金柱和狗蛋第一次來鎮里，陳三寶領著他們兩個好好的走了一圈，因為鎮里不大，不到半個時辰就都走完了，之后又領著兩個熊孩子在他一直非常喜歡的面食店吃了碗熱湯面。

兩個孩子第一次在外面吃飯都大新奇，金柱直呼面條好吃，看的陳三寶很是鄙視。

吃完后陳三寶又帶著三人去了糧鋪，買了二十十斤細糧，二十斤白面。在雜貨鋪買了很多紅辣椒，醬油醋冰糖等原料，甚至連價格高昂的豆油都買了很多，又去醫館買了很多做菜用的中藥。

最后在豬鋪買了一整個豬頭，一副豬下水還有五花十斤。鋪老板一看這是個大買賣，主把今天所有的大骨頭都打包贈送，這一番采購下來將近二兩銀子就沒了。

陳二寶在旁邊看著陳三寶各種買買買，驚嘆于弟弟的大手筆，果然手里有錢就是豪橫啊，老三買了這麼多東西連眼睛都沒眨一下。看著車里堆的堆的吃食他又開心的，老三不是個摳門的，拿自己的錢給家里買吃的，他也能跟著一起吃。

陳三寶今天大出買了這麼一大堆也是心疼的直。手里的錢是有數的，花一點一點，他必須要再想點掙錢的生意了。

昨天在縣城轉了一大圈就是想看看有沒有什麼商機，他發現縣城吃的種類比鎮里富很多，但和現代食相比還是很有限。大部分都是以填飽肚子為主的主食為主，像包子、餅、面條之類的很多，而純粹的零食則基本沒有。

這也很好理解，這個時代，填飽肚子才是大事，滿足口腹之的都是有錢人的消遣。而有錢人畢竟是數，社會的大多數仍是掙扎在溫飽線的底層民眾。

所以如果他要是想賣小吃，就不能走像葡萄酒一樣的高端路線，必須是味價廉的親民食品。

這幾天其實他都在反復思考，到底做什麼。在現代他不是食家，也不是大廚，沒有那麼高深的廚藝，只是和爺爺一起生活，爺爺每天都很忙，他就會主包攬家務，包括做飯。

在現代也完全沒有君子遠庖廚的觀點，甚至有時候為了讓爺爺吃上一口好的，他也會上網看一些食博主的視頻，研究研究。

因此在這個時空，他取勝的訣不是他做飯的手藝有多好，而是他知道很多做飯的門道。

思考了很多種現代食，像炸啊麻辣燙啊炸串啊都被他一一否決。這些東西味道雖好，但是不適合這個時代，或者說不適合平鎮這個地界，這里的生活水平畢竟有限，而且購買力太低了。

最終陳三寶決定先試試鹵煮和火燒。這兩樣東西味道好，還頂飽。鹵煮可以用骨頭湯熬，買最便宜的豬下水做，有味的鮮，又沒有純那麼昂貴。火燒純粹是為了配合鹵煮，也可以做不帶的。

今天之所以買這麼多東西就是要回家嘗試一下，看看這兩樣能否功。

回到家家里人一看這一車的吃的都驚呆了。陳老太太第一個不高興：“你個敗家孩子，手里有點錢就開始嘚瑟了，離過年還有兩個月呢，你買這麼早干啥？錢揣兜里能撐死你啊？”

小趙氏則顛顛的跑過來幫著搬東西：“娘，三弟也是在了孝順您和爹啊，你看咱們的新被子和冬襖馬上就做好了，這穿的有了吃的也得跟上啊！三弟有錢，不給你們花給誰花啊？！哎呀，這麼多啊！這得吃多頓啊？這麼多白面啊！咱們今晚可以包餃子吃啦！”

;三弟這有錢就是大方啊，跟著三弟有吃，跟著三弟有酒喝，看來以后可要和三弟妹好好往。

“娘，今晚這麼多，我和三弟妹一起做飯吧。”

“行，你跟著一起做吧，仔細著點，別糟蹋了好東西。”

“二嫂，那幅豬下水和骨頭還有豬頭你先別，先給我放水里鎮著，我晚上再理。”

嗯？全家人聽了都驚訝的看著他，啥時候老三咋也會下廚了？

“你們不用這種眼神看著我！我以前還不會葡萄酒呢！難道你們忘了我遇見誰了？”

啊，三寶不提都快忘了——那位高人，看來三寶又有什麼新點子了。

“二兒？娃子念書的事怎麼樣了？”還是陳大富想起了正事。

陳二寶趕把兩個孩子學的事都說了一遍，說到竟然了近六兩的銀子，陳老太太又是心疼的直，但一想到三寶說的家里將有讀書人，愣是忍住了口而出的謾罵。

晚飯的時候，一桌子好飯好菜，陳三寶把之前留的葡萄酒拿出來一壇。陳大富滿臉紅，聲音都高了幾倍，陳二寶一頓科打諢更是讓飯桌熱鬧了幾分。

飯后陳三寶說出了自己的打算，狗蛋和金柱每天都要來往學堂，大黃每天送他們也是送，何不如趁機去鎮里做點什麼呢？正好高人當初還告訴了他幾個做吃食的配方。

他的主意自然沒有人反對，家里最近的銀子都是三寶帶來的，沒有他的幾個點子哪里來的今天的大魚大。

晚飯過后陳三寶就開始理那副下水，人們的制工作都已經接近尾聲，紛紛出來打下手。

豬頭還好理，也就是烤烤豬，但是到了大腸部分把除苗蘭花以外的所有人都勸退了。

真不是不想幫，真的是太臭了！這玩意兒便宜是便宜，但是很多人理不好，總是有一豬糞味，因此哪怕窮人家也不樂意買。

大家哪里知道陳三寶要做的吃食生意竟然是要跟豬大腸打道呢？他到底要做啥？

“三弟，你要做的是什麼啊？怎麼還用到豬大腸了？這個哪怕是窮人都不吃，太臭了！”

“明天我做出來后你們別搶著吃就行。”別人不吃那是因為不會理，作為現代人這點小活還能難倒他？

拿出早就準備好的面，反復沖洗，又用鹽兌醋來回，期間陳三寶也差點讓豬糞熏的要把晚飯吐出來，想到以后就靠著它掙錢，陳三寶是強忍著嘔吐的堅持了下來。

天都徹底黑了才把所有的臟都理完。其他人都去睡了，只剩下苗蘭花和陳大寶還和他一起忙乎著。

兩個人都累夠嗆，苗蘭花自不必說，那是自己媳婦兒，沒想到的是陳大寶竟然在一直在幫忙：“大哥，這麼晚了，快點回去歇了吧。”

“不累，這點活算啥！”他不知道三寶要干啥，只要能掙錢他出多力都行。他太希家里趕掙錢起房子了。

他真的不想當絕戶，他想要一個兒子。

陳三寶不知道他大哥的想法，倒是很激他，雖然確實不恥他不為老婆兒發聲，但陳大寶確實這個家中最踏實肯干的了。

看樣子熬高湯只能明天了。