“從明天開始，我們晚上關門之后先做一批包子，第二天早上安排一個人在前面負責賣包子，剩下兩個人到后面做包子、蒸包子，別說一天五千了，一天一萬個包子也能做得出來。”

“對呀老板，其實看店一個人就夠了，我們三個商量了一下，以后爭取上午把一天用的包子都做出來，中午流安排一個人去采購，剩下兩個還能休息一會，這樣下午就能在店里理食材、準備晚上夜市用的串串之類的了。”趙朋飛也趕解釋道。

“下午就那麼幾個路過的買包子，也不忙，不耽誤做事。”章敬不太說話，但是明顯也和其他兩個人一樣，想要堅持做夜市買賣。

“那行，你們先試著做做，要是實在太累了，跟我說一聲。錢是賺不完的，要。”

江夢筠也知道農村出來打工的，都恨不得抓住每一秒鐘的時間多賺點錢，點了點頭，接著說起了另一件事——

“既然饅頭咱們不做了，那店里再增加一個餡料吧，下周開始我們按照季節做一些時令蔬菜餡兒的素包子，明天早上我會先帶一批蔬菜過來，咱們蒸幾籠試試水。”

“時令蔬菜？”三個店員面面相覷。

“哦，是這樣的，其實我當初之所以想開這家包子鋪，主要是因為我家里種的菜太多了吃不完，拿去賤賣了又可惜，正好陸伯伯給了我這個店鋪，我就想干脆自己賣點吃的，把這些蔬菜用掉，這樣也能節省一點食材的采購本。”

楊俊磊頓時言又止地看了看江夢筠。

他老家也有菜園子，不是他瞧不起自家老板，麓城這種寸土寸金的地方，江夢筠就算在自己家種菜，能有多大塊地？撐死了半畝地吧？

一茬蔬菜還不夠他們一天的用量呢。

不過，誰讓江夢筠才是包子鋪的老板呢？

楊俊磊決定不說話，干脆把這事兒應承下來，老板拿自家蔬菜過來，那天就全部用老板家的蔬菜做包子餡，反正蔬菜長得慢，估著最多一個月收兩茬不得了了，能有多？

只是，楊俊磊怎麼也沒有想到，還不到兩年的時間，江夢筠居然發了大半個躍龍灣的業主們加了的小區種菜大計！

非但如此，今年的秋播，充分吸取了去年洪災的淚教訓，開始在湖心島這一片嘗試發展山地立化種植，目前看來效果十分的顯著——

沿著山腳下這一片補種的南瓜長得飛快，因為底充足，南瓜藤都快爬到樹上去了，目測今年是山腳那一片，他們就能收獲好幾百個大南瓜！

沿著登山石階兩邊，原先只種了一些辣椒，實在是浪費土地，今年江夢筠又去苗木基地淘了兩大車別人丟掉的破花盆，填上土，全部種上了葫蘆，本來是打算曬葫蘆干的，因為路懷民特別喜歡吃葫蘆干燒。

誰知道這些葫蘆長得飛快，一棵葫蘆藤上起碼長了七八個大葫蘆，這要都曬葫蘆干，再來一百個陸懷民也吃不完呀。

想了想，江夢筠打算先做南瓜和葫蘆兩種包子餡。這兩種包子餡都是經過社區食堂驗證過的，就連對食格外挑剔的躍龍灣的土豪們，都被這兩種餡兒的包子給俘虜了，就不信拿出去會賣不掉。

第二早上，楊俊磊他們剛忙完早市，正在包包子呢，江夢筠就親自帶著人給他們拉蔬菜過來了。

看到小貨車后面堆了滿滿一車廂的南瓜，楊俊磊立刻驚呆了。

“老板，你們家到底種了多地啊？”

這麼一大車南瓜，都做包子餡，起碼夠他們用一個禮拜了吧？

“這還算多啊？我家地里的南瓜，像這麼大的小貨車，起碼還能裝二十車！你們抓時間努力推銷哈哈，南瓜管夠！”

江夢筠卷起袖子，準備親自教他們調南瓜餡兒。

先把南瓜對半剖開，取出南瓜籽兒，再把皮削掉，拿工南瓜，撒一把鹽殺殺水分，腌制片刻后，把南瓜里面的水分出來。

接著就是調餡兒了，南瓜單獨拿來做包子肯定不好吃，所以餡料才是最關鍵的。

把打好的餡加打碎的蔥白、生姜，再加胡椒、花椒、蠔油、料酒、一點白醋、食鹽等，最后加備好的南瓜，攪拌均勻，就能拿來包包子了。

三個員工都是家在農村的，也見過家里人拿瓜菜包包子，但餡料這麼講究的還真是頭一回，聞著這餡料，三個人瞬間就對即將出爐的南瓜包子充滿了期待。

做好的南瓜包子，稍微發酵一下就能上鍋蒸了。

趁著蒸包子的功夫，江夢筠把剛才做南瓜餡的調料配方寫了下來，讓他們三個背了，才把這張紙給了臨時店長楊俊磊保管。

“我先鎖在樓上屜里吧，等咱們三個都背了，再把這張紙給燒了，免得萬一被人走就不好了。”楊俊磊不愧是部隊里出來的，保意識特別強。

籠屜里的南瓜餡兒包子沒一會兒就了，楊俊磊拿了一個干凈的碟子，夾了兩個包子給江夢筠，他們幾個大老爺們就沒這麼講究了，直接拿塑料袋一包，吹了吹熱氣，一口咬下去，南瓜那獨特的香氣瞬間冒了出來。

這南瓜看著是糧，其實這麼理過后的南瓜，再蒸之后，就已經變得非常爛了，幾乎口即化，而且加了餡，很好地中和了南瓜本的寡淡，南瓜的湯混合著鮮的湯，簡直鮮得人眉都快飛起來了！

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