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晁部長等人簡直不敢相信自己的嗅覺和視覺。
這些每次都給降解垃圾桶理的髒臭玩意兒,經徐士那雙神奇的手,真就變人間味了?
是怎麼做到的?
徐茵笑而不語:別問!問就是華夏食、博大深!
角的噸位比牛大多了,一頭角的下水就占了駐地唯一一口特大號湯鍋,還是臨時騰出來的。
這鍋不是燉著湯嘛,晁部長讓他們別燉了,燉了也沒人喝,還是貢獻出來給徐士做新鮮吃食吧。
徐茵中途出去了一趟,燉煮下水除了帶來的小黃姜和野蔥,就只有鹽和黑胡椒,總覺得清淡了點,聞起來是香,但吃起來怕味重,於是中途出去了一趟,在駐地四周溜達了一圈。
既然養星很久很久以前是人居星,如今又恢復了生機、遍地都是角的天然飼料,沒準能找出一兩種香料。
別說,還真被找到了一叢草豆蔻,此刻的養星正值夏秋替,草豆蔻的果子,摘下來過一遍熱水然後烘乾搗碎就能用。當然,最好是自然曬乾,但這不是等著用麼。 前往S𝖙o5️⃣ 5️⃣.𝕮𝖔𝖒 閱讀本書完整容(5,0);
所幸帶了料理機,烘乾+搗碎,分分鐘搞定。
取了一小撮丟咕咚咕咚冒著泡的湯鍋里,瞬間,一較之之前更為濃郁霸道的香味瀰漫開來。
大家都忍不住吸了吸鼻子,有的都下意識咽起了口水。
跟著徐茵出去又進來的老專家表示看不懂了:「這作我們也移栽培育過,可這不是觀賞的花卉嗎?還能燉來吃?」
「不是燉來吃,是當調料,和鹽和黑胡椒是一個道理,讓湯變得更香,能掩蓋類的腥膻。」
徐茵一邊說,一邊忙著理頭和蹄子。
先用調料抹一遍醃製,待會兒烤。
駐地沒有大湯鍋了,小湯鍋燉不下,乾脆烤吧。
烤著吃更香。
原本擔心角質太太老,不好烤。
因為穿來這裡後,還是第一次見到角的真容。平時接的都是理好的塊、條。(5,0);
沒想到剛才清洗的時候,用刀刮頭表面,想去掉上面的雜,發現頭比軀幹尤其是多了,很容易切割。所以一聽大號湯鍋只有一口時,當即決定頭不燉了,烤!
蹄子也是,別看表皮堅不容易割破,得用專門理角的工才行。
但割開表皮以後,發現皮下組織還是很韌的,了就是滿滿的膠原蛋白啊!
徐茵乾脆把蹄子的表皮剝了,這樣方便烤。
就是可惜了外面那層皮,本來烤以後也是很香很糯很好吃的。
不過可以保存起來,回頭試試能不能熬膠。
阿膠不就是用驢皮熬的麼?沒準角的皮也能熬膠。
角要是有靈魂,生前又是個話癆的話,此刻絕開懟:特喵的還不如被扔垃圾桶降解呢!那樣好歹皮連在一起,如今皮歸皮、歸,皮被利用得很徹底,人類你沒有心!
徐·無心·茵醃好頭和剝了皮的蹄子,開始烤了。(5,0);
能灶還在不間斷地為發電鹵下水,就去周邊撿了些耐燒的乾柴回來,打算直接架在明火上烤。
很久沒吃明火烤的了。
沒辦法,的荒星找不出耐燒的柴火,不是地的髮菜,就是地邊纖細苗條的植株。想找點的枯枝都得駕著飛行搜尋好久。
還是養星好啊,想要香料,出門溜達一圈就有了;想撿點柴火,四周拉幾下就撿夠一捆了。
要不是還有顆荒星等著自己去改造,都想申請來這裡上班了!不給工資白干都願意來!
老專家見抱著一大把乾的枯枝回來,納悶地問:「這個也能吃?」
「……」
徐茵差點噴笑。
老專家是被同化了嗎?以為找什麼都像是在搞吃的。
「咳,這不能吃,這是當燃料用的。」
徐茵不知道該怎麼解釋,星際早就不存在炭火這個東西了。(5,0);
「這個當燃料?燃點太低了吧?」
晁部長幾人聽到了踱過來,你一句我一句地說道:
「燃料駐地有啊,要多?我這就讓人送來。」
「最新型的還得數燃料,比固態好用,燃點更高,效能更強。」
「但固態燃料穩定,據最新的科研報告……」
徐茵:「……」
聽得眼睛都冒蚊香圈了。
你們在說什麼?越說越讓糊塗了。
又不干別的,就是用來烤個啊同志們!
算了,和星際人代太深,解釋不清,還是埋頭幹活吧!
篝火升起來、隔熱架子支起來、醃製好切厚度均勻的頭條和蹄子鋪在架子上,不斷翻烤。
抹過草豆蔻的,烤起來就是香啊!
把還在爭論和固態兩種燃料究竟哪款更值得普通民眾日常使用的晁部長等人,不約而同地停下了口水仗,圍了過來:(5,0);
「好香啊!」
「原來這些枯枝爛葉用來烤這麼香!」
「咦,角沒法烤著吃吧?香是香,但太老了,咬不。」
「這個部位的比較,應該可以。」徐茵指了指頭條,「先烤兩條試試,不行就打漿,丸子吃。蹄子我去了皮,烤著吃既味又,皮我帶回去試試能不能熬膠吧,不能就只能降解了。」
「……」
老專家蠕了一下角,心說您這話說的,好像降解是不得已而為之的行為,事實上,降解是取得料的最大途徑。要是人人都跟您似的,農耕部還有料用嗎?
哦,他想起來了,徐士好像挖了個坑在自己做料……
之前他還納悶,那麼多降解料可以用,為什麼還要用如此複雜又低效的方法?如今看來,徐士是在最大限度地利用每一樣食材啊!
慚愧慚愧!
老專家得兩眼淚汪汪。(5,0);
他要反省!要像學習!
回去以後,他要發一封倡導書,號召全聯邦民眾學習徐茵士,認真對待手中的每一份食材,爭取利用最大化!
專心烤的徐茵哪裡知道專家看烤的同時,還有那麼多心理活,知道的話,一準汗解釋:誤會誤會!純粹就是好這一口!
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