李卿落此前毫不知裴南嘉的事，祖母沒提，也沒有聽到任何風聲。

可裴老夫人知道青子被關進金陵衙門的牢獄后，自然會去打聽。

而裴南嘉中毒后，其父親靜那麼大的又是去求醫，又是遍尋金陵各大名醫，祖母又怎能不知？

今日李卿落自己去親眼所見裴南嘉的現狀，心中大為所震。

是很想竭盡所能救南嘉一命的。

當初李恪川斷，祖母不都請來了神醫嗎？

裴老夫人搖了搖頭卻道：“好巧不巧，神醫一個月前，已經去了大楚云游。祖母雖然已經讓人快馬去給他送了書信，可他究竟何時回來？回來是否又有把握救那十二娘的命？一切仍是未知的。”

李卿落心道：難不，這希只能寄托在肅王上了？

不知道南屏能否說肅王，能借他府中那些名醫一用。

李卿落等著南屏郡主和裴老夫人的消息，這邊的酒樓，也終于到了開張這一日。

臘月二十五，良辰吉日。

珍饈湯鍋酒樓，在金陵城百姓們萬眾矚目和好奇的目中，終于盛大開張營業了。

一大早，李卿落就請來舞獅舞龍隊在門前熱鬧。

鞭炮聲聲中，與裴老夫人一起站在臺階上，并且捂住彼此耳朵，看著自己都從未見過的稀奇。

李卿落今日裝扮，仍是男兒。

這也是為了以后出門行事方便，所以大家便只看到這湯鍋酒樓的東家，竟然是個年輕又英俊不凡的小郎君。

而且這可是金陵城里第一家湯鍋酒樓！

大家都好奇不已，等掌柜的拿著銅鑼重重一敲并大喊一聲：“開業——”

頃刻間數十人瞬間一擁而上。

堂子里外，到都滿了人。

李卿落先前就已經做了安排，但連自己都沒想到，會有如此多的人來湊熱鬧，嘗試新鮮。

在籌備的這幾個月里，也聽取了許多的意見，還去虛心的向祖母取經學習過，自己也去不酒樓里悄悄看過別人都是怎麼做的。

所以今日雖然人多又雜，但好在一切早都做了準備，也算井然有序。

所有結隊的人，都要先拿號牌，然后一一按序安排座。

堂不止有大桌子，當然也還有小桌，甚至屋外的門廊下還有臨街的幾張桌子。

冬日里看著雪景，吃著鍋子，雖然冷一些，但也會別有另一番滋味。

一直往里走，通往秦淮河邊的臺上，還有幾張臨江的室外座位，還可以看江景游船。

除了一樓，二樓就全是雅間了。

一個個雅間廂房里，不僅是寬敞，而且都是臨窗通風。

屋擺放著綠植，室一張修好灶臺的四方桌，有最大的廂房里還擺了兩張桌子。

不過，也不是人人都能隨便要到這雅房，因為數量有限又俏，所以都需要提前給錢訂下房間，不管你是否達貴人。

除此之外，裴老夫人還注意到每個房間都有一個煙囪，是從鍋子灶臺上修出去，直接升到窗外的。

而且一樓大堂也有，一個個小煙囪一起聚集碼到一個大煙囪里，一起到了酒樓外頭。

雖然李卿落用樹藤和綠植裝飾了一下，但是很難不注意到它們。

因為實在太丑了！

裴老夫人不由好奇：“這些個丑東西不得不要？祖母看哪兒都好看，就這東西有礙觀了。”

李卿落笑著解釋：“祖母，若是沒有它們，我的酒樓也不必拖到今日才開張營業。不過它們雖然耗費了時日，但卻是這酒樓最缺之不可的東西！”

“我問過南屏郡主，他們在西北的時候吃鍋子，都是一個個的炭爐子。可那邊礦業本就較為發達，所以燒炭比燒柴還要便捷。”

“但這里是金陵，孫若要給整個店都弄上最好的無煙炭，沒有熏煙實在太難。而且就算是炭，就算把門窗全部打開，孫也擔心會把人第一日就給全部都撂倒了。”

“所以，就燒柴火吧。”

“專門添柴燒火的伙計，比無煙炭還要節省銀子。”

“雖然灶臺丑了一些，但冬日里卻很暖和，對金陵城里這些人來說，圍著灶臺吃飯也很新奇。也是目前最可行的法子了。”

不過李卿落的鍋子收費并不低，所以還是很有賺頭的。

裴老夫人這才點點頭：“若是鍋子味道好，這些自然都是其次的了。做酒樓，最重要的除了標新立異之外，還要味道好，味道好才是最要的！”

李卿落自己在紅楓館研習了幾個月。

把自己早前預先想出來的鍋子湯底都給研究了個徹底。

如今，就只把配方給個信任的人，那人拿著配方每日來配料，自己便不必心了。

“梅霜！”

雀兒看到正在忙活的梅霜，便將喊了過來。

梅霜臉上戴著一張面紗，聽到喊聲，立即轉頭快步而來。

“梅霜見過老夫人，見過姑……見過公子。”

李卿落微微一笑：“從今往后，就要辛苦你了。這店我讓你當了管事，你可要拿出你管事的款兒來，明白嗎？”

梅霜如今被鄧嬤嬤派的人培養的徹底大變了一個人似的。

不僅穩沉干練了許多，手上也有了一些功夫。

李卿落的配方就是給的。

李卿落還問過梅霜是否要改個名字，梅霜說名字不過就是一個稱呼，并不在意什麼。

所以如今，還是梅霜。

“公子請放心，梅霜一定拿命守住這家酒樓。”

梅霜的態度讓裴老夫人很滿意。

再看做事不急不躁，有條不紊的樣子，裴老夫人更是連連點頭。

等梅霜又下去后，李卿落帶著裴老夫人去早就備好的廂房座。

裴老夫人：“早前便聽老鄧們說，你要培養個小婢出來當管事，我本還不信這從李家出去的婢子能教出個什麼有出息的呢。”

“不過眼下看來，經歷過梅雪的事，又敢劃爛自己一張臉來保全一條命，可見是個敢豁出去，心智也果敢的人。”

“落兒，你的眼不錯。”

“好好多加培養一些自己的心腹，往后于你自然是大有用。”

李卿落認真聽著：“是，祖母。”

說話間，南屏郡主已經被鄧嬤嬤給帶了過來。

“落兒姐姐，我們來了。”

“今日你這里可是好生熱鬧啊。往后我可要做這里的常客了，你今日還不好好招待我？”

南屏郡主一路上來，見到熱火朝天的氛圍頓時只覺回到了西北，便興的像只嘰嘰喳喳的小鳥。

李卿落起迎過來，“你今日想吃什麼，想喝什麼，我都做東便是。”

李卿落看到跟在南屏后一起來的，竟然還有幾個著華麗帶頭戴帷幕的娘，不知是哪家的姑娘也來捧場了？

雅房因為燒了柴火，所以熱烘烘的。

一進來姑娘們就摘了帷帽，了斗篷。

李卿落這才看清，跟著一起來的是那日一起躲回營帳的幾個姑娘？

除了劉卿珠主仆，這是都來了？

而且，還有令最意想不到的崔九娘和崔十一娘！

“你們……”

李卿落看著們，頓時不知說什麼才好。

崔九娘：“可是不歡迎我們幾個？那日李姑娘有勇有謀，救了大家。我們今日沒有招呼就來，除了想給你捧個人場之外，也是想給你送上一些賀禮表示那日的謝意。”

另一個林七娘跟著說道：“是呀是呀。你今日可是個俊俏的小郎君，不能怠慢我們幾個才是。”

說著，后的仆人便紛紛將禮堆了上來。

李卿落反倒愣住了。

沒想到自己做的事，也有被人記住的一日。

而且這崔九娘原本對是充滿了不屑和敵意的，看來經歷過那日事后，如今態度也有些許的不同了。

“那就謝謝各位了。各位請坐！”

李卿落隨即便大大方方都接了下來。

各位姑娘上前給裴老夫人請安，并一一介紹了自己的姓氏。

崔九娘和崔十一娘也沒有遮掩自己的份，裴老夫人自然也會多看那崔九娘幾眼。

不過也都刻意沒有掀開兩家婚事來說，大家便只是一起和和氣氣的吃起了鍋子。

李卿落事先就給大家準備的是酸蘿卜的老鴨湯鍋底。

冬日里喝上一口老鴨湯，瞬間渾都是暖洋洋的。

再配上金陵城特有的板鴨和幾道小食，胃口瞬間便開了。

剛新鮮下鍋的羊，煮上各種炸得金燦燦的丸子和蔬菜。

雀兒和一眾丫鬟們就在旁邊跟著不停的下菜煮菜，再挑到各位主子面前的菜碟里。

李卿落見這些丫鬟都要把們這些坐著的給去一邊了，便讓們都下去，也去堂子里要一桌自個兒吃，們這里就不要們伺候了。

反正吃鍋子的樂趣，就是自己煮著吃才會更香。

雀兒知道姑娘說的是真的，還真高高興興的就把其余丫鬟們給吆喝著帶走了。

剩下的崔九娘們面面相覷的盯著自己，一時還都不知道該怎麼手了。

只有南屏一邊里還塞得鼓囊囊的，一邊還又出筷子著急的就去鍋里夾菜：“快呀，你們再不吃，這新鮮的羊肚就要老的嚼不了！”