丁七走後,丁玉盈就徹底投到的點心事業中去。 鋪子不大,很快就裝修好了。了一些現代風格,彩明麗,哪怕在繁華的長平街上,也非常醒目。路過這裏的人,都會多看眼兩這座奇怪的房子。 十五那辰時末,丁玉盈帶了甜品齋最有特的樣品,去一品茶坊找餘掌櫃談生意。把陸漫也一起拉去了,給助個陣。 丁玉盈在一品茶坊裏喝過茶,也吃過茶坊裏的點心,都是一些傳統吃。想求茶坊進一些自己的新奇點心當茶點,不僅賣了點心,也打了廣告。若茶客吃著好吃,就去旁邊的點心齋買。 陸漫既然宋明是東家,直接找宋明就好。可丁玉盈不願意,人家是郡王,也幫了自己不,不好拿這種事去麻煩他。 今要辦正事,陸漫就沒帶孩子們來添。 長平街離長公主府不算太遠,坐馬車三刻鍾多便到了。 陸漫和丁玉盈先下馬車,莫憂和新荷、李兒每人拎著兩個食盒,還有幾個護衛,一起進了茶坊。 陸漫忙,平時沒有多時間上街玩,這還是第一次來一品茶坊。雖然餘掌櫃隻認識丁玉盈而不認識,但看到這麽大的排場,再看看陸漫的人才,便知道這位就是傳中的回春夫人。 餘掌櫃聽們是來喝茶兼跟自己談生意,非常熱,親自把們領去二樓的一個包間。 陸漫先要了兩杯最頂級的雨花尖,丁玉盈讓丫頭把點心拿出來,共計十二個碟子,每蝶裏裝了三塊點心。 品種不多,都新奇,隻要跟傳統點有些相似的,都沒帶來。點心花花綠綠放在白瓷碟中,很是好看。 隻有四個碟子裏的點心賣相不太好看,跟普通的槽子糕子相似。隻見一個丫頭過來,把一個茶碗的蓋子打開,立即屋裏彌漫著一好聞又特別的甜香味,碗裏裝的是白的糊糊。 這個丫頭用勺舀了一些白糊糊在點心上,把白糊糊雕了蓮花樣,漂亮極了。又換了一個茶碗,裏麵裝是紅的糊糊,又把紅糊糊舀在另一個碟子裏的點心上,雕出了兩朵梅花。再換了一個茶碗,裏麵裝的是黃糊糊,再在點心上寫了個壽字…… 之所以主打油蛋糕,是因為這種點心又好做又好吃,還花哨,原料四季都有。蛋糕有些像這個時代的槽子糕,形狀和味道隻需微作改進。而做油的原料也普通,再加些帶水果的,抹在蛋糕外麵,再造個型,就不一樣了。 丁玉盈指著那幾種糊了“糊糊”的點心笑道,“餘掌櫃,這是我們的新品,油蛋糕。請嚐嚐。” 餘掌櫃拿起那朵梅花“糊糊”蛋糕吃了一口,立時眼睛瞪了起來,幾口吃完了,還把不注意弄到手指頭上的“糊糊”了。問道,“這糊糊是什麽東西,怎地如此香甜?” 丁玉盈皮厚地笑道,“這不是糊糊,是油,是我研究出來的,獨此一家。怎麽樣,若餘掌櫃滿意,能不能做為你們茶坊的專用茶點?我們七折賣與你們。隻是,因為點心新奇,做起來很費事,價錢比較。”
餘掌櫃每樣點心都嚐了嚐,真是香味俱全,而且非常特別。他點頭笑道,“非常好。來我們茶坊品茗的茶客,非富即貴。隻要東西好,他們不怕花銀子。”又嗬嗬笑道,“這些點心我都要了,帶去孝敬我們東家。” 陸漫笑道,“這些點心你們東家都嚐過……” 突然,一個人的聲音打斷了陸漫的話,“呀,嫂子,盈姐姐,你們來了?” 是宋默,他的後麵站著宋明。 這還真是巧! 陸漫和丁玉盈忙起,給宋明屈膝行了禮。 宋明跟們點點頭,笑得一臉燦爛,道,“巧啊,三夫人和丁二姑娘來了,本王請客。” 他看看一桌的點心,問道,“這是……” 餘掌櫃忙躬了丁玉盈想跟他們茶坊合作的事宜,特別介紹了那種油蛋糕。 宋明哈哈笑道,“本王也正有此意,還想著等點心齋開張後再。不過,不需要打七折了,原價。” 丁玉盈激得臉紅撲撲的,這完全超過了預期效果。笑道,“怎麽好意思讓茶坊吃虧呢……” 宋明擺手笑道,“茶坊不會吃虧。這些點心看著新奇俊秀,品後齒留香,開在這裏,也為我們茶坊拉了客源。如此,是雙方利。” 陸漫暗樂,宋明永遠這麽會作人。幫了人家,還讓人家沒有力。 丁玉盈果然更高興了,笑得眉眼彎彎。 那明幹淨的笑容如春下的花,讓宋明閃了一下神。他的餘瞥了眼陸漫,此時正嫻靜而優雅地品著茶。 們有許多相像的地方,卻又各有各的不同。如春花秋朵,各有風姿…… 他趕下心頭的那漣漪,又提了個建議。這種油蛋糕最好現賣現抹油,看著新奇,也不容易把好的花弄毀。有兩次給和郡王府送的這種蛋糕,因為路上馬車出了點狀況,上麵的花都毀了…… 除了夾心油蛋糕,或者是油包、泡芙,這種造了型的蛋糕的確不好運輸。 丁玉盈笑道,“的確如此,那就讓一個人專門在這裏做造型。” 二人又商量,從明起,味甜點齋就送些點心來茶坊。若是茶客們吃著好吃,二十那就能去味甜點齋買點心…… 他們得熱鬧,陸漫喝著茶,看宋默滋滋地吃著點心,弄髒了,就用帕子給他。 宋明今是帶著宋默出來會客,正著,客人來了,宋明便起告辭,又讓人把沒過的點心拿去另一個包廂。 事談完了,陸漫和丁玉盈也要回府,宋默便想跟陸漫一起去東輝院玩。 宋明不同意,道,“今中秋節,哪裏有跑去別人家的道理。” 語氣溫和,目堅定。 宋默隻得翹著跟過去了。
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