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趕在秋後第一場雨下起來之前,徐茵帶著庶弟庶妹以及東院的一眾下人,終於把各個院落補種的果樹、花木都移栽好了。
汲一波滋潤的秋雨,度過臘月寒冬,待來年春暖花開,不出意外,果樹、花木就活了。
不過以防萬一,徐茵在讓下人們施基底時,悄摻了一丟丟桃源星息壤土和靈湖水進去,希明年能長得枝繁葉茂些。
等這些樹木移栽結束,東院整的修繕、整飭也全面竣工了。
荷花池畔的八卦田,綠葉蔬菜區,前陣子播下去的菜種,快的已經可以摘來吃了。
徐茵讓下人摘了以後送到小廚房,洗淨手,用高湯打底,做了一份最欺騙的開水青菜。
按照菜譜,應該用白菜,但白菜得晚,小青菜可以吃了。
每顆小青菜都油油的,蔥翠碧綠,如果青菜也有年紀,這會兒應該在它的小鮮時期。(5,0);
鮮的小青菜做史上最貴的開水青菜,連一向對用膳不怎麼上心的鐘敏華,這天晚上就著這一道清鮮爽口、湯味濃郁卻不油不膩的青菜,用了兩碗米飯。
放下筷子的時候,鍾敏華失笑地說:「這似乎是我嫁到薛府以來第一次添飯。沒想到質樸簡單的素菜,也能做得如此好吃。我總算知道茵茵你為什麼如此執著要在院開點地種點蔬果了,這菜啊,看來確實得現摘先做,口尤為清新鮮。」
徐茵贊同地點頭:「再新鮮的菜,耽擱久了也會發蔫,口自然就差了。」
城外農莊到這裡,好幾十里路呢,且又是通極不便利的古代,莊頭趕慢趕駕著馬車送到府上,最起碼半天,有時候遇到貴人出行,還得拉馬韁停下來避讓,等貴人的儀仗隊全部過去才能繼續出發,這一耽擱搞不好又是一兩個時辰。
早上摘下來的菜,送到府里沒準已經下午了,天氣涼快還好,天熱的話,能不發蔫嗎?
所以,高門大戶的飯桌,別看擺盤緻、菜餚華貴,其實那些蔬菜不見得有多好吃。當然,府里的主子們也不太吃蔬菜就是了。大魚大吃膩了偶爾點幾道蔬菜調劑調劑還行,頓頓都當主菜來吃太難為他們了,大部分都是下人們的伙食。(5,0);
這些產自莊子上的蔬菜,最歡迎的時期大概就只有隆冬,越是稀缺的時候,蔬菜越歡迎,以稀為貴嘛。
可偏偏,冬天能吃的蔬菜種類實在太,能在地窖久囤的新鮮蔬菜除了蘿蔔就是白菜。
漫長的冬季,翻來覆去就只有這兩樣,別說平日裡伙食盛的富人,饒是窮苦老百姓都淡出鳥了。以至於一開春,市面上新鮮的綠葉蔬菜或是時令的鮮筍價格就特別貴。
想到這裡,徐茵挲著下,尋思要不要建個大棚。
現在的氣候,因為秋老虎還不算冷,可到底秋了,一陣秋雨一陣涼,幾陣秋雨斷人腸……啊呸,口胡!
但總之,秋天都來到了,冬天還會遠嗎?
貓冬固然快樂,但沒新鮮蔬菜吃也讓人煩惱埃
於是,徐茵又開始給婆婆洗腦了。
拉拉一通說,把婆婆說心了。
「你是說,你想到了一種能讓蔬菜越冬的法子?可是溫湯?可咱們莊子沒挖出溫湯來埃」(5,0);
「……」
徐茵這才知道,皇家農莊冬天也是有綠葉蔬菜供給的。 因為皇家農莊有溫泉,皇莊上的人圍著溫泉種蔬菜,專供宮裡的貴人們食用。
其實京城的達貴人,在城外有溫湯莊子的不在數,但像皇莊這樣大規模利用溫湯的暖和供冬季種菜的著實不多。
一是本高、二是難聞又不好看。
溫湯原該是風雅的、緻的,四周圍一塊地種菜還風雅嗎?
皇莊占地廣、面積大、熱湯眼多,勻幾個出來種菜,不影響其他溫湯正常使用,可朝臣們的溫湯別院,那可能就一個湯眼,用來種菜了,還怎麼泡溫湯?
難道要讓溫湯池與菜地和諧共存嗎?
當你慵懶愜意地坐在池子裡的時候,一抬眼,就是臭烘烘的菜地,多毀氣氛!
不過礙於冬季車馬難行,就算有新鮮蔬菜,運送也不及其他季節便利,所以宮裡對蔬菜也是比較珍惜的,上至皇帝、下至妃嬪,很賞賜蔬菜。倒不是搬不上檯面,而是他們自己也不夠吃。(5,0);
薛昭瑾與四皇子深厚,出事前,經常往府裡帶蔬菜不說,昏迷這三年,四皇子也一年不落地派人在年關將至時往薛府送賞賜,其中總會有一筐新鮮蔬菜。
府里的主子們,全靠這一筐菜,撐到春回大地、冰雪消融。
既然每年都有新鮮蔬菜吃,雖然量了點,但也就這幾個月難熬點,薛府也就從來沒考慮要把唯一一座溫湯別院改建冬季菜圃。
至於專給府里供糧供菜的農莊,本沒挖出溫湯,談何冬季種菜?
徐茵就說想出來的法子,和溫湯不沾邊,而且不必非得讓農莊種了再趕著風雪送過來,東院八卦田就能種。到時候了,和現在一樣,想吃了就去摘,現摘現吃,毫不耽擱。
鍾敏華聞言來了興致,拉過徐茵的手催道:「究竟什麼法子?快與娘親說說1
徐茵就把蔬菜大棚的原理,掰開了碎了說給婆婆聽,所需材料當然都是眼下找得出來的。
給婆婆說了兩種代替塑料薄的材料:一是好的琉璃,二是厚重的草簾子。(5,0);
兩者各有利弊:
前者本高、但好,能種的蔬菜種類也多,除了喜蔬菜,大部分喜蔬菜也都能種;
後者本低,但差,能種的綠蔬菜也比較有限,就那幾種照不照都能茁壯長的蔥、姜、蒜、蘿蔔、韭菜、芫荽、紅薯、蘆筍了。
鍾敏華一聽,草簾子也能種蔬菜?還能種七八樣?這也不了!
不嫌棄草簾子能種的蔬菜種類,但嫌棄草簾子丑。
最後拍板:「就琉璃吧!不信你且等著,我去找老太君商量,老太君肯定也選琉璃1
「……」
還沒到過年呢,我就趕不出更新了,這周空跑了好幾趟醫院了,還是不同的醫院,牙科醫院、眼科醫院、綜合醫院……
牙補了兩顆,本來還想把剩下兩個小黑點也補補的,但醫生下一個預約的病人到了,只得起來讓位。
話說現在補牙是真貴呀,但想想繼續以後爛拔牙再換陶瓷牙的本,那還是老老實實補吧o(╥﹏╥)o(5,0);
掛眼科是因為這半年明顯度數深了,開車都看不清路標了,所以說拖不得啊!一拖拖深了三百度。真要命!
綜合醫院是去看膝蓋和複查檢項目的。
膝蓋不知怎的爬樓梯疼,但走路就覺不出來。開了個藥膏回來。
複查脂肪肝消下去了一點,但還有,肝功能異常和脂都正常了,總算是個好消息。(*^▽^*)
過年期間答應陪家人出去玩幾天,更新估計比這幾天還要渣,對不起大家……(╥╯^╰╥)
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