可惜,李滿囤想:家里現在沒有小麥,不然,做了這刨子面擱糧店里賣,也一準好賣。
第71章 溺的小姐
臘月二十二, 王氏因想著余曾氏家也要過年, 便就決定今兒家里撣塵,然后從明兒起, 就讓余曾氏留在自家做過年準備了。
撣塵,王氏決定先撣堂屋,然后是住的西房, 接著是紅棗住的東房,最后則是廚房。
紅棗家今年住的是新房,房屋墻壁干凈得很。余曾氏舉著綁了撣子的竹竿擱幾間屋走了一圈,愣是沒撣下什麼灰來。
王氏則打了盆溫水,拿了抹布家什。
李滿囤買的這幾套紅木家什雖有雕花, 但花紋簡潔,很易洗。所以王氏和紅棗很快就好了堂屋和西臥的家什。
將水盆端到自己的臥房, 紅棗拿著抹布正和王氏一起櫥呢, 忽聽到余曾氏一聲低呼:“什麼東西”
紅棗聞聲回頭便看見余曾氏丟下掃帚,手自床底拖出一個缽頭來。缽頭里面全是灰。
看到缽頭里的灰, 紅棗想起來了, 這不是上月月初做的松花蛋嗎?間隔太久,竟是給忘了。
王氏見狀也想起來了,立道:“哎呀,這里面還有四個鴨蛋呢!”
現在世面上的鴨蛋價錢可貴了,比蛋還貴,一只得四文錢呢。王氏想起自是心疼不已。
余曾氏聽說缽頭里有鴨蛋立刻手了,然后便出四個泥疙瘩來。
余曾氏也知道今年鴨蛋貴。前些天們莊仆家家把攢著過年的鴨蛋都給賣了, 然后又重買了蛋回來吃。這一進一出,都白得了一兩百錢。
“太太,”余曾氏看著四個泥疙瘩安王氏道:“這蛋拿泥封得好好的,未必會壞。”
“我先去拿水洗干凈了,再瞧。”
倒掉缽頭里的灰,然后加一瓢水,余曾氏拿稻草把子洗去了鴨蛋外面包裹的灰泥。
看到水里顯出的清灰蛋殼,余曾氏心說可惜。好鴨蛋的蛋殼都是青白的,而手里的蛋殼上生了不灰斑,可見是壞了。
猶不死心地拿來一只碗,余曾氏拿起一只凈水的蛋擱碗邊敲了一下然后再掰,竟然沒有掰開。
余曾氏吃驚地看著手里蛋殼隙間出的灰黑,無奈說道:“太太,這蛋壞了,不能吃了。”
“我瞧瞧。”紅棗自余曾氏后過來。
紅棗拿過余曾氏手里的蛋,看了看,然后又送到鼻尖聞了聞,確認沒有嗅到啥不好的氣味后方把蛋擱桌面上敲了敲,接著就和剝水煮蛋一樣地剝了起來。
剝干凈蛋殼的那層皮,紅棗將剝好的蛋放碗里。
看到棕茶的蛋以及上面悉的花紋,紅棗直覺這松花蛋做了。
前世的課本編的還真是靠譜,紅棗不住在心底點贊:隨便照著其中一小節課外閱讀材料來做都能做出松花蛋來。
“娘,”紅棗道:“這蛋能吃。”
“我去拿廚房拿筷子。”
丟下話,紅棗跑去了廚房。
余曾氏一旁看到近黑的蛋上竟然生出許多白雪花狀的紋路,不覺嘖嘖稱奇。
“太太,”余曾氏道:“這蛋咋壞都壞得這般好看”
王氏瞧那蛋雖是黑,但看著卻無惡,也不奇道:“這蛋竟是不臭?”
余曾氏一聽也道:“是啊!不管蛋、鴨蛋,只要是壞了,無不臭氣熏天。”
“要不,咋管壞蛋,都臭蛋呢?”
“或許,”余曾氏猶豫道:“這蛋并沒壞?”
聞言王氏手掰下一小塊蛋,舉到眼前仔細查看:與酒同的綿固,其澄清明,卻比酒還甚。
下意識地湊近去聞,王氏卻未曾聞到一酒味,而且也無其他味道。
王氏見余曾氏也湊過臉來瞧,便把手里的小塊遞了過去,說道:“你聞聞,是不是什麼怪味都沒有?”
余曾氏接過蛋送到鼻尖聞了聞,果然沒嗅到啥奇怪的味兒。
“太太,”余曾氏道:“你等我拿嘗嘗。”
不由分說,過往在家常喝餿玉米粥的余曾氏沒猶豫地就把那小塊蛋放進自己里品了品,然后告訴王氏道:“太太,這蛋嘗起來,就象才做好的生條。”
“雖沒什麼味兒,但也不難吃。”
既然不難吃,那就代表能吃。余曾氏憑借自己扭曲了將近四十年的生活經驗,拿手掰開了碗里的蛋,一口作氣地又嘗了似灰泥槳一般流淌的鴨蛋黃。
王氏一旁瞧著卻并未阻攔。一樣都是苦水里泡大的人,誰家常沒吃過餿粥和散黃蛋啊?
灰泥漿口的一瞬,余曾氏的臉木住了。
一直留意余曾氏表的王氏立張問道:“咋了不能吃”
說著話,王氏便把自己的左手到余曾氏的邊,右手扯余曾氏胳膊,急道:“吐出來,快吐出來!”
“不是,”余曾氏咽下口里的蛋,方才說道:“太太,這蛋好吃的。”
“特別是這黃,雖然看起來不好看,但吃起來,”
“哎呀,這味道我說不好。總之,不比咸鴨蛋黃差。”
“雖然,這蛋吃起來的味道和咸鴨蛋黃完全是兩樣!”
王氏被余曾氏的“吃起來和咸蛋黃兩樣”和“味道不比咸蛋黃差”給攪糊涂了,心說:這蛋到底是個啥味啊
有心嘗一嘗,但因掛念著自己有子,王氏終還是克制住了自己的好奇,決定這蛋還是留待李滿囤回來后看過再說。
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