聊完天，周揚讓李薇上炕上躺一會兒，而他自己則是到外麵收拾飯場子。

    將碗筷洗幹淨後，周揚便將剩下的半盆羊端到了外麵，然後準備製作幹。

    之所以要製作幹，主要是因為鮮沒辦法長時間保存。

    現在雖說已經是十月底了，塞北省夜裏的氣溫已經降到了零度以下，但是正午時候氣溫還是能達到七八度左右。

    這樣的溫度下，食還是容易變質的。

    因此，先要保證羊不腐壞變質，就必須做幹。

    當然了，如果是豬的話，也可以做醃豬或者是臘。

    但是牛羊一般不會有人用來做醃牛、醃羊，畢竟牛羊醃製完，那口真的是一言難盡。

    一句話，浪費好東西！

    做幹的方法有好幾種，本地的話一般的做法是，將牛羊割小條，不抹油不撒鹽，搭在鐵、細繩或是木架上，讓其自然風幹。

    既去水分，又保持鮮味。

    但這種做法一般隻適合天氣徹底變涼的時候才行，通常是每年的年底，當氣溫在零度以下時做。

    往往到來年的二、三月份便能做好，到時候便可以拿下來烤食或生食。

    而經過風幹之後的牛羊，質鬆脆，口味獨特，令食者回味無窮。

    但是現在氣溫還是有點高，不太適合用這種方法。

    周揚隻能用另一種辦法——熏烤。

    盡管這種方法比較繁瑣，也需要一些其它調味品，但是卻不氣候的限製。

    幾個小時後，二十多斤鮮羊全都被周揚製作了的幹。

    現在隻需要將這些幹放到涼的地方自然風幹就行了，而不用擔心天氣炎熱，羊壞掉。

    理完幹，周揚看到盆子裏還有一些剔完大的骨，主要是以羊蠍子和羊棒骨為主。

    這些骨頭要是不理的話，放到明天可能又會生味兒了。

    想了想，周揚當即將這些骨頭全部倒鍋裏，加水和鹽後小火慢燉。

    等羊快要燉好的時候，天也已經暗了下來。

    此時，屋裏的李薇也睡醒了。

    自從懷孕後，李薇就覺自己每天暈暈沉沉的，就想睡覺。

    這段時間基本上是上午要睡到八九點才會醒來，下午同樣也的睡三四個小時。

    算過了，一天二十四個小時，自己差不多有12個小時在睡覺。

    看看牆上的大座鍾，時針已經走到六上麵了，當即從屋裏走了出來。

    看到周揚還蹲坐在灶臺旁燒火，李薇有些歉意的說道：“我來吧，你進屋歇會兒！”

    周揚笑了笑說道：“沒事兒，不累！”

    “聞到了羊味兒，是不是又燉呢？”

    “嗯，我擔心擱的時間長了生味兒，所以把都做了幹，剩下點骨頭也一起燉了！”周揚道。

    “都燉了咱吃得完嗎？”

    “嗬嗬，我打算給閆哥以及秦老師送點兒！”

    “行！”

    正說著，門外突然傳來了“踏踏”的腳步聲，同時還有孩子嘰嘰喳喳的聲音。

    隔著敞開的堂屋的門，周揚看到老嶽父李年抱著寶兒從院子外麵走了進來。

    一進屋，小丫頭就高興的揚了揚手裏半截小鉛筆，對著周揚說道：“爸爸看，這是虎子哥哥給我的！”

    “那你謝謝虎子哥哥嗎？”周揚笑著說道。

    “謝了，虎子哥哥說不用謝...”

    李薇看到自家閨腳上的鞋子以及都了，當即皺眉道：“寶兒，你是不是又到小河槽那邊玩兒了？”

    聽到母親的責問，小丫頭當即跑到姥爺後，不再看爸爸媽媽。

    李年輕咳一聲，然後說道：“行了，小河槽今年也沒啥水，沒危險！”

    見自家老爹發話了，李薇隻能無奈的不再說話了。

    “爹，吃飯了嗎，鍋裏燉著呢！”周揚道。

    “嗬嗬，剛剛吃了，你娘今晚給我們做了羊麵，還把林毅同誌和楊文同誌也一起了過來！”李年道。

    “對了爹，我還沒問碎機弄的怎麽樣了？”周揚當即問道。

    “弄出來了，林毅同誌給咱們弄出三臺碎機和一臺磨麵機，效果非常好！”

    接著李年繼續說道：“另外楊文同誌則是把咱們村裏的線路全部改完了，這段時間正帶著鄉親們修建新的沼氣池，用他的話說，隻要設備到位，咱們村以後全都能用上免費的電燈！”

    “嗯，設備的事兒我讓楊主任幫幫忙，盡快弄回來！”周揚道。

    “行，的你和楊文同誌商量過後再說吧！”

    “嗯！”

    這時李年再次說道：“對了，明天上午隊裏要開會，記得早點過去！”

    “開啥會？”周揚當即問道。

    “這不秋收也結束了，要任務糧了！”

    聽到這話，周揚才想起了，今年還有這麽一件重要的事沒有做。

    “爹，今年咱們一畝地需要多？”

    “30斤！”

    聽到這個數字，周揚鬆了口氣。

    這上公糧的任務，年年是不一樣的，因為地裏的收年年是不一樣的。

    正常而言，收的時候要的公糧多一些，欠收的時候則是要一些。

    要是上大災年，有時候還會免了公糧。

    今年塞北省全省幾乎都遭遇了旱災，糧食普遍欠收，任務糧比以往要不。

    “行，明天我早點過去！”

    李年輕輕嗯了一聲，然後從兜裏掏出一個信封，然後遞給了周揚。

    “啥了？”

    周揚一邊詢問，一邊則是接了過來。

    “是林知青的父親給我的，讓我轉給你！”

    周揚手上的作突然停了下來，然後問道：“他們離開了？”

    “嗯，你去市裏的第三天他們一家人也走了，我親自把他們送到的車站！”李年歎著氣說道。

    周揚深吸了一口氣，然後說道：“走了也好，對於林知青而言，這裏恐怕也就隻剩下痛苦的記憶了！”

    “嗯，臨走那天，我和林知青的父親聊了好一會兒，聊完之後，我的大的！”

    接著，李年再次說道：“小揚，在林知青這件事上你做的很好！”

    周揚點了點頭沒有說話，而是打開了封的信封。

    令周揚驚訝的是，信封裏麵除了一張簡簡單單的信紙外，竟然還有一疊大團結。

    雖然沒有細數，但是周揚估著說也有20張。

    信紙上麵的容很，林雲生除了再次謝周揚對兒的照顧外，還說明這些錢是他留給周揚的藥錢。

    此外還留下一個地址，是他的工作單位的地址，他 希周揚要是還能弄到那種特效藥的話，就給他郵寄到這個地方。

    看完這封信，周揚長長出了一口氣，隨後思緒萬千！