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杜雲嵐連連磕頭,一邊磕頭還一邊說。
「奴婢一定本分,若是有不軌,別打斷,直接打死奴婢。」
「大爺品行高潔,為人正直,武功高強,驍勇善戰。智計百出,有勇有謀……」
此刻的杜雲嵐非常高興,劫後餘生之後,幾乎把知道的所有用來形容男子的好詞彙全部用在杜擎的上。
杜擎今天的心徹底好了,杜雲嵐這個小丫鬟很有趣。
阿福在外面,也聽到杜雲嵐跟大爺的對話。
本來他一直提防杜雲嵐,擔心杜雲嵐對大爺不利。
可聽到大爺爽朗而又開心的笑聲,阿福也稍微放心。
這個杜雲嵐還算聰明,知道如何保命,知道在這個杜家誰才是正人君子。
本來外間的那個小塌,是阿福用來歇息的,上面有個小被子。
杜雲嵐剛要去睡覺,聽到杜擎肚子咕咕。
「大爺,您這是了嗎?奴婢去廚房給您弄點吃的!」
杜擎把了把手,「算了吧,廚房裡的下人也忙了一天,現在都已經休息了。」
「再把人起來做飯,太辛苦了,影響他們明天當差。」
杜雲嵐聽到大爺的話,微微一愣。 (5,0);
在二小姐邊,只有二小姐想不想吃,想不想要,本就不會在意下人累不累。
曾經二小姐夜裡夢到了糖葫蘆,半夜就讓廚房裡做。
半夜的家裡並沒有山楂,最後用酸酸甜甜的蘋果,去皮切塊,熬了糖漿裹在上面,穿在竹籤上。
二小姐吃到了這一口,雖然不太滿意,但也能將就。
吃完之後二小姐就睡下了,本就不知道廚房的僕人為了做糖葫蘆大半夜從被窩裡面爬起來,絞盡腦,戰戰兢兢。
可現在大爺明明肚子了,卻並不忍心醒已經睡下的僕人。
阿福出聲:「爺,你今天晚上喝了很多酒,又沒有吃東西。」
「現在又肚子,阿福去咱們院的小廚房給你燒一碗麵疙瘩湯!」
杜雲嵐也不睡了,「大爺,奴婢還沒睡呢,就讓奴婢去廚房給大爺做點吃的。」
杜擎見阿福和杜雲嵐堅持,並沒有拒絕,「那你們去吧!」
阿福帶著杜雲嵐,一起來到竹苑的小廚房。
廚房裡火已經滅了,但有米麵,還有蛋。
杜雲嵐對阿福說:「阿福,你生火燒水,和面,給大爺做我們青山縣那邊的小吃,面魚。」
「等你水燒好了,我就能很快做好。大爺等著吃,咱們就隨便做點。」 (5,0);
阿福點頭,笑著說:「行啊,我手藝不好,今天就嘗嘗雲嵐姑娘的手藝。」
杜雲亮快速舀了一碗麵,弄麵糊,放在一邊。
杜雲嵐趁著這點功夫,開始洗菜,切蔥姜,還有一把香菜。
阿福笑了笑,「大爺不吃香菜,你別放。」
杜雲嵐抿一笑,「大爺不吃香菜,我知道,可是阿福,你喜歡吃啊!以前你去廚房的時候,總要代,多放香菜。」
阿福肚子,也笑了,「還別說,我也了,多謝雲嵐姑娘。」
杜雲嵐搖頭,「阿福,你別客氣。我能在竹苑當差,伺候大爺,能活命。」
「我沒別的本事,就會洗做飯這些活。只要大爺需要,我一定盡心盡力。」
阿福笑了,點了點頭,「你好好伺候大爺,對大爺忠心,不會虧待你。」
「我知道,阿福,這可是救命之恩。」杜雲嵐心有餘悸,「自從我扮丑被二小姐發現,被二爺和三爺發現之後,我就膽戰心驚,特別害怕夫人給我一碗毒藥,直接毒死我。」
杜雲嵐雖然在說話,但也沒有停下手上的活,又引火點燃了旁邊的一個小鍋。
等到鍋熱了之後,用鏟子弄了半鏟子的豬油,在鍋底劃開,看到油熱了,然後撒蔥姜鍋。
等到炒出來香味之後,就把青菜也倒進去翻炒,然後把阿福燒開的水,舀出來倒旁邊的小鍋里。 (5,0);
等到小鍋里的水,沸騰之後,杜雲嵐一手端著大碗,微微傾斜,一手拿著筷子,順著碗的邊緣往下撥。
麵糊在筷子的撥弄之下,猶如一條條小魚一樣,落正在翻滾的鍋里。
杜雲嵐的作非常快,阿福看得目不暇接。
不一會兒,一大碗的麵糊,全部變一條條的面魚,在鍋里翻滾。
杜雲嵐用大勺子攪拌幾下,蓋上鍋蓋,「阿福,你看著,別讓鍋沸出來了。我再打幾個蛋倒在裡面。」
杜雲嵐從櫥子裡,拿出來五個蛋,打在剛才的麵糊碗裡,用筷子快速攪拌。
然後掀開鍋蓋,均勻地倒鍋里,猶如畫了個圓。
之後又放醬油和一點點的醋,還有鹽,再加上胡椒。
一鍋簡單的青菜蛋面魚湯,就做好了。
拿出來兩大一小三個碗,清洗乾淨。
杜雲嵐裝了兩大碗,一碗放了香菜,一碗沒放。還剩下一小碗,留給自己吃。
「阿福,你先吃,我給爺送過去。」
杜雲嵐的托盤裡端著一個大碗,一個小碗,還有兩雙筷子,另外還有一小盤酸甜口味的小菜,拌了香油,味道好。
雖然杜雲嵐的表現不錯,但阿福不放心爺,自己找個托盤,跟著。
「一起吃,熱鬧!」 (5,0);
杜雲嵐心裡明了,阿福跟著也好。
要不然和大爺孤男寡,真有點害怕。
不一會兒,杜雲嵐端著托盤進來,「大爺,吃麵魚了!」
「這是咱們青山縣老家那邊的小吃,製作特別簡單。」
「奴婢知道大爺肚子,不敢耽擱,所以就做了簡單的好消化的吃食。」
阿福在後面笑呵呵,「爺,面魚雖然簡單,但奴才聞著好香吶!」
說完之後,阿福已經找個凳子坐下,開始吃麵魚。
大大的湯碗裡面還飄著青菜和蛋花,濃濃的熱氣裹著香菜的濃香,香味撲鼻。
「爺,趕吃吧,雲嵐姑娘的手藝真的不錯。」
阿福這麼做,並不是為了急著吃,而是給爺試毒。
杜雲嵐也吃了,表明面魚裡面真的沒問題。
杜擎肚子的確,而且現在天冷,肚子空空的就覺得更冷。
杜擎走到桌前,拿起筷子先吃了一口青菜,用勺子舀了一口湯。
小小的面魚,在勺子裡面,真的像一條小魚。
比麵條,很好吃。
「味道真的不錯,你這小丫頭,本爺得好好賞賜你!」
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