有其他人賣豆腐，對咱們的影響也不大。”

聽他們這麼一說，秦鎮越漸漸搖了。

他猶豫道：“真要按你們說的那麼辦，咱們僱的長工一定要人品好，靠得住。”

萬一上個壞心眼的人，學了他們做豆腐的方法，扭頭就把方子高價賣出去，到時候他們秦家可就吃大虧了。

唐點頭認同：“對，一定要靠得住，爹對村裡的人比較，這人還得有您出面去找，最好是能請里正幫忙做個見證。”

有里正作見證的話，可信度能高很多，畢竟縣不如現管嘛。

秦鎮越覺自己被委以重任，一子責任油然而生。

他認真嚴肅地做出保證：“這事兒包在我上，保證不讓那些牛鬼蛇神混進來。”

唐和秦容都含笑道。

“那就拜託爹了。”

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