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蘭伯特知道喻笙所說的「略通一些」是在謙虛,但是其他人卻以為是真的略通一些。
「要不這樣——」
帕姬了下,笑瞇瞇:「這次就由奧迪斯來做,晚些空的時候小笙你再來試試?」
還沒等喻笙開口說什麼,蘭伯特就急哄哄地開口:「反正這魚有好幾條,要不就讓小笙和奧迪斯一人做一條唄!」
「也行。」
奧迪斯倒是爽快應下了。
他讓人從森林裡帶回來的魚有好幾條,更何況他也比較好奇,能讓蘭伯特這叼的小爺這麼誇讚的手藝,能好到什麼程度。
「也是奧迪斯脾氣好,」達芙妮看了一眼自家侄子,「要是換了其他的廚子,聽了你這話保準把你趕出去。」
蘭伯特「嘿嘿」直笑。
「奧迪斯先生說的古法做魚……是哪種?」
喻笙有些好奇的問。(5,0);
看到這魚的時候,腦子裡已經自浮現出很多種做魚的方法。
「紅燒魚!」
奧迪斯著自己的肚子,臉上浮現出陶醉的神:「據說這紅燒魚味道鮮,魚,是極好的做魚法子!」
一向對古法食最為興趣的布尼爾立即眼前一亮:「這法子我也聽說過,據說這紅燒魚還是家常做法。啊,真羨慕以前的人,能天天吃到這種味。」
「別說了別說了,」帕姬有些艱難地舉起手,「我已經迫不及待想要嘗一嘗了。」
就連一向不重口的達芙妮也目期待地看向奧迪斯。
而此時喻笙正在看魚。
星際上的魚和以前見識到的還有些不同,有點像草魚,又有點像鯽魚。
「小笙你打算做什麼?」
蘭伯特湊到了喻笙邊,笑嘻嘻地問道。
「你吃辣嗎?」
喻笙思考了一會,突然問道。(5,0);
「吃!」蘭伯特聲音都大了起來。
他這人屬於不能吃辣,但是又偏偏喜歡吃辣的那一種。
蘭伯特這一聲響立即把其他幾個人的注意吸引了過來。
雖然他們並不覺得喻笙這小姑娘真能搗鼓些什麼東西出來,可能是出於一個食好者的好奇。
不過崽嘛,還是得多鼓勵鼓勵的。
於是奧迪斯率先笑瞇瞇地開口:「小姑娘打算做什麼?」
「麻辣水煮魚。」喻笙回答,「這算是我比較悉的了。」
當年爺爺的口味比較重,最喜歡吃的就是麻辣水煮魚了。於是當要做魚的時候,喻笙腦子裡第一個冒出的就是這道菜。
「辣?你要用辣椒?」
奧迪斯眼睛一亮:「這小玩意我們可不敢輕易嘗試啊。」
小小紅紅的那麼一個,吃起來直接能讓人都發腫。那火燒火燎的痛讓不廚子都對「辣椒」這玩意而止步。(5,0);
「辣椒?」
帕姬立即想到了什麼不好的回憶,眼神都帶上了一後怕:「就是上次奧迪斯你培育出來的那果子?吃起來又刺又痛跟快要爛掉了的那個?」
奧迪斯這人不愧是個廚子,最培育的植就是那些能吃的。
想當年他培育出了一種草本植,果子紅艷艷的,看上去倒是好看的。於是當奧迪斯請他們來嘗一嘗的時候,帕姬毫不猶豫地嘗了一口。
然後自此就對這種名「辣椒」的玩意起了生理的抗拒。
植里為什麼會有這麼魔鬼的東西?!
「掌握用度就好了。」
喻笙笑了笑:「辣椒可是極佳的調味品。」
奧迪斯:「嚯,那我倒是要看看了。」
很快,兩個人就開始了。
就在奧迪斯還在舉著刀對著魚研究怎麼下手的時候,喻笙已經把魚清洗乾淨,去臟去鱗去鰓。(5,0);
趕利落地從魚鰓把魚頭切下來。這條魚魚刺不多,再加上喻笙本來刀工練,沒過多久一條完完整整的魚刺就被剔了下來。
達芙妮幾個人還在幫奧迪斯研究,結果沒過多久幾個人就圍到了喻笙邊,好奇地看著小姑娘做魚。
到了最後,連奧迪斯都扔掉了刀,放下了魚,看著喻笙的手法,眼睛越來越亮。
而喻笙並沒有注意到那麼多。
很專心自己手下的工作。
魚切薄片,放較大的碗中。喻笙從自己的空間戒中取出蔥姜和料酒,倒碗中上下攪拌,醃製片刻。
「你這是在做什麼?」
突然,旁邊一道聲音響起。
喻笙這才注意到自己的周圍圍了一大片人。
「魚比較腥,蔥姜是頂好的去腥料品。」喻笙耐心地解釋:「做魚湯的時候也可以加一些。如果不喜歡吃蔥,可以把蔥捆一小捆,之後去掉就可以了。」(5,0);
奧迪斯瞭然地點了點頭,默默記下。
趁著醃製的這段功夫,喻笙把生薑切、干紅椒剪段,蒜瓣切末放於小碟中。刀工極好,白皙纖長的手握著菜刀遊刃有餘,連作都看起來賞心悅目。
「就憑這刀工,我都比不上這小姑娘。」
奧迪斯看著看著,忍不住發出一句嘆。
「所以我說小笙做菜是一等一的棒啊!」蘭伯特語氣驕傲,畢竟這個寶藏也算是他推出來的:「等會你們嘗到做的菜之後,才知道什麼天上地下絕無僅有的食!」
「奧迪斯先生,您這裡有豆芽和黃瓜嗎?」
喻笙突然停下了手中的刀,不好意思地朝著奧迪斯笑了笑:「我沒有帶……」
「還真湊巧了!前段時間剛有人送了我!」
奧迪斯連忙從自己的空間戒中取出,然後急哄哄地遞給喻笙:「你還需要什麼嗎?」
「不用了。」
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喻笙搖了搖頭,繼續了手上的工作。
「這些東西可都是限份限量的,你就直接拿出來了?」
帕姬「嚯」了一聲。
奧迪斯是那些貴族大家最喜歡聘請的星廚,當然所用的植也都是人家提供的。
很明顯,奧迪斯現在用的這份就是下一次他要做的食材。
「好東西在我手上浪費了,還不如給小姑娘呢!」
奧迪斯無所謂地擺了擺手,眼睛發亮地盯著喻笙的一舉一,半分都沒移開:「你別打擾我!」
而此時喻笙正把醃製好的魚片去掉蔥姜,加了半個蛋清和適量的澱。
「這是……咕咕的蛋?」
布尼爾看著喻笙拿出來的蛋,有些遲疑地問。
「是啊,」喻笙挑了一個比較小的蛋,「咕咕不鮮,而且它的蛋也是極佳的食!」
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