廚師長聳了聳肩:“沒做什麼。”
說完他便繼續忙碌著手上的菜餚。
陳木生掃了一眼廚師長手裡的蔬菜,眼睛猛地一睜。
“等等,這些好像不是我提供的優質蔬菜吧?”
眼前的這些蔬菜看上去和普通蔬菜沒什麼區別,甚至還有些不新鮮。
聽陳木生這麼說,廚師長這才知曉陳木生就是他們酒店的供貨商。
之前他還以為陳木生只不過是個普通高管罷了。
但即便是知道陳木生的份,他也沒有過多在意。
在後廚,說話最有分量的就是廚師長。
甚至老闆都要給廚師長三分薄面,畢竟酒店一旦換廚師長很容易影響生意,可以說廚師長就是酒店的靈魂。
因此人家本不怕陳木生。
“啊,你就是陳董事長啊,對不起,這次宴請節目組,我不打算用你的蔬菜和魚。”
陳木生眉頭一皺。
“為什麼?我給你們提供的蔬菜和魚有什麼問題麼?”
廚師長搖了搖頭。
“沒有啊,貴公司的產品一向很好,這個我是承認的。”
陳木生氣啪地一拍桌子,子往前傾:“那你為什麼不用?你知道這次評委的評價,對酒店多重要麼?”
“知道啊,但正因為知道,所以我才打算用普通的食材,省得別人以為我浪得虛名。”
其實廚師長對於陳家村的優質蔬菜,優質魚類一向都是有見。
不是因為陳家村的蔬菜和魚不好,反而是因為太好了。
好的都現不出他的價值來,客人們只會稱讚蔬菜和魚有多好。
沒有人關心他的廚藝。這讓他很是不滿。
他以為蔬菜和魚品質好,只是食味的一小方面。
更重要的是他這個廚子在。
在沒來如意酒店之前,他可是國宴級廚師,在來如意酒店之前曾在蘇省最頂級的中式餐館百香樓擔任過副主廚。
而之前王好參與的廚王大賽他也參加過,甚至殺過八強。
可以說他的實力別說放在小小的長礦縣,放在整個蘇省都是名列前茅的。
現在到了這小小的長礦縣,要是被別的廚子搶了風頭他也認了,那是技不如人。
他的做夢都沒想到,竟然被自己手上的食材搶了風頭。
這他可忍不了,什麼樣的食材能好過,他這頂流大廚的手藝?
陳木生這回也聽出來這廚師長在這耍小脾氣呢。
雖然火騰騰地往上上,但還是住要揍人的心,心平氣和地說道:“張主廚,你的廚藝好,大家是有目共睹的,你幹嘛跟我的蔬菜慪氣呢?”
張主廚也就是廚師長,擼起袖子,把菜切的當當直響,他一邊切一邊還惡狠狠地說道:“我今天,還就,給你的蔬菜,慪上氣了,有種,姜總經理,開了我!”
陳木生無奈地搖了搖頭。
沒辦法,他趕給高麗娜打電話,高家分一些優質蔬菜過來,又給姜家的魚貨商場打電話,他們趕送給來一條魚應急。
一旁的張主廚見陳木生在那忙乎,咧了咧。
“陳董事長,你就死了那條心吧,你就算將菜送過來,我今天說不做,那就沒人敢做,姜總經理來也不行,你信不信?”
陳木生惡狠狠地瞪了張主廚一眼,冷聲道:“知道你們不做,我自己做總行吧?”
張主廚一怔,他扣了扣耳朵,不可置信地皺了眉頭。
“什麼?我沒聽錯吧?怎麼的?陳董事長覺得自己做出了的東西,比我們這些專業廚師都要好?”
此刻本在忙碌的廚師都停下了手中的作,都不約而同地看向了陳木生。
面對一雙雙眼睛,陳木生並沒有辦法膽怯,他淡定地說道:“如果我說,我就是這麼想的呢?”
此言一出,在場的廚師都覺得自己被冒犯到了,一個個沉著臉。
“牛,一個業餘的敢板我們職業的?”
“你不會是會做幾道家常菜就覺得自己行了吧?這可是要上節目的,你行麼?”
“別以為你是什麼董事長,我們就怕你,開什麼國際玩笑,在坐的以前那個沒當過廚師長,我們的廚藝是你能比的麼?”
……
這些人可不怕得罪陳木生,一方面是有廚師長護著他們。
一方面是他們不怕失去這份工作。
為了能人華夏食節目組的三位評委吃好,這些都是姜如玉從附近網羅來的頂級廚師。
可以說長礦縣,以及長礦縣周邊的高手,一半都在這裡。
這些傢伙平日裡一個個都養尊優,甚至有些已經多年不親自下廚,只在辦公室研究新選單,新配方。
因為位置高,讓他們自然而然地養出一壞脾氣,平日裡連老闆都敢訓幾句。
像他們這種廚子,哪裡會管你是不是合作商?
而那張主廚更是不會管,他著一張臉,手裡地握著菜刀。
陳木生都以為張主廚要剁了他,沒想到張主廚低下頭,繼續切菜去了。
“你要做就做好了。”
聽張主廚這麼說,他手底下的廚師們不幹了。
“主廚,你就不制止一下?就算是合作商業不能胡來吧?”
“就是,這麼重要的場合怎麼可以任由他胡來?”
“主廚,你真不打算管管?”
……
張主廚笑著搖了搖頭,怪氣道:“管他幹什麼呢?他想丟人,就他去丟嘛,反正丟的也不是咱們的臉。”
他可不怕這套,陳木生要做就做,要是姜如玉問責,那就把責任都推到陳木生上。
反正是陳木生自己要做的,本來也和他沒多大關係。
聽張主廚這麼說,那些廚子這才明白過來。
“別說,還真是個道理,反正丟人也是丟他自己的,和咱們也沒什麼關係。”
“就是,人家可是合作商,咱們也不敢攔是不是。”
“哼,你做吧,牛吹的那麼響,我看你能做出什麼東西。”
……
陳木生懶得搭理這些廚師,他不喜歡打炮,他喜歡用實際行打人臉。
很快魚和菜給他送過來了,看著時間不多了,他趕忙活起來。
好在他經常做菜手快,沒一會,便做出了三道菜。
見陳木生完事了,先一步完事的張主廚湊了過來。
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